Yangi uy xo'jaligi mahsulotlarining saqlash ko'nikmalari har bir yosh xo'jaliklari uchun foydali bo'ladi. Sabzavotlarni nafaqat qish, ya'ni sovuq, balki boshqa fasllar paytida saqlang. Balkonda, kvartirada, kvartirada, shuningdek, yotoqlarda saqlashingiz mumkin, agar uy egasi uning esigi yeyiladigan bojlarini o'stirish uchun havaskor bo'lsa. Ushbu maqolada sabzavotning bir turi - karamning saqlash usullari tasvirlangan. Bu yaxshi, qishki yozgi salat, sho'rva, qovurilgan idishlar.
Qanday kappist saqlanadi
Faqat eng yaxshi karam boshlari butun, barglari, chiritish, maydalash, plukkalar, yoriqlar orasidagi kechikishlarsiz. Agar barglarning yuqori qatlami ekilgan bo'lsa, uni olib tashlash kerak. Yuqori choyshab himoya funktsiyasini bajaradi. Saqlash uchun tayyorgarlikning ushbu usuli karamning turli xil turlari uchun mos (qizil, oq, Bryussel, Savoy).
Balkonda karamni qanday saqlash kerak
Balkonda karamni saqlash uchun xona sirlangan va izolyatsiya qilingan. Hammayoqni yaxshi his qiladi. Bundan tashqari, boshqa sabzavotlar karam bilan birga saqlanishi mumkin. Uyda iliq balkonga ega bo'lish yanada yoqimli. U izolyatsiya qilingan saqlash kabinetlari (polifoam izolatsiyasi) bilan jihozlangan bo'lishi kerak. Va kabinetlar, o'z navbatida, karam boshlari yotqiziladi.
Windows shamollatish va pardalar bilan yuvish kerak. Yaxshi jihozlangan balkon - bu ishning faqat yarmi bo'lib, karam materiallarini qayta ko'rib chiqish vaqti-vaqti bilan chiriydi, chirishni tekshiring. Odatda karam tireli juda yaxshi seziladi. Qolganlari bir karamdan chirigan, shuning uchun agar egasi ovqatni dunyoning benuqsonligini saqlamoqchi bo'lsa, sabzavotlarni zararda olish kerak. 
Hammayoqni osib qo'yish
Gulkaram oqdan biroz murakkabroq saqlanadi. Shiftda karam boshlarini osib qo'yish uchun qulay nur va ilgaklar qilish yaxshiroqdir. Ushbu turdagi saqlash oq va qizil karam uchun ham mos keladi. Sabzavot tokka yarador bo'lgan tog 'kochaniga to'xtatiladi. Qulaylik uchun har bir bosh turli xil balandliklar bilan o'rnatiladi, shunda bir-biri bilan aloqa yo'q. Siz taxtaga tirnoqlarni devorga ulaydigan, shuningdek osilgan uchun ishlatasiz.
Qanday qilib yerga va qumda karam saqlash kerak
Qum yoki portlashda saqlash uchun uzoq raqamlar bilan karam oladi. Agar qum qimmatga tushsa, usta. Boshlar 20 sm chuqurlikda yopishadi. Ammo er yuzida minus shundaki, u vaqt bilan qoplangan va qum xira bo'lib qoladi.
Qumdagi saqlashning ikkinchi usuli - yog'och qutilarida qum karamini suzish. Ular teshiksiz kerak, shunda qum teshiklardan o'tmaydi. Hech bo'lmaganda, boshida, tanlov moliyaviy jihatdan qimmat, ammo saqlash materiallari qayta foydalanish mumkin.
Qanday qilib karamda karamni saqlash
Hammayoqni yerto'laga saqlash uchun siz ma'lum bir haroratga yopishishingiz kerak. Notmal namlik 85%, harorat +2 C. saqlash uchun karam, maxsus yog'och tokchalar yiqilib, tokchalar. Hammayoq ularga qo'shni sabzavot bilan aloqa qilmasdan ularga beriladi. Siz karam boshini qog'ozga yoki ozuqaviy plyonkaga o'rashingiz mumkin. So'nggi variant juda qimmat bo'lsa-da, u ko'pincha do'konlarda ishlatiladi. Erto'la, shuningdek, ularda saqlanadigan mahsulotlar havoga erkin kirish huquqiga ega bo'lgan qutilarni o'rnatadi. 
Qanday qilib loyqa karamni saqlash kerak
Usul iflos bo'lsa-da, lekin ishlamoqda. 2: 1 nisbatda loy suv bilan zarar ko'radi, smetananing izchilligi olinishi kerak. Hammayoqdagi loy qatlami porlamaydi, barglarni butunlay qoplaydi. Keyin karam toza havoda quritilgan va keyingi saqlash uchun yerto'laga joylashtirilgan. 
Sovutgichda karamni qanday saqlash kerak
Uy variant bir necha Kochanov uchun mo'ljallangan. Hammayoq shisha ostiga, turli xil sabzavotlarni saqlash uchun hisoblangan maxsus qutiga joylashtiriladi. Qo'shni o'simlik karamidan paketga solingan, ammo sabzavot qachon chirimasligi uchun yopmang.
Hammayoqni saqlashning eng muhim lahzalarini bilish, siz uni xavfsiz ravishda himoya qilishingiz mumkin, masalan, aylanadigan jarayonlar. Aylanish ko'pincha karam bargalaridagi suvning katta miqdori tufayli, shuningdek, boshqa namlik bilan aloqa qiladi. Hammayoq - bu vitaminlarning massasi bo'lib, ular oilalari uchun benuqsonlikni saqlash maqsadga muvofiqdir. Ushbu bilim nafaqat mahsulotni tejashga yordam beradi, balki har bir burchak egasi yoki garovga ketgan har bir burchagi uchun uyingizni jihozlashning eng yaxshi usuli.
0
577
