jigar tort original va mazali gazak, balki yon ovqatlar bilan birlashtirilishi mumkin alohida taom emas, balki faqat. jigar tort mayonez, sabzavot, qo'ziqorin iborat qatlam bilan Puff pirojnoe hisoblanadi. Tufayli bu tort uchun, u yana ham suvli va mazali chiqadi. jigar kek tayyorlash uchun, tovuq, mol go'shti yoki tovuq jigar foydalanishingiz mumkin.
Jigar Kek, Classic Recipe
Bunday retsept tomonidan tayyorlangan jigar tort ta'mi juda ko'p bo'ladi. uni tayyorlash uchun, standart moddalar mukammal bir-birini to'ldiradi, qaysi ishlatiladi. retsept cho'chqa yoki mol go'shti jigar foydalanadi. , U aynan yangi jigar olish yaxshidir, bu tufayli jigar tort tayyorlash uchun, kek ko'proq suvli bo'ladi.
Nima ovqat pishirish uchun kerak bo'ladi:
- Mol go'shti (cho'chqa) Jigar 500 gr.
- Tuxum 4 dona.
- 100 ml sut.
- Bug'doy 3 osh qoshiq un. l.
- o'rta hajmi 2 dona piyoz.
- Sabzi 2 ta.
- 200 gr mayonez.
- Sarimsoq 1-2 tilim.
- O'simlik yog'i 3 dona.
- Tuz, ta'mi qalampir.
- Yangi petrushka yoki ukrop ko'katlar.
tartibida:
- Biz tort uchun jigar kek tayyorlash. Buning uchun, jigar chayqash va kanallarni va film olib tashlang. Shundan so'ng, qismi parcha-parcha jigar kesib, go'sht maydalovchi orqali o'tish. keyin ta'mi un, sut, tuz va murch qo'shing, 2 dona tuxum Beat va jigar to'lg'azish ularni qo'shing. Hammasini yaxshilab aralashtiring.
- Issiqlik sabzavot skovorodkada neft va har ikki tomondan unga jigar kek mahkamlang. Natijada, jigar krep o'rta qalinligi va bir xil kattalikdagi tort uchun olinishi kerak.
- piyoz va sabzi tozalang. kichik parcha-parcha piyoz kesib, katta qirg'ichdan kuni sabzi soda. skovorodkada yog'i isitish va kamon oltin rang olish emas qadar piyoz va sabzi qovurayapman, va sabzi yumshoq bo'lmaydi. Bu qavrilgan paytida bir oz salom zarur.
- Sarimsoq garbagedavka bilan voz. So'ngra ko'katlarni kesib. mayonez, ko'katlar va qovurilgan piyoz va sabzi bilan sarimsoq aralashtiring. Barcha yaxshilab aralashtiriladi va taxminan 5 daqiqa sous nasl berish.
- kek shakllanishi boshlang. idishga da, bir jigar pirojnoe olib yotar va mayonez SOS bilan nazorat. SOS yuqoridan esa yağlayın ularni bir-biriga bog'liq kek olib yotardi. O'tgan ildiz ham SOS bilan yog'langan kerak, lekin shu bilan birga, qo'shimcha selin qaynatilgan tuxum va ko'katlar bilan bezatilgan mumkin.
- pishirilgan tort) 7-8 uchun muzlatgichda joylashtirilgan bo'lishi lozim. Bu vaqt mobaynida, kek butunlay mayonez SOS bilan singdirilgan va jigar tort tayyor bo'ladi.
qo'ziqorin bilan jigar tort
Bu retsept uchun sizga ko'proq original dizayn jigar tort tayyorlash mumkin. Qo'ziqorin mukammal jigar to'ldiradi va hatto yanada yorqin uning ta'mi oshkor.
Nima ovqat pishirish uchun kerak bo'ladi:
- Cho'chqa jigar 1 kg.
- 100 ml sut.
- Tovuq tuxum 4 dona.
- Piyoz piyoz 2 dona.
- Sabzi 2 ta.
- Bug'doy 3 osh qoshiq un. l.
- Qo'ziqorin (masalan, champignons) 300-400 gr.
- Sarimsoq 2-3 tish.
- 200 gr mayonez.
- O'simlik moyi.
- Tuz, ta'mi qalampir.
tartibida:
- , Suvda jigar yuving film va kanallarni olib tashlang. qismi bo'laklarga uchun jigar ajratish. 1 lampalar toza va, shuningdek, kichik bo'laklarga kesib. go'sht maydalovchi orqali ta'zim va jigar o'tish. 2 tovuq tuxum, sut, tuz va qalampir un qo'shing.
- Biz ikki tomondan bir go'yo tovada jigar quymoq pishirib va \u200b\u200bchetga Bas, ular oz Sovugandan ularni yotardi.
- ta'zim va sabzi tozalang. Piyoz mayda qirg'ichdan kuni, sabzi, uch kesib. Mening qo'ziqorin va qismi mintaqasi bo'lib kesilgan va kamon va sabzi ularni qo'shing. to'liq pishirish uchun qavrilgan pan piyoz, sabzi va qo'ziqorin muzlatilgan.
- tug'ralgan ko'katlar va tug'ralgan sarimsoq bilan mayonez bilan aralashtiramiz. Barcha yaxshilab aralashtiriladi va taxminan 5 daqiqa sous nasl berish.
- Bir jigar pirojnoe olib yotar va ustiga bir SOS bilan aralashmasligi, qo'ziqorin bilan qovurilgan uchun unga qo'ydi. Agar o'tgan pirojnoe olib yotar qadar, undan keyin qadar bu harakatlarni amalga oshirish. Bu sous soqol va tug'ralgan ko'katlar bilan to'la qaynatilgan tuxum olib qo'ya Yuqoriga zarur.
- jigar tort muzlatgichda 8 soat haqidaYordamForumTorg taslim bo'lishi kerak.
Bunday retseptlar uchun, bayramona dasturxon bezab beradi va stol har kuni handbar uchun qo'shimcha bo'lishi mumkin mazali jigar tort pishiradi.
0
586
