Dengiz uchastkalari bir mazali va juda original O'rta ovqat bor. Bu tez-tez qora va O'rta dengiz sohilida joylashgan restoranlar, xizmat qilinadi. taom harakat uchun, bir dam olish uchun kutish kerak emas. Siz juda vazifani band va oshxonada, uni pishirish mumkin bo'ladi. Pishirish ko'p qiyinchilik bo'lmaydi, va ingredientlar har qanday supermarketda xarid qilish mumkin. retsept bilan qurollangan quyida taqdim va barcha ko'rsatmalarga quyidagi, siz ajoyib va \u200b\u200bfoydali, dengiz mahsulotlari, osh bo'ladi.
dastlabki tayyorgarlik
osh tayyorlash chuqur skovorodkada yoki qozon eng yaxshi hisoblanadi. wok ham bu taom pishirish uchun ideal. Bu retsept mahsulotlar soni to'rt bo'limlari tomonidan ko'rsatiladi. dengiz mahsulotlari qorishmasini tasarruf. suv ostida zarur, toza va yuvishi bo'lsa, beri suvo'tlar Sandbanks va zarralar mollyuskalar ustida turishi mumkin.
ashyolardan ro'yxati
osh tayyorlash maqsadida, quyidagi mahsulotlarni kerak bo'ladi:
- uzoq donador guruch 400 gramm;
- Dengiz mahsulotlari, aralashmaning 500 gramm;
- 2 o'rta sabzi;
- 2 kichik lampalar;
- 3 kichik sarimsoq bo'laklari;
- zaytun moyi 4 osh qoshiq;
- petrushka, Salantro va karaviz ko'katlar 100 gramm;
- oq quruq vino 0,5 ko'zoynaklar;
- muzlatilgan yashil no'xat 100 gramm;
- tuz, murch maydalab.
Retsept
Birinchi variant:
- piyoz va sabzi tozalang.
- kichik kupligini bilan kesilgan sabzavotlar.
- skovorodkada, zaytun yog'i to'kib tashlang va uni yaxshi bering.
- neft issiq qadar so'ng, sabzi va piyoz qovurishdan uchun quyinglar.
- kamon shaffof bo'ladi bo'lsa, sarimsoq qo'shing.
- Agar qopqoq bilan sabzavot qoplash va bir oz 5 daqiqa davomida, o'rta olovda protubet.
- So'ngra skovorodkada dengiz mahsulotlarini ilgari muzlatilgan qorishmasini qo'shing.
- Sung va ta'mi qalampir.
- 5 daqiqa davomida o'rta olovda sharob va o'chirmoqchi tushiring.
- guruch yuving va dengiz mahsulotlari uchun quyinglar.
- Ikki stakan qaynoq suv qo'shing, qaynab turgan va qopqog'ini yoping. Suv guruchni 2 santimetr bilan qoplashi kerak.
- 20-25 daqiqa pastlikdagi qizdiring. Guruch suvni butunlay singdirishi va xiralashishi kerak.
- Vaqt tugashi bilan, ertaga 10 daqiqa davomida past olovda aralashtiring va qoldiring.
Stolda xizmat qilishdan oldin mayda tug'ralgan ko'katlarni seping.
Ikkinchi variant:
- Kubikka kesilgan tozalangan piyoz va sabzi.
- Zaytun moyi bilan yaxshi isitilgan qovurilgan idishda sabzavotlarni joylashtiring.
- Qovurilganda shaffof bo'lganda, sarimsoq va yashil no'xat qo'shing.
- Sabzavotli muzlatilgan dengiz mahsulotlari bilan konteynerga bosing.
- Qalampir va tuz ta'mga qo'shing.
- Qopqoqni 10-15 daqiqa davomida issiqlikdagi qopqoq bilan kesib oling.
- Sabzavot va dengiz mahsulotlarining aralashmasi o'g'irlash, yuving va guruch pishiring. Bir stakan don, ikki stakan suv.
- Shakl 15 daqiqa davomida juda zaif olovda tayyorlanmoqda, 1 choy qoshiq tuz qo'shing, maydalash uchun unga ergashing.
- Bir marta guruch payvandlangan, uni dengiz mahsulotlari va sabzavotli idishlarga quying.
- Hammasini aralashtiring, qopqoq bilan yoping, past olovda o'g'irlash uchun 5 daqiqa qoldiring.
Plov tayyor. Yoqimli ishtaha!
Dengizdagi palov - foydali va o'ziga xos taom. Buni yaqinlaringiz va do'stlaringiz uchun tayyorlang. Siz ularni unutilmas ta'mni berasiz.