Шампіньйони - гриби, які доступні в будь-який час року. Вони не мають яскравого смаку або запаху, як, наприклад, білі гриби, але, тим не менше, є відмінним інгредієнтом для підготовки різних страв. Особливо хороші шампіньйони, як закуска, фарширована різними начинками. Зазвичай гриби запечені в духовці, виявляється дуже смачно і швидко.
Що буде потрібно для приготування шампіньйонів з сиром у духовці
Продукти для виготовлення закусок шампіньйонів з сиром краще вибрати доведеного та високоякісного. При покупці грибів потрібно ретельно вивчити цілісність - тільки шапки шампіньйону будуть потрібні в блюді, тому їх не слід пошкодити.
- 500 г шампіньйонів.
- Сир твердого сорту - 100-150 г.
- H CLOVE з часнику.
- Майонез.
- 20 г масла.
- Ароматні трави, спеції, сіль, перець (суміш декількох сортів перцю ідеально підходять).
- Свіжа зелень для прикраси. Красиво виглядає фігурним петрушкою.
- Овочеве масло трохи для змащення випічки або пергаментного паперу.
Підготовчий етап
Спочатку потрібно приготувати гриби:
- Шампіньйони ретельно забувають, оглядають нагрівання на цілісність, промийте, розрізати ноги якомога ближче до капелюха.
- Підготуйте форму одягу, це може бути випічка. Щоб уникнути адгезії шампіньйонів до нижньої частини форми, можна закріпити його з пергаментним папером, посипаючи його рослинним маслом.
- Капелюхи викладають найбільше один до одного. Під час запечених вони значно втратять вагу і зменшуються.
Тоді вам потрібно приготувати наповнення:
- Пороште сир на дрібну терку і викласти в глибокий контейнер.
- Часник дрібно нарізати. Ви можете, звичайно, пропустити пресу, однак, коли шліфування нож, часник виявляється більш ароматним. Налийте його до сиру.
- Додайте майонез, спеції, сіль, перець.
- Ретельно перемішати, щоб маса виявилася гладкою і рівномірною.
Спустіть блюдо та випічку
- Спочатку на кожній капелюсі розташовано мініатюрний шматок масла.
- Потім гриби повинні почати сирну суміш, вам потрібно це зробити ретельно, намагаючись не пошкодити ковпачки, але в той же час укладання наповнення є досить жорстким. Це ідеально допомагає ложці кави.
- Підігрійте духовку до 180 градусів.
- Як тільки піч згрівається до необхідної температури, покладіть лист випікання з фаршированими грибами.
- Гриби запечені близько 20 хвилин.
- Блюдо обслуговується як гарячим, так і холодним. Слід зазначити, що смак істотно відрізняється, шампіньйони з теплою теплою та охолодженою - почуття - це дві абсолютно різні страви.
- Залишайтеся на тарілках, запечені капелюхи, посипати зеленню, якщо хочете, покропившись свіжою перцем.
Смачного!
Запечені опудалі шампіньйони - відмінна закуска для святкового столу. Також гриби можуть бути готові в повсякденному житті для різноманітності дієти. Цікава та незвичайна страва буде насолоджуватися домогосподарствами та гостями.
0
624
