Страви з цукіні залучають свій смак і легкість приготування. Цукіні в зерні може діяти як у вигляді самостійних закусок і як гарнір. Підготувати такий владний делікатес досить простий. Основна таємниця полягає у підготовці Сам Кляя.
Clar - різновид типу рідини Панорамування
Термін "Калькуляр" характеризує рідку вершкову масу, в якій м'яс, овочі та навіть фрукти занурюються до обсмажування. Темпура - аналог цієї концепції в японській кухні. Клас може бути гострим, солодким, а також свіжим.
Різноманітність базового варіанту допоможе всілякі добавки - свіжі або сушені зелені, трави, часник, сир, подрібнені горіхи та навіть гриби. Як основа рідкого панорамування, найчастіше використовується вода (проста або мінеральна), хоча ви можете використовувати кефір, сметану, майонез і навіть пиво.
Приготування приготування тонкості для цукіні
Для того, щоб ваш Clar був оптимальним узгодженим і не доставив додаткові проблеми в процесі смаження продуктів, важливо дотримуватися простих правил для його підготовки:
- У процесі приготування їжі використовуйте тільки холодні рідини.
- Змішайте всі інгредієнти Кляя перед тим, як отримати найбільш однорідну консистенцію. Білки та жовчні яйця краще бити окремо. Ввести в основну масу панірування безпосередньо перед використанням останнього.
- Зменшити вміст жиру в Клярі, дозволяє нам використовувати як основу газованої води.
- Щоб визначити оптимальну послідовність хлібобулоту, достатньо провести невеликий тест. Втратити ложку в ясності. Якщо рідка маса рівномірно розподілена над її поверхнею і не перетворює основу - ви досягли бажаного результату.
- Підготуйте фіолетовий заздалегідь - за годину, перш ніж зробити блюдо.
- Для того, щоб Clar, щоб бути краще розкодувати шматочки цукіні, перед зануренням овоча в паніровці, промокніть паперовим рушником. Видалення надлишку вологи, ви отримаєте хороше зчеплення між кляром і zucchild.
- Підготовлені кабачки посилають тільки в червоному маслі. Таким чином, ясність буде захоплювати добре і зберігає свою форму.
- Удари в кляр цукіні викласти на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жир.
Основна Пара Кулінарії Рецепту для цукіні
Приготуйте інгредієнти (2 для середніх zucchin):
- 1 куряче яйце;
- 2 ст. l. Пшеничне борошно;
- 0,5 ч. Л. рослинного масла;
- 100 - 150 мл холодної води;
- дрібка солі.
Приготування:
- Відокремити жовток від білка. Візьміть інгредієнти даних. Sedelle відправити в холодильник.
- До жовтка додати вершкове масло, сіль, воду і просіяне борошно.
- Ретельно батіг всіх продуктів з мітелкою.
- В отриманій масі, зробити охолоджені білка.
- Перемішати інгредієнти.
Курс Кулінарні Рецепти з цукіні майонезом
Підготуйте інгредієнти:
- 1 куряче яйце;
- 2 - 3 ст. l. Пшеничне борошно;
- 2 ст. l. майонез;
- 1 - 2 часнику зуби;
- сіль за смаком.
Приготування:
- Візьміть яйце. Додати сіль.
- Потім, зробіть майонез і знову перемішати інгредієнти.
- Просіяти борошно. ADOP продукту до маси яйця.
- Очистіть часник і промахи в пресі. Відрегулювати спецію до попередньо отриманої композиції.
- Змішайте всі інгредієнти знову. Клас готовий.
Кулінарія Кулінарія Рецепт з цукіні крем
Підготуйте інгредієнти:
- 3 курячих жовтка;
- 125 мл маслянистого крему;
- 2 - 3 ст. l. пшеничне борошно (точне число визначається ситуацією);
- сіль і цукор - по крайньому випадку.
Приготування:
- Відокремити жовтки 3. Перемістити їх сіллю. Додати вершки.
- Потім довести цукор і просіяне борошно. Перемішати інгредієнти.
- Готовий може бути використано для забезпечення узгодженості з рідкої сметаною.
Курс Кулінарія Рецепт з сиром для цукіні
Підготуйте інгредієнти:
- 2 курячих яйця;
- 50 г твердого сиру;
- 2 ст. l. Пшеничне борошно;
- 2 ст. l. майонез;
- сіль, спеції - за смаком.
приготування їжі:
- Окремий жовток від білків. Кожен компонент збивають окремо. Білки відправити холоду.
- Додати сіль, спеції і 1 ст. l. борошно. Змішати компоненти ретельно і додати борошно залишку. Перемішати всі знову - маса не повинна містити грудок.
- Відрегулювати майонез. Перемішують композицію. Зробіть охолоджені білки.
- Сир натерти на дрібній тертці. ADOP продукту до приготовленої масі.
- Готовий Clar Перед вживанням рекомендується охолодити.
0
400
