Distas yoki boshqacha qilib aytganda - xom kartoshka pirog Rossiyada Belarus, Ukraina, Boltiqbo'yi mamlakatlari, Polsha, Isroil juda mashhur bo'lgan. Turli mamlakatlar va turli nomlari: Dranias, deununs, cremeliki, jodugar, chapellin, Latkes, lekin ularning hammasi sotiqni kartoshka, pishirilgan qilinadi. Biz ularni pishirib mumkinmi? ning ko'rib chiqaylik.
Danks paydo tarixi haqida bir oz
Bu noma'lum, lekin bu pirog retsepti taom, 1830 yilda Polsha oshpaz Yang Shittler birinchi marta qayd va insofsiz, deb ma'lum - qaysi mamlakatda birinchi Dranians paydo bo'ldi.
nomi "drag uchun" so'zidan olingan "Draki" ovqat. Avvalroq, go'zallik hali ixtiro yo'q esa, uzunchoq taxta yordamida Dranian Drals uchun kartoshka,.
mazali dankov sirlari
- Danks uchun, shuningdek payvandlangan (kraxmalli) bo'ladi kartoshka, olish kerak. Hatto birinchi qarashda belgilangan mumkin: qo'pol teri va kartoshka kesish bo'lsa, u sarg'ish ichida bo'ladi.
- yosh kartoshka bilan, mazali Datra ishlamaydi.
- kartoshka qo'lda oshxona jarayoni artdi emas, balki, agar mazali qiyshiq bo'ladi.
- qirg'ichdan kuni ishqalab qachon qorong'u emas kartoshka qilish uchun, uch u kamon bilan galma yoki 1 osh qoshiq qo'shing. l. smetana qoshiq.
- Siz, aks holda ular "rezina" bo'ladi, dianks ichiga un ko'p qo'shishingiz mumkin emas.
- misol, Kinza, bibariya uchun, bir kartoshka aralash ichida achchiq o'tlar bor bo'lsa Danks ta'mi, yaxshilash qiladi.
- Fry Distas ehtiyoj, cho'yan tovada, o'rta olov qo'llab-quvvatlash.
yaxshi qizdirilgan yog'ga kartoshka massasi taxta. - Ular xom Pancakes, tovada olib qo'ydi o'rtasida kelsa o'simlik yog'i, ham qavrilgan bo'lsa Siz qizil va çıtır datrasions olishingiz mumkin.
Datracy Kartoshka Classic Recipe
dusks uchun kerak:
- 6 xom kartoshka
- 1 katta piyoz
- 1 tuxum
- 2 osh qoshiq. l. un
- tuz qalampir qora yerga bilan aralashtirib - ta'mi
- siz 1 osh qoshiq qo'shishingiz mumkin. l. qalin smetana
- bola uchun o'simlik yog'i
Biz ovqat boshlash:
- Kartoshka va toza piyoz, bir kichik qirg'ichdan kuni yuvish, surtishadi, piyoz birinchi, keyin kartoshka, kartoshka ommaviy qora o'girib emas, deb.
- kartoshka sharbati juda ko'p, u Settle, va bir oz naychada (hammasi emas) kerak bo'lsa.
- un, tuz va qalampir va aralashtirmoq bilan tuxum uchun sotiqni kartoshka qo'shing.
- Agar o'rta olovda quyma temir PAN Isitish, o'simlik yog'i (4-5 v. L.) quyinglar.
- qoshiq ingichka kek tıslama neft tarqalishi, ularni to'g'rilamoq.
- davlatlilikdir kelgan pirojnoe qirralarning qachon - ag'daring va davlatlilikdir kelgan qadar boshqa tomoni qovurayapman.
- ortiqcha semiz krep olib tashlash uchun, ularni qo'yish qog'oz salfetka pastki ostida xususda.
- qarsillab kartoshka krep saqlab qolish uchun, ular plastinka ustida tarqalishi to'p emas bo'lishi va bir-bir lozim.
Nima fayl krep?
birdan stol Draniki, bir oz ziravorlar uchun, qo'shimcha bo'lgan issiq, smetana, Idishga sarimsoq. Bu, shuningdek, SOS, qo'ziqorin SOS, tug'ralgan petrushka va arpabodiyon pomidor, krep ketchup, mayonez topshirilishi mumkin.
Belarus, krep xizmat etiladi:
- tuzlangan Brusnika
- piyoz bilan Cream qayla
- olma bilan Cream qayla
- (A cream SOS cho'chqa qovurg'alar bilan qovurilgan, dudlangan kolbasa) Machanka
go'sht yoki qo'ziqorin bilan bir yirtqichlardan qovurilgan keng tarqalgan krep, ham mavjud.
Shunday qilib, biz mazali krep, oshpaz, lekin qanday qilib bilib yuqori kaloriyali oziq-ovqat: mahsulot 200-220 kkal 100 ta g uchun retsept krep, va ular un va tuxum (Belarus kabi tayyorlangan) holda tayyorlangan bo'lsa - 190 -200 kkal.
0
451
