Червоні боби радять включати в раціон для людей, які ведуть активний спосіб життя. Зрештою, цей продукт з високою концентрацією вмісту білка. Якщо ви вегетаріанець або веган, то блюдо з бобів допоможе наситити організм корисними речовинами. У різних стравах світу є боби: в бульйонах і супах, бічних dissertes, випічка і навіть солодкі десерти. Сьогодні ми будемо говорити про переваги червоної квасолі і як його готувати.
Чому ви повинні використовувати червону квасолю?
Страви з квасолі, не часто зустрічаються на столі. Багато господині не будуть прийняті для його приготування, так як червоні боби піддаються тривалої підготовки. Але якщо ви знаєте всі переваги бобів, на думку багатьох жінок зміниться, тому що вона:
- допомагає схуднути, позбутися целюліту;
- поліпшити стан шкіри і волосся;
- сприяю до природній сушці організму (далі «нагрів» підшкірного жиру);
- регулює роботу нервової системи (зводить до мінімуму ризику розвитку стресу);
- служить природною «енергії» (після їжі боби, людина відчуває прилив енергії та бадьорості);
- значно знижує ризик розвитку новоутворень (в тому числі злоякісних);
- виводить зайву рідину з організму;
- сприяє правильній роботі нирок;
- нормалізує рівень цукру в крові (рекомендується регулярно використовувати діабетиків);
- відображає токсини і шкідливі речовини.
Боби повинні бути включені в раціон для людей, які працюють на промислових підприємствах. Вчені довели, що червоні боби приносять токсини краще, ніж молоко.
Приготування червоної квасолі термічної обробки
Сирі боби містять phytohemmagluutin, використання яких не рекомендується (у великих кількостях). Таким чином, червоні боби повинні бути термічною обробкою. Ви не повинні їсти пророслі і деформується овочі. Для полегшення стадії варіння квасолі, вона повинна бути піддана попередніми настій:
- 1 крок - бити боби, видалити пошкоджені (найчастіше мають вигляд зморшкуватою) боби;
- 2 крок - у скляній посуді, замочити боби в холодній воді (1 чашка червоних бобів для 1 чашки);
- 3 крок - залишити фрукти у фруктах протягом 8 годин (якщо це можливо, вода може бути кілька разів змінюватися, щоб видалити всі шкідливі речовини).
Обов'язково слідкувати за часом і не дозволяйте довге замочування (більше 10 годин). Оскільки бобова вода може взяти і зіпсувати продукт.
Ідіть до Варки
Кулінарія квасоля не буде складною. Єдине, що приймає вас, - це час. Щоб зробити боби, воно повинно бути кип'ятити від 1 до 2 годин (точний час залежить від зрілості бобів).
- 1 крок - попередньо закрита боби рухаються до друшляка і ретельно промити під час проходження холодної води (боби не повинні бути липкими, якщо слиз формувався на них, то не рекомендується готувати такий продукт);
- 2 крок - налийте квасолі холодною водою (переконайтеся, що крихкі боби - близько двох пальців);
- 3 крок - покласти на вогні, обкладинка каструлі не закривається;
- 4 крок - як тільки вода кипить, піна з бургундським тіні почне формуватися, вона повинна бути знята, первинний бульйон з виливкою (тому ви збільшуєте швидкість приготування бобів та видалення шкідливих речовин, що Продукт може містити);
- 5 крок - повторно заповнити квасоля холодною водою, довести до кипіння і зробіть середній пожежі (покривайте боби з шапкою);
- 6 крок - ми вводять щіпку солі та продовжуємо готувати (додавати киплячу воду регулярно, оскільки вода бумувається);
- 7 крок - через 1 годину приготування їжі ми виконуємо дегустацію квасолі до готовності, щоб зробити це, отримати 3 квасолі і спробувати кожен, якщо принаймні один був жорстким, unrovhed, необхідно продовжувати готувати ще 15 хвилин і повторне дегустація;
- 8 кроків - після того, як боби стали м'яким, бульйон, в якому він був приготований, треба злитися.
Готові боби можуть бути використані для приготування посуду або у вареній формі. Щоб прискорити процес приготування квасолі, рекомендується використовувати багатокутник. Ми не рекомендуємо вам використовувати народний метод замочування червоних бобів у соди, оскільки цей процес зменшить корисні властивості бобів.
0
248
