Qanday dudlangan qovurg'alar bilan no'xat sho'rva pishirib

No'xotli sho'rva uzoq vaqt davomida qaynatiladi edi. sho'rva asosi sifatida, bir tovuq, cho'chqa go'shti, yoki mol go'shti haqida bulondan. Shuningdek no'xat sho'rva qaynatib oling va dudlangan. kesish, bo'ynini yoki dudlangan qovurg'a foydalaning. go'sht tashqari, shuningdek, maxsus ta'mi va ovqatlanish bilan bir osh qo'shish suyaklar bor, chunki dudlangan qovurg'alar ustida no'xotli sho'rva, ayniqsa, mazali bo'ladi. Agar dudlangan qovurg'alar ustida no'xotli sho'rva pishirib mumkin bo'lgan bir necha ta'riflari ko'rib chiqaylik.

1
dudlangan qovurg'alar bilan Classic no'xat sho'rva retsept

Tarkibi:

Quruq no'xat 2 osh qoshiq.
Smoked 500 gr nervürlerine.
Kartoshka 5-6 dona.
1 PC piyoz.
Sabzi 1 dona.
O'simlik moyi.
Suv 4 l.
Tuz, ta'mi qalampir.

tartibida:

Birinchi no'xat qazilgan kerak. Buning uchun, uni yuvib, suv bilan to'ldiring. u 2-3 soat qabila qilaylik.
5 litr yirtqichlardan. no'xat qo'ying va suv bilan to'ldiring. 10-daqiqada taxminan uni qaynatib oling.
Bow va sabzi toza. Piyoz mayda bir qo'pol qirg'ichdan bo'yicha soda sabzi kesib. to'liq tayyor (taxminan 3-5 daqiqa) qadar o'simlik yog'i ularni qovurayapman. no'xat uchun tushunish qo'shing va yana 7-10 daqiqa davomida sho'rva tayyorlashni davom ettirish.
Dudlangan qovurg'a kichik bo'laklarga bo'linib, ularni sho'rva kiritish qilinadi. yana 10 daqiqa davomida Kuk sho'rva.
kartoshka tozalang va kichik kupligini bilan uni kesib. tayyorlangan sho'rva ichiga kartoshka qo'shing va 10 daqiqa qaynatib oling.
no'xot sho'rva o'tkazish va murch pishirilgan, u 5 daqiqa davomida yopiq qopqoqli ostida bo'lsin.

2
Agar sekin pişiricisinde dudlangan qovurg'alar bilan no'xotli sho'rva

Bir multicooker yilda qovurg'alar bilan no'xat sho'rva ham ko'proq xushbo'y bo'ladi.

Tarkibi:

Koloti no'xat 400 gr.
Smoked 400 gr nervürlerine.
Kartoshka 2-3 dona.
Sabzi 1-2 dona.
O'simlik moyi.
Sariyog.
1 PC piyoz.
Suv 2 l.
Tuz, ta'mi qalampir.

tartibida:

kechalari yoki 3-4 soat davomida suvda no'xat ho'llash. Bu vaqt mobaynida, u, no'xat sho'rva minimal vaqt ichida payvandlangan qaysi tufayli suv shimib va \u200b\u200byumshoq bo'ladi.
Bow va sabzi toza. So'ngra kichik kupligini bo'lib kesilgan ta'zim va katta qirg'ichdan kuni sabzi soda yoki satrini kesib. "Fry" rejimida yoqish va ba'zi cream neft erib, unga sabzavot qo'shing. 10 daqiqa davomida neft aralashmalarni ustida sabzi bilan piyoz Fry.
Chaying sovuq suv ostida qovurg'a dudlangan. So'ngra qovurg'alar bo'ylab ularni kesib. Tayyorlangan qovurg'a 2-3 qismga kesib mumkin. , Piyoz va sabzi bilan qovurg'a qo'shish keyin hali ham 5 daqiqa qovurayapman. Bu vaqt mobaynida, Roaster sho'rva yana mazasini bo'ladi, shuning uchun bu, qovurg'a hidi namlangan etiladi.
kichik kupligini bo'lib, toza va kesilgan kartoshka, keyin qovurg'alar va Roaster ularni qo'shing. Keyin, biz no'xat to'kib tashlang va suv bilan hamma narsani to'kib tashlang.
, "Sho'rva" rejimida multicooker yoqish qopqog'ini yoping va 40-50 daqiqa davomida sho'rva qaynatiladi. 3-5 daqiqa davomida tayyor sho'r va qalampir kerak qadar.

3
dudlangan qovurg'alar bilan mazali va no'xotli sho'rva pishirish sirlari

Biz qovurg'alar bilan no'xat sho'rva ham ko'proq mazali bo'ladi rahmat bo'lgan bir necha maslahatlar, aytaman.

pishirish uchun siz cho'chqa yog'i bilan to'la qovurg'a foydalanish kerak bo'ladi. Ular bir oz quruq bo'lsa, ovqat pishirish jarayonida siz dudlangan bir oz sifts yoki boshqa qo'shishingiz mumkin.
qovurg'a sho'rva muayyan saltness berish beri qovurg'alar bilan Soloi no'xotli sho'rva oxirida faqat kerak.
sho'rva xizmat oldin, ba'zi parchalanar pishloq qo'shishingiz mumkin. Bu sho'rva cream ta'mi beradi.
Siz Roaster uchun, ba'zi selderey, petrushka, Parsnips qo'shishingiz mumkin. Bu sho'rva yanada xushbo'y qiladi.
no'xat sho'rva uchun, u tezroq navlar, chunki, silliqlangan qalin no'xat foydalanish eng yaxshisidir. Binobarin, u bilan sho'rva tezroq pishirilgan bo'lishi uchun chiqadi.

Ortga nazar tashlab yordamida siz mazali va xushbo'y no'xat sho'rva pishirib mumkin. Bu Borodino, bug'doy yoki javdar non dan yangi yoki quritilgan ko'katlar va kraker bilan xizmat mumkin.