Quritilgan qo'ziqorinlarni qanday pishirish kerak

Quritilgan qo'ziqorin qishda oldida ushbu mahsulotni saqlab qolish uchun eng keng tarqalgan, qulay variantlari biri hisoblanadi. qo'ziqorin mutlaqo boshqa turlari quritilishi: oq, chanterelles, boosions kit, mokhoviki. jarayonida, foydali vitaminlar saqlanib va \u200b\u200bhatto hidini kuchaytirdi etiladi. Quritilgan qo'ziqorin oziq-ovqat qo'shib juda xushbo'y va kuchli ishtaha sabab olingan. quritilgan, yangi va muzlatilgan ning qo'ziqorin qayta ishlash ayrim isboti bor, u pishirish arafasida bo'lsa, ularni bilish haqida muhim ahamiyatga ega.

1

Qanday quritilgan qo'ziqorin sho'rva tayyorlash

Retsept Tarkibi:

• Qo'ziqorinlar quritilgan - 60 g.
• Pearl Coupe - 1/2 piyola.
  
• Sabzi - 1 dona.
  
• Piyoz - 1 dona.
  
• Kartoshka - 5 dona.
  
• Suv - 3 l.
  
• O'simlik yog'i - 40 g.
  
• Petrushka - 4 novdalar.
• Ta'mga tuz.
• Pepper qora no'xat - 5 dona.

Pishirish jarayoni:

• pishirish oldin, quritilgan qo'ziqorin 2 soat davomida namlangan qilinadi. Keyingi ular, suv jamlanish yuvish. Pearl yorma namlangan parallel faqat 2 soat davomida qo'ziqorin bilan. So'ngra sag'ri yuvish kerak.
• qaynoq suv 3 l yirtqichlardan quyiladi. suvga yuvilgan qo'ziqorinlarni qo'shish.
• qobig'i tozalangan kartoshka, o'rta kupligini bo'lib kesadi. Sabzi ishes, tozalangan, qirg'ichdan kuni artdi. piyoz qobig'i tozalangan va mayda tug'ralgan etiladi.
• xushbo'y tayyorlash uchun pan qiziganda tashkil qavrilgan snazharki. Piyoz va sabzi o'simlik yog'i bilan ilinadi.
• Pearl don kartoshka bilan birga sho'rva qo'shiladi. 30-daqiqaga qadar vaqt va kartoshka pishirish.
• 5-7 daqiqa davomida. tayyor oldin kiritishingiz lozim bo'ladi qiyinchilik, tuz va qalampir.
• Green Melko amalga kesadi Va o'chirmasdan oldin bir osh otish.
• sho'rva quritilgan Qo'ziqorin smetana va qora non bilan xizmat, foydalanish uchun tayyor.

2

kartoshka bilan quritilgan qo'ziqorin pishirishni qanday

sho'rva uchun retsept bo'yicha Tarkibi:

• Quritilgan qo'ziqorin - 20 g.
  
• Kartoshka - 800 g
  
• Piyoz - 1 dona.
  
• Pomidor sous - 400 g.
  
• Quritilgan Hammer ko'katlar - 1 choy qoshiqda.
  
• Ta'mga tuz.
• O'simlik yog'i - 40 g.

SOS uchun retsept uchun Tarkibi:

• Bug'doy un - 1 osh qoshiq.
• Qaymoqli yog' - 1 osh qoshiq.
• Pomidor pastasi - 2 osh qoshiq.
• Piyoz - 1 dona.
• Sabzi - 1 dona.
• Go'sht bulon - 1 sT-n..
• Tuz - yoqilgan ta'm.
  
• Murch Zamin qora - ta'mga.

Sosni pishirish jarayoni:

• Ushbu ingredientlar aralash: un, sariyog ', pomidor pastasi, piyoz dili, maydalangan sabzi, bulon va ziravorlar, ta'm kuchaytirgichlar.
• Mahsulotlarning aralashmasi mikroto'lqinli pechkaga qaymoqli yog'i qizib ketguncha joylashtiriladi. Sous keyingi foydalanishga tayyor.

Sho'rva pishirish jarayoni:

• Qo'ziqorinlar 2 soat davomida namlangan quriting. Shundan so'ng, ular tayyor bo'lgunga qadar yuvish va pishirishlari kerak. Tayyor qo'ziqorinlar bosilib, kesilgan.
• Piyoz pirogdan tozalanadi va juda qalin. Qovurilgan idishni olovda qizdiradi, kamon qo'ziqorinlar bilan oltin pastlarga qadar yuz beradi qobiq, pomidor sous go'sht buloniga qo'shiladi. Qovurilgan idishni yopish uchun qopqoq bilan qoplangan, ingredientlar sekin olov 15 daqiqa.
• Kartoshka tozalanadi, tozalanadi, uning tilimlarini kesib tashlaydi. O'simlik moyi bilan qo'shimcha qovurilgan idishda qovurilgan. Mukammal, ta'mga tuzlar. Ovqat pishgandan keyin kartoshka qo'ziqorin va 10 daqiqa pishirish kerak.
• Kartoshka bilan quritilgan qo'ziqorinlar tayyor. Ko'katlar, oq non bilan xizmat qiladi.

3

Quritilgan qo'ziqorinlarni qanday tayyorlash kerak - Asoslar

• Quritilgan qo'ziqorinlar o'xshamagan  muzlatilgan uzoq vaqt saqlash uchun, oldin pishirish Suvda yumshatganingizga ishonch hosil qiling. Keyinchalik qo'ziqorin suvi ortiqcha axlat bilan birga quyiladi, yuviladi va bir necha soat davomida qoldiriladi (taxminan 2 soat). Qo'ziqorinni namlash vaqtiga bog'liq quritish.
• Qo'ziqorinlar odatda idishda emas, balki ipga quritiladi ehtiyoj. Agar qo'ziqorinlar ip bilan oson bo'lishni xohlamasa, ular birgalikda namlanadi.
• 300 g dan yangi 60 g quruq qo'ziqorinlar uchun yangi hisobga olingan.
• Lvater yolg'on griboma sho'rva hid va ta'mni o'ldirishi mumkin qo'ziqorinlar.
  
• Quritilgan qo'ziqorinlar kuzatiladi Oddiy shamollatish bilan toza xonada saqlang. Sabzavotlar, mevalar, mevalar yuqori namlik bilan qo'ziqorinlar yonidagi qo'ziqorinlarni saqlashning iloji yo'q. Saqlash paytida yuborilgan qo'ziqorinlar, agar ular saralangan bo'lsa, oziq-ovqat mahsulotlarida yoki darhol ishlatilsa. qo'ziqorin raf muddati 1 yil. Shu paytga qadar, ular eb kerak bo'ladi.
• yoqimli hidi taom berish yetarli quritilgan qo'ziqorin kichik slaydni qo'shish.

quritilgan qo'ziqorin qilish uchun retseptlar oddiy va tugallanmagan. Quruq mahsulotning asosiy farqi - pishirishning davomiyligi. Ammo natija har doim umidlardan oshadi. Idish juda xushbo'y bo'ladi. Quritilgan qo'ziqorinlardan bunday retseptlar mavjud: qovurilgan qo'ziqorinlar, qovurilgan qo'ziqorin, qovurilgan qo'ziqorinlar, har xil sous, juchiya va salatlar. O'z-o'zini yig'ib olinadigan qo'ziqorin o'rim-yig'im va do'kon assortimentidan tayyorlang.