Palela pishirishni qanday

Bugun biz eng mazali Palela Ispaniya taomlari kunini tashkil qilish va tayyorlash uchun sizga taklif qilamiz. Bu an'anaviy ovqat sizning oilaning har bir a'zosi befarq qoldirmaydi. shuningdek mashhur ispan taom uchun bosqichma-bosqich retseptlar ta'minlash bizning maqolada biz, ideal Paella sirlarini oshkor qiladi.

1

Tayyorlash vaqtida ko'rib chiqilishi kerak nüansları

huquqiga tayyorlash, va eng muhimi, mazali Palela, biz maslahat tinglash tavsiya etilsin. An'anaga ko'ra, ovqat apelsin havas qo'shiladi bo'lgan ochiq olov, tayyorlangan. Turunçgil nuri afsonasidan aromatik tutun Palela ajoyib tottirib.

• ho'llash yoki chayqash kerak emas tayyorlash uchun anjir;
• oshxona anjomlari (u ham PAN qavrilgan bo'lmagan cho'p foydalanish tavsiya etilmaydi) quyma temir bo'lmasligi kerak;
• guruch aralashtirish uchun yog'och pichoq yoki qoshiq foydalaning;
• parished Phaeli tayyorlash guruch tavsiya qilinmaydi;
• foydalanish o'tlar va ziravorlar ishonch hosil qiling;
• sabzavotlar (muzlatilgan sabzavot tayyor ovqatning to'yingan tottirsak bo'lmaydi) yangi bo'lishi lozim;
• darhol yetgandan keyin Palel file shoshilmang (yaqin ovqat taxtali va u 10 daqiqa qabila qilaylik.)

2

Mazali va suvli paella (an'anaviy retsept)

E'tiboringiz har sohibasi tayyorlash mumkin, deb bir klassik Palelia taklifni.

Kerakli masalliqlar:

• (Afzal birinchi sovuq Spin) zaytun yog'i - 50 g;
• guruch (qator) - 0,5 kg .;
• piyoz piyoz (o'rta hajmi) - 1 dona .;
• za'faron - 2 g;
• yangi yashil no'xat - 150 g;
• limon - 3 bo'lak;
• qalin joylashtirish pomidor - 2 osh qoshiq .;
• dengiz kokteyl (kalamar, midiya, qisqichbaqalar) - 250 g;
• sweet qizil qalampir - 1 dona .;
• dengiz tuz (oziq-ovqat) - ta'mi.

35 daqiqa - tayyorgarlik murakkabligi darajasi vaqt pishirish, engil bo'ladi.

• 1 qadam - bor va uni qizib roas zaytun moyi quying;
• 2 qadam - piyoz toza va nozik chopish, engil oltin soya shakllantirish qadar neftga Fry;
• (. 250 ml) - 3 qadam qaynoq suv quyinglar va u singan 15 daqiqa ber za'faron;
• 4 qadam - quruq guruch, kamaytirish va 2-3 daqiqa qovurayapman, olov aralashtirib bir qovurilgan kamon uchun Qo'shish chiqib yotdi;
• 5 qadam - za'faron, infuzion bilan sag'ri plomba, u butunlay guruch qamrab lozim;
• 6 qadam - ta'mi tuz qo'shiladi, o'rta olov qilish va suv butunlay zaryadsizlanishi qadar kutish (Guruch pishirish davomida, uni aralashtirish mumkin emas);
• 7 qadam - tayyor oldin bir necha daqiqa ehtiyotkorlik, guruch ustiga joylashtirish yuzasiga barcha tarqatib pomidor bir yotar qilish;
• 8 qadam - Sweet qalampir nozik guruch qo'shib va \u200b\u200bjuda ehtiyotkorlik bilan aralashtiring, kub shaklida kesib;
• 9 qadam - qaynatilgan, dengiz mahsulotlari va limon chiziqlari tayyor taom, qopqoqni folga va hozirgi 10 daqiqa ustida olib yotardi.

Palela u tayyorlash bo'lgan Roaster, xizmat etiladi.

3

tovuq va sabzavotlar bilan Paella

Bunday paella kuchli oziq-ovqat taomlar va tana ko'p manfaatli olib ro'yxatiga kiritilgan. ovqat protein, vitamin va minerallarga boy.

Kerakli masalliqlar:

• tovuq lenta - 0,5 kg;
• (Dumaloq va o'rta) guruch - 500 g;
• tovuq suvi - 0,5 l .;
• konserva jo'xori - 150 g;
• piyoz piyoz (o'rta hajmi) - 1 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• bolgariya qalampir - 1-2 dona;
• pomidor - 2 dona. ;
• limon - 1 dona .;
• (Qayta hidsiz) o'simlik yog'i - qavrilgan uchun.

Bundan tashqari, bu retsept siz tovuq fileto bartaraf vegetarian paella pishiradi, va tovuq suvi sabzavot bilan o'zgartirilishi kerak.

• 1 qadam - piyoz va toza sabzi, bir somon savzi olib ko'k piyoz Crush va kesilgan;
• 2 qadam - bir tovalar skovorodkada o'simlik yog'i issiqlik, biroz tayyorlangan sabzavot va bola qo'shing;
• 3 qadam - Add guruch qovurilgan sabzavotlar, yog'och pichoq aralashtirib va \u200b\u200bbir skovorodkada bir oz qovurayapman;
• 4 qadam - bir krup (guruch butunlay qoplangan bo'lishi kerak), (u aralashtirish kerak emas, pishirish davomida) ta'mi tuz qo'shing va suyuq ochildi qadar past olovda pishirishni bulyon quyiladi;
• 5 qadam - alohida qavrilgan skovorodkada, 5 daqiqa davomida, tovuq fileto kichik bo'lak qovurayapman. go'sht Add makkajo'xori uchun tayyor va to'g'ralgan bolgar qalampir qadar yaxshilab aralashtiramiz;
• 6 qadam -, qaynatilgan guruch bilan limon sharbati va mavsumni siqib sabzavot bilan bulduruq go'shtining olib yotardi, muloyimlik bilan aralashtirish.

Endi siz ispan Pael pishirishni qanday bilaman. sevimli ziravorlar, o'tlar va sabzavotlarni qo'shing ta'mi sifatli ovqatlar bilan tajriba uchun qo'rqma.