No'xat sho'rva - Classic Recipe

Agar mamlakatimizda eng mashhur sho'rva so'rovnoma bo'lsa, hech shubhasiz, yetakchi no'xat sho'rva bo'ladi. Options idishlari to'plami, abadiy. Biz sizga mazali va foydali taom tayyorlashda yordam beradi, bir necha sirlarini ochadi.

1
pishirish no'xat sho'rva kichik isboti

Agar sho'rva to'yingan no'xat ta'mga ega bo'lsangiz, sariq, butunlay pishgani no'xat tanlang.
Vegetarian no'xotli sho'rva bir qovurilgan kamon va sabzi bilan to'ldirilgan - u yaxshilaydi va ta'mi boyitadi.
Shunday qilib, no'xat, shuningdek, sovuq suvda bir kechada uni ho'llash zarurligini chikdi deb.
Agar sho'rva pishirib homilador bo'lishi va no'xat ho'llash unutgan bo'lsa, keyin suvni to'kib tashlang, soda tashqari suv uni muzokara. sovuq suv bilan no'xat quying va yumshoq bo'ladi qadar soda va shuning uchun bir necha marta muzokara. emas achinaman, soda pishirilgan taom his qilmaydi.
dukkakli "soda" bilan oshqozon ekşimesi va muammolar sabab bo'lsa, u yaxshi qo'pol no'xat chayiladi, qaynoq suv qaynoq holatga qadar olib quyiladi va suvni to'kib tashlang.
mahsulotni tanlashda qalin no'xat tezroq butun ortiq qaynatishadilar, bu o'ylab.

2
dudlangan qovurg'alar bilan Classic no'xat sho'rva

No'xat va dudlangan mahsulotlar mahsulotlar eng yaxshi birikma, bunday ovqat o'lja qiyin, lekin siz mehmonlar va oila a'zolarini hayratga mumkin.

pishirish uchun siz ega bo'lishi kerak:

cho'chqa qovurg'a 300-400 g
no'xat bir shisha
4 kartoshka, ikki o'rta sabzi, 3 lampalar
maslahat garmdori pichoq va qora qalampir bir necha dafna bargi barglari,
bekon yoki Salam bir parcha (dudlangan yoki yangi va ahamiyati yo'q)
ko'katlar (petrushka, ukrop), quritilgan yoki muzqaymoq
go'sht suvi, sizning xohishiga miqdor

pishirish sho'rva

No'xat ertalab, kecha namlangan va suvni to'kib tashlang etiladi.
bir haqida soatga qovurg'a ovqat pishirish, ilgari siz suyaklarini olib tashlash bo'lsangiz bo'laklarga tug'ralgan chiqib, keyin siz qachon go'sht sepates qovurg'alar dan qarash kerak.
no'xat o'ylab ko'ring va yarim tayyor, keyin idishga kartoshka yuboring qadar pishirib.
kartoshka va no'xat tayyor qadar pishirib.
Biz tug'ralgan nozik piyoz, sabzi kiritish va o'tib, bir oz ingichka bekon chiziqlar va bola o'yilgan.
ning murojaat va ko'katlarni qo'shing qilaylik.
Buning o'rniga non, croutons yoki kraker xizmat qilinadi.

Agar bekon, dudlangan tovuq yoki qovurg'a yo'q bo'lsa ham, siz nozik, dudlangan dona (Ukraina u mesh, deyiladi) yoki dudlangan kolbasa qoldiqlarini olib chopish, bola piyoz va sabzi bilan va no'xot sho'rva uchun qo'shishingiz mumkin.

3
köfte bilan no'xotli sho'rva

No'xotli sho'rva go'sht mahsulotlarini har qanday bilan tayyorlangan bo'lishi mumkin emas, balki istisno go'sht maydalangan bo'ladi.

sho'rva tayyorlash uchun bo'lishi kerak:

1,5 osh qoshiq. no'xat
3-4 kartoshka, 3 kamon rahbarlari, 2 sabzi
idishga Polkulo (tovuq, mol go'shti, cho'chqa, aralash)
yashillar, ziravorlar, tuz
bekon yoki o'simlik yog'i 50 g bir parcha

pishirish sho'rva

Yuvib kechada va yaxshi yuvilgan no'xat qaynoq suv va pishirishni quydi.
tayyorlangan qadar 20-30 daqiqa davomida, 10-15 daqiqa pishirib, kub shaklida kesib kartoshka qo'shing.
Mainfast shakli köfte - diametri tug'ralgan go'sht 2-3 sm dan kichik koptoklar.
sho'rva otish va boshqa 15 daqiqa davomida pishirib.
juda oxirida, o'simliklar neft yoki cho'chqa haqida Luqo va Savzi dan Passerovka ning sho'rva yoqilg'i.
sho'rva bilan plastinka, siz smetana, shakar va kichik kvadratlar bilan maydalangan echkilarni qo'shishingiz mumkin.

go'sht suvi ustiga ko'k no'xat sho'rva, ayniqsa sovuq mavsumda, qoniqarli, juda foydalidir.

4
yashil no'xat bilan pyuresi sho'rva

Yozda, bahor va post rioya qilganlar yashil yosh no'xat dan pyuresi sho'rva tavsiya mumkin. Biz tajribasiz uy bekasi bo'ladi oddiy retseptini tanlab no'xotli sho'rva tayyorlaydi.

sho'rva tayyorlash uchun bo'lishi kerak:

2 osh qoshiq. yashil yosh no'xat
bir necha ustunlari sarimsoq
ko'k piyoz - Sizning istagingiz sonini nafaqa
o'simlik yog'i (50 g)
sizning xohishiga ko'ra suv (bir joyga bir shisha)
mint yoki rayhon
garmdori choy qoshiq

Pishirish sho'rva:

skovorodkada, biz ba'zan oltin rangi, sarimsoq va piyoz qadar neft va Roasts isinish bo'ladi.
Agar yirtqichlardan qo'limizdan yashil no'xat (siz muzlatilgan foydalanishingiz mumkin) u yumshoq bo'ladi qadar
Barcha skovorodkada masalliqlarni plus sho'rva uchun SNAG qo'shing.
Solim va 10 haqida daqiqa davomida pishirib.
Keling blender olish va sho'rva keyin, juda qalin qaynoq suv ulushi deb sho'rva mag'lub etdi va ishonch bir tovoq qaymoq bir necha qoshiq qo'yish kerak.

Vegetarian no'xotli sho'rva ularning arbobi haqida g'amxo'rlik va ta'mi sifatini qilganlar, u instrumental go'sht suvlari yo'l bermaydi, mukammal mos bo'ladi, asosiy narsa to'g'ri va make sevgidir.

Yashil no'xat, to'shaklar bilan - yozgi sho'rvalar uchun ajoyib variant. U "sho'rva soslarini" tayyorlash uchun ishlatiladi - birinchi va ikkinchi taom orasidagi o'rtacha. Yosh kartoshka, zukk, sabzi, karam (yamabli, brokkoli yoki rang) bilan mayda-chuyda va suv bilan bulka va suv bilan pishiring. Gutdan aziyat chekadigan odamlar no'xat idishlarining iste'molini cheklashlari kerak.