Як зробити бананове морозиво?

Смачне бананове морозиво можна приготувати навіть вдома. За смаком воно нітрохи не перевершує магазинний аналог. Більш того, виготовивши бананове морозиво вдома, ви можете бути впевнені в його натуральності.

1

особливості приготування

1. Для морозива більше підійдуть стиглі і навіть переспілі банани. Так морозиво вийде смачніше.
2. Щоб зробити морозиво більш твердим по консистенції, збільште час заморозки ласощів.
3. Якщо ви робите морозиво з цілого банана, то перед заморожуванням обов'язково його почистіть.
4. Додатковий смак і користь морозива додасть коричневий цукор. Ви можете використовувати його замість звичайного цукру.

2

Бананове морозиво за класичним рецептом

Що потрібно для приготування бананового морозива:

1. Стиглі або переспілі банани 2-3 шт. (В залежності від розміру)
2. Молоко (коров'яче або мигдальне) 80-100 мл.
3. Мед або тростинний цукор 1 ч.л.

Покроковий рецепт приготування:

1. Очистіть банани від шкірки і поріжте їх маленькими шматочками. Потім помістіть їх в морозилку на 10-12 годин. Зверніть увагу на те, що в морозильній камері бананові часточки не повинні стикатися між собою.
2. Охолодіть молоко.
3. Покладіть часточки банана в блендер і почніть їх подрібнювати. Поступово додавайте охолоджене молоко і продовжуйте подрібнювати бананову масу.
4. Як тільки маса придбає однорідну консистенцію, додайте до суміші молоко або цукор і збийте бананову суміш ще раз.
5. Розкладіть отриману суміш по формах і поставте їх в холодильник на 3-4 години.

3

Дієтичне бананове морозиво

Що потрібно для приготування:

1. Банани 500 г
2. Йогурт натуральний (або грецький) 100 г
3. Мед 1 ч.л. (При бажанні цей інгредієнт можна виключити з рецепту)
4. Кокосова стружка для прикраси (за бажанням)

Покроковий рецепт приготування:

1. Очистіть банани від шкірки і поріжте їх тонкими пластинками. Перекладіть часточки в морозилку і дайте їм постояти протягом 3-5 годин.
2. Помістіть заморожені бананові пластинки в чашу з блендером, додайте до них натуральний або грецький йогурт і збивайте інгредієнти протягом 3-х хвилин. У разі якщо блендер має невисоку потужність, збільште час збивання.
3. В кінці приготування додайте до суміші трохи меду. Розкладіть морозиво по формах і посипте їх кокосовою стружкою. Поставте морозиво в холодильник на 1-2 години. При бажанні, цей крок можна пропустити і подавати морозиво зразу після збивання.

4

Бананове морозиво з бананом і горіхами

Що потрібно для приготування:

1. Банани 2-3 шт.
2. Кефір жирністю 2,5% (кількість кефіру визначається на око в залежності від бажаної консистенції морозива)
3. Горіхи (мигдаль, волоський горіх) 1 жменя
4. Шоколад молочний або гіркий 50-80 г

Покроковий рецепт приготування:

1. Промийте горіхи і дайте їм трохи висушують. Потім подрібніть їх разом з шоколадом за допомогою блендера або ножа.
2. Поріжте банани кубиками і перекладіть їх в блендер. Додайте трохи кефіру і продовжуйте збивати суміш.
3. Додайте подрібнені горіхи і шоколад.
4. Розкладіть бананову суміш по формах. При бажанні морозиво можна прикрасити розтопленим шоколадом.
5. Поставте формочки в морозилку на 2-3 години.

5

Бананове морозиво в глазурі

Що потрібно для приготування:

1. Банани 2 шт.
2. шоколад
3. горіхи
4. Палички для морозива

Покроковий рецепт приготування:

1. Розріжте банани на дві частини і вставте в кожну половинку по паличці для морозива.
2. Розтопіть шоколад і умочіть в ньому банани. Посипте їх горіхами.
3. Покладіть банани в морозилку на 1-2 години.

За допомогою даної статті ми дізналися, як приготувати бананове морозиво. Тепер ви зможете приготувати цей смачний банановий десерт навіть в домашніх умовах.