Квіткова капуста характеризується багатим набором вітамінів та його наявністю в будь-який час року. Її приготування може бути просто приготування їжі, пару пари, але смачно все випікають овочі в духовці. Якщо ви додасте рецепт крему та сиру, то ви отримаєте вишукану тарілку та одночасно гарне блюдо. Скористайтеся рецептом цієї статті, щоб здивувати своїх гостей та дати свою сім'ю нове улюблене блюдо. Використовуйте трави до вашого смаку, щоб дати капусту Аромат: Василій та Орегано підкреслюють вишуканість смаку, рукула додатиме приємну гірчицю, а аромат, змазуючий аромат. Спробуйте рецепт нижче, і ви не залишитеся байдужим.
Що потрібно для приготування кольорової капусти в духовці
Ваша підготовка буде зроблена з основної печеної капусти та створення соусу сиру та молока. Ви можете замінити молоко кремом - блюдо стане більшою, але поспішаючи.
Вам знадобиться:
- 300-350 гр цвітна капуста;
- спа-ложку кремового масла;
- люкси та сіль за смаком;
- 130 мл теплого молока;
- ложкова ложка без ковзання пшеничного борошна для зчеплення соусу;
- 150 г твердого сиру.
У вас буде скромна частина капусти для двох, щоб просто оцінити блюдо. Щоб отримати великий лоток для випікання - збільшити кількість інгредієнтів утричі. Якщо ви не знаєте, які спеції краще взяти, спробуйте додати пару щіпки ароматного перцю та мускатного горіха.
Рецепт холодної капусти в духовці
Почнемо з, вам потрібно добре промити капусту та розділити його в суцвіття. Не робіть занадто малі суцвіття, нехай вони залишаються великими.
Як тільки ви закінчите, киньте їх у киплячу воду, і залиште, щоб бути звареним м'яким. Спробуйте готовність ножем. Якщо лезо легко потрапляє в ногу роздільної здатності, то капуста готова. Весь час приготування займе близько 8-10 хвилин.
- Хоча капуста готується, ви можете почати підготовку соусу. Візьміть сковороду з товстим дном і бігти на середньому вогні. Додайте все вершкове масло, зазначене в рецепті. Вам не потрібно чекати, поки воно не стане рідким і жовтою, і негайно розмащує його над поверхнею.
- Негайно додати борошно до нафти. Смажити, поки маса не стане однорідною.
- Хоча соус товстий, ви можете наважитися до решітки сиру на велику терку.
- Потім візьміть половину від загальної кількості сиру і відкладіть.
- Повернення до сковороди. Як тільки маса стає однорідною, вам потрібно додати всі спеції до нього, змішати.
- Налийте молоко і продовжуйте втручатися, щоб весь соус розчиняється.
- Як тільки підвищується температура молока та масла з спеціями, можна розчинити - ви можете додати частину сиру.
- Почекайте, поки сир не буде розплавлений, а соус згущується. Він повинен стати однорідним.
- Як тільки ви переконаєтеся, що в соусі немає одноразових - вийміть його від вогню.
- На цьому етапі цвітна капуста буде готуватися. Вам потрібно об'єднати воду з нього і зміщувати у форму для випікання. Бажано, щоб вона має високі краю та глибоку форму.
- Налийте капусту до соусу і рівномірно розподіляти шпатель.
- Зверху посипте капустяні залишки сиру, що ви перенесли заздалегідь.
- Надішліть посуд у духовку протягом 10 хвилин при температурі 180 градусів.
- Видаліть капусту під соусом і насолоджуйтесь посудом.
Такий рецепт ідеально поєднується з іншими овочами та пряним м'ясом. Гості оцінять це як основне блюдо, а також доповнення до святкового столу. Через простоту приготування їжі та невелика кількість часу ви можете приготувати його так часто, як тільки ви хочете.
0
590
