Sarimsoq foydali xususiyatlari bir katta miqdorda bor. qishda qish, uning saqlash sirlarini bilish zarurligini eyishga tayyor har doim yangi va qoldi.
Bosh tamoyillari
Muolajangiz o'ng yig'im-terim boshlanadi sarimsoq saqlab qolish uchun. Buning uchun, uni yig'ish oldin, suv uchun to'xtadi va lampalar o'zlari intate va butun olish etiladi.
- Yerdan qazib so'ng, sarimsoq, u ikki hafta buzadi quruq va qorong'i joyda chidaydi. sarimsoq quruq olayotganini, uning ildizlari kesib va \u200b\u200bortiqcha zamin qoqib ketinglar. ildizlari olovni ko'chib, o'sib joy.
- So'ngra hosil o`tadi va nodavlat thendation qutulish. saqlash uchun har qanday hajmini foydalaning. Sarimsoq teng darajada yaxshi plastik paket, ızgaralar, sumka va shisha idishlarni saqlanadi.
- saqlash uchun, sarimsoq 80% dan oshmaydi namlik bo'lgan joyga uzatiladi. harorat 5 daraja Tselsiy ichida o'zgaradi qaerda qorong'u va quruq xona yaxshi, juda ham mosdir.
- saqlash jarayonida sarimsoq doimo o'z vaqtida buzilgan tishlarga qutulish orqali bo'ladi. o'tkir hidli, yumshoqlik va parda ustida ularni aniqlash.
Dedovsky moda
sarimsoq yig'ish bo'lsa, uning bo'yni bokiralikni qoladi. bu o'simliklar quriydir qachon, sarimsoq rahbarlari o'ziga xos ortiqcha oro bermay bilan bo'yni bilan qizg'in etiladi. So'ng quruq va teran joyda trikotaj osilib.
tuz
alohida bo'lakchalari kuni yulib olingan sarimsoq boshini, yig'ish so'ng. tozalash emas, banklar ularni qo'yish va katta tuz bilan uxlab. Mahkam panellari bilan qutilari yopiq va bir qorong'u joyga o'tkaziladi.
o'simlik yog'i
O'simlik yog'i fen sarimsoq qiladi. Darhol sarimsoq boshini yig'ish so'ng, ular toza, tilim bo'linadi va to'la otish etiladi. sarimsoq tozalangan chinnigullar oldindan sterilizatsiya banklar tomonidan ochiladi etiladi.
bank to'lgan bo'lsa, o'simlik yog'i ichida quyiladi. Shundan so'ng, bank mahkam bir qopqoq bilan qoplangan. neft sarimsoq bilan do'kon banklar podvalda yoki qabrlarga eng yaxshi hisoblanadi.
Bir qop-yilda
Sarimsoq yaxshi tabiiy mato bir sumkada saqlanadi. sarimsoq saqlab qolish uchun, oltmish soniya kuchli mustahkam eritmasiga namlangan quritilgan va to'rva ichiga banddir.
sarimsoq tashqari, siz ham xaltani o'zi namlash mumkin. So'ngra u yaxshi quritilgan bo'lishi kerak, saqlash uchun galstugini holda uxlab ichida sarimsoq va uzatishni tushib. Tuz xalaqit mog'or va qo'ziqorin boshqa turlari.
filizlenmiş sarimsoq saqlash
yuqori namlik bilan noto'g'ri saqlash yoki quritish binolarda bilan, sarimsoq olovini mumkin. ko'karib ko'katlar uning foydali xususiyatlarini pasaytiradi, balki saqlash vaqtini qisqartiradi nafaqat.
uni uzaytirish uchun, barcha yashil unib kesib va \u200b\u200bquritgich va qorong'i joyiga sarimsoq boshlarini ko'tarib etiladi. unda harorat past chegarasi 2 daraja Selsiy bo'lishi kerak. yangi unib paydo kabi, ko'karib rahbarlari oziq-ovqat nafaqa.
ziravorlar sifatida
Silliqlash va quritilgan sarimsoq turli taomlar uchun ziravor sifatida saqlanadi. Kelajakda, u lobları tozalash uchun vaqtni tejash va foydalanish, ularni tayyorlaydi.
sarimsoq dan ziravorlar uchun, sizga kerak bo'ladi:
- kilogramm sarimsoq
- O'simlik yog'i 200 ml.
- Ba'zi zamin qalampir
- 20 g. Soli.
ziravorlar uchun retseptini ziravorlar:
- Yondashuv va meni neft kutib turing
- neft Cools, toza bo'lsa va sarimsoq tish pastki kesib
- go'sht maydalovchi o'tish vositalari
- neft, Add qalampir va ziravorlar bilan yog 'bilan maydalangan sarimsoq. Barcha aralash.
- mahkam yopib banklar va ta'tilda jarlikning topgan aralash bir salqin joyda saqlanadi.
ash
uyda sarimsoq saqlash uchun ishonchli joy mavjud bo'lsa, u to'g'ri kul saqlanishi mumkin. hatto issiq va quruq xonalarda sarimsoq bardoshli saqlash yugurib.
- Afsus qalin 2 sm qatlam bilan oddiy qutiga uxlab.
- qatlami butunlay sarimsoq Lampochka qoplangan kabi sarimsoq qatlamini va yotqizish yuqoridan uxlab.
- Saqlangan kerak butun sarimsoq zaryadlangan qadar takrorlang hiyla.
- kul eng muhim qatlami ham ikki santimetr, qalinligi bo'lishi kerak.
kerosin
Kerosin namlik ichida sarimsoq va oldini qolipga ko'rinishini tutadi.
Ushbu usul uchun kerak bo'ladi:
- Bir necha kerosin motor
- Sarimsoq piyoz
- Suv idish
- Boshqa imkoniyatlar, kichik
sarimsoq saqlash uchun, zarur:
- Avval suv hammomidagi kerosin eritib. Buning uchun biz suv idishini suv bilan quydik. U qaynatilganda, biz kichik o'lchamdagi kichik o'lchamlarni tepaga qo'yamiz va shamni pastga tushiramiz.
- Parafin eriyganda, uni olib qo'yadi. Issiq parafinda navbat bilan sarimsoq boshlig'ini qo'ying.
- Parafinning ortiqcha miqdorini muhokama qilamiz. Sarimsoq qobig'i bilan birga parafin filmini qo'llash yoki tozalash orqali qo'llashdan oldin.
Oziq-ovqat plyonkasida
Agar sarimsoqni saqlash uchun etarli bo'lmasa, oziq-ovqat plyonkasi uni saqlashga yordam beradi. Sarimsoqning har bir boshi bir necha qatlamlarda plyonka bilan qoplangan va saqlash katakchasiga joylashtiriladi.
Sarimsoqni tejash mutlaqo oson. Boshlarini tayyorlash va joy tanlash uchun biron bir kuch sarflab, siz yaqinda to'plangan, bahorgacha bo'lgani kabi, yangi bahramand bo'lishingiz mumkin.
0
577
