Qanday sariq qo'ziqorin egan uchun. Retseptlar qovurilgan neft

Yog' qo'ziqorin - nafaqat mazali, balki foydali qo'ziqorin. turli shakllarini tanlashda bu qo'ziqorin qilish uchun: tuzlangan, sho'r, qovurilgan yoki qovurilgan. ular yana ham mazali olingan beri, juda ko'p kabi qo'ziqorin qovurilgan. Ular sabzavot, bekon, soslar turli va boshqa ko'plab qo'shimchalar qovurilgan qilinadi. Bu bizga qo'ziqorin to'liq mehnatga layoqatsiz tottirib imkonini beradi. Agar yog 'qo'ziqorinlarni qovurayapman mumkin, ayrim asosiy retseptlar, bor. Biroq, u pishirish oldin ularni to'g'ri davolash uchun muhim ahamiyatga ega.

1
qavrilgan neft tayyorlash

Agar qavrilgan uchun sariyog 'qo'ziqorin tayyorlash mumkin, ayrim asosiy qoidalari, bor. zamburug'lar ishlash usuli zamburug'lar turiga bog'liq bo'ladi. faqat qo'ziqorinlarni to'plangan emas qavrilgan uchun ishlatiladigan bo'lsa, u 7-10 daqiqa davomida bir oz sho'r suvda ularni qaynatish uchun zarur. Ba'zan ular chuqur neft holda skovorodkada qovurilgan qo'shilgan. yosh qo'ziqorin ishlatiladigan bo'lsa, oldindan tayyorgarlik holda ularni egan mumkin. ilgari bola uchun PAN qavrilgan oldin qaynatilgan yo'q Muzlatilgan qo'ziqorin o'rta olovda bir soatcha o'simlik yog'i kerak.

2
sariyog 'qo'ziqorin smetana bilan qovurayapman qanday

smetana qo'ziqorin tufayli yana muattar, chunki, bu retsept, eng mashhur biridir.

Quyidagi ma'lumotni kerak krem \u200b\u200bneft tayyorlash uchun:

Luteus 0,5 kg.
Smetana 3-4 osh qoshiq. qoshiq.
Piyoz 1 dona.
O'simlik yog'i.
Yog'.
Tuz, murch, sarimsoq va ta'mi o'simliklari.

tartibida:

old jurnali so'ng, qo'ziqorin kichik bo'laklarga ularni kesib.
Kesilgan piyoz yarim doira va oltin jigarrang qadar o'simlik yog'i bilan qovurdoq uni.
o'rta olovda 5-7 daqiqa davomida piyoz bilan pan birga yog 'qo'ziqorinlarni va bola ularni qo'shing. So'ngra biroz 10 daqiqa (qoplash mumkin) uchun saryog 'va qovurilgan qo'ziqorin va piyoz qo'shib, olov tushiradi.
tuz, murch va boshqa ziravorlar qo'shing. Barcha Biz aralashtirib va \u200b\u200bqaymoq qo'shing. Agar qopqoq bilan PAN qoplash va 5-7 daqiqa davomida smetana bilan qo'ziqorinlarni qovurayapman.

3
Yog 'kartoshka bilan qovurilgan

Bunday retsept bilan pishirilgan yog 'ko'proq to'ydirasan. kartoshka tufayli retsept mavjud.

pishirish uchun quyidagi qismlarga kartoshka bilan talab etiladi:

Yog '300-400 gr.
Kartoshka 400-500 gr.
1 PC piyoz.
Sabzavot qavrilgan yog'i.
Tuz va ta'mi qalampir.

tartibida:

oldindan qayta ishlash qo'ziqorin so'ng, Biz ularni ko'zoynak ortiqcha suyuqlik uchun quritish uchun bir oz ber. So'ngra mayda ularni kesib.
Biz skovorodkada moy qizib va \u200b\u200bneft bor qo'shing va 5 daqiqa davomida ularni qovurayapman.
Nozik piyoz kesib. 3-5 daqiqa davomida qovurilgan moylari va bola uchun kamon qo'shish.
saqlash kartoshka kesib. boshqa qavrilgan pan isitish neft va kartoshka bor qo'shing. to'liq tayyor bo'lguncha uni Fry.
qo'ziqorin Add sariyog 'va piyoz qo'shish. Biz 3-5 daqiqa davomida tuz va ziravorlar, bola qo'shing.

4
Neft karabuğday bilan qovurilgan

Bu qo'ziqorin ham karabuğday bilan qavrilgan bo'lishi mumkin. Bu taom juda mazali va xushbo'y qiladi qo'ziqorin sharbatini va hid, shimib bo'ladi.

pishirish uchun quyidagi qismlarga karabuğday bilan talab etiladi:

Yog '400 gr.
Piyoz 1 dona.
200 gr grechka.
Sabzi 1 dona.
Sabzavot qavrilgan yog'i.
Tuz va ta'mi ziravorlar.

tartibida:

to'liq tez qaynoq suv qadar men qaynash grechka.
Nozik piyoz, sayoz qirg'ichdan uch sabzi kesib. 5 daqiqa oldin eshitilibdi o'simlik yog'i haqida Fry piyoz va sabzi.
kesib yupqa qo'ziqorinlarni Pre-muomala va kamon va sabzi ularni qo'shing. 10-15 daqiqa davomida ularni qovurayapman. ta'mi tuz va ziravorlar qo'shing.
Luqo va qo'ziqorin uchun zanjir qo'shish. Biz 10 daqiqa davomida asta-sekin o't qovurayapman hamma narsani tark.

Qovurilgan moylari mukammal ko'p bo'limlardagi bilan birlashtiriladi. qo'ziqorin juda suvli va mazali olingan ekan. ularning tayyorlash uchun barcha retseptlar juda oddiy va ko'p vaqt talab qilmaydi. Natijada, xushbo'y qo'ziqorin istalgan vaqtda foydalanish mumkin bo'lgan, olingan.