Ледачі господиневі кабіни готуються у двох випадках: якщо немає часу, щоб зіпсувати з класичним блюдом, і якщо капуста втратила свій товарний вигляд, тобто. Вона трохи заплуталася або викопала листя. Листя потрібно обережно пройти і видалити погано. У той же час, ледачі капустяні рулони можуть бути готові чотирма способами: у вигляді метрів, у формі каші, у вигляді млинців, у вигляді шаруватої запіканки.
Продукти для ледачих капустяних рулонів
Обов'язкові продукти для капустяних рулонів:
- Капуста свіжа - 500 г
- М'ясне м'ясо або свіже м'ясо - 500 г
- Рис - 150 г.
- Цибуля - 2 шт.
- Морква - 2 шт.
- Сіль, перець - за смаком.
Всі інші інгредієнти (часник, пряні трави, гриби, томатний або сметановий соус, рослинна масла) вам знадобиться залежно від вашого смаку або наявності певного продукту в певному рецепті.
Як приготувати товари для ледачих капустяних рулонів
- Кип'ятити рис на половину готовий (10 хвилин) і побив його в сито.
- М'ясо твіст на м'ясорубці. Свинина та телятина, а курка, і Туреччина підходить. Ви можете взяти один вид м'яса або змішати будь-кого.
- Цибуля дрібно прив'язані.
- Морквяна сода на терці.
- Капуста торкається дрібно (для перших двох рецептів) або розділити на окремі листи (для останнього рецепту).
Як готувати ледачу капусту рулону у вигляді метрів
Ці капустяні рулони, як це:
- У великій мисці суміш відвареного рису, фаршного м'яса, нарізаного цибулі та терту моркви.
- Додати нарізану капусту та спеції до суміші.
- Сіль маса і перець.
- Щоб утворити маленькі кульки від напівфабрикату та покласти їх на випічку. Він попередньо розмазано рослинним маслом.
- Візьміть кулінарні щітки і за допомогою своєї допомоги дорогим кожним м'ячем з рослинним маслом.
- Покладіть лист з капустою до духовки, попередньо нагріту до 180 градусів і вигулюйте їх на рум'яну кору (приблизно 30-35 хвилин).
- Зніміть форму з капустою з духовки і заливають їх помідором або сметаним соусом.
- Carbushes в духовці ще на 20 хвилин. Так що вони не обгоріли на вершині, накрийте їх харчовою плівкою.
Як приготувати ледачу капусту у вигляді каші
Цю страву можна приготувати в глибокій сковороді або навіть горщик з товстим дном:
- У сковороді, heralet 1/2 склянки рослинного масла. Обсмажити його до прозорості цибулі і моркви.
- Додати фарш і tomit, поки вона не містить.
- У каструлі з овочами і м'ясним фаршем, покласти покладену капусту і смажити все разом протягом 10 хвилин.
- Сіль маса і перець.
- Додати варений рис і жменю солоних грибів, нарізаний дуже дрібно. Всі разом тушкувати під кришкою протягом ще 10 хвилин.
- Налийте в ласці 0,5 або 1 стакан густого томатного соку. Доторкніться під кришкою ще 5-7 хвилин.
До речі, ці капусти можуть бути згорнуті в банках і отримати їх з підвалу або холодильника, коли немає абсолютно немає часу для приготування їжі. Природно, банки і кришки повинні бути попередньо стерилізовані. Після їх заповнення з кашею, страви повинні бути встановлені в гарячій воді, а продукти вже заповнені з продуктами протягом ще 30 хвилин (час для банок з об'ємом 750 мл).
Як приготувати ледачі капустяні дерева
Для цих kaltsa, вихідні продукти повинні бути зроблені окремо до готовності. Мається на увазі:
- Рис зварити повністю.
- Фарш фаршу з цибулею і морквою.
- Підкладка капусти відварити до м'якості.
Потім змішати готову продукцію, посолити їх і поперчити і додати жменю свіжої зелені. Не забудьте взяти сире яйце в отриману масу - вона буде пов'язувати всі компоненти. Ці голубці є обсмажування на сковороді, як звичайні оладки. Оскільки фарш не містить будь-якої соус, а потім застосувати його окремо.
Як приготувати ледачу капусту у вигляді листкової запіканки
Ці голубці не вимагають капусти партії. Просто розібрати на листя і трохи зняти кухонний молоток і приховування з сіллю киплячою водою. Потім приготувати страву так:
- Дно форми для випічки змастити маслом. Стисніть листя капусти.
- Покладіть третю частину рубленого м'яса, рис, цибулю і моркву на капусті. Кожен шар позов трохи і додати перець.
- Цибулю і моркву покривають листя капусти. Повторіть другий раз: м'ясо, рис, цибулю, моркву.
- Знову ж, покласти капусту, а на ній - третя частина інших інгредієнтів.
- Закрити вгору капуста запіканка листя.
- Візьміть довгий тонкий ніж і залити запіканку в декількох місцях, поки дно.
- Заповніть весь томат або сметанний соус.
- Запікати страву в духовці 1 годину.
Як приготувати томатний і сметану соуси, дивіться у відео роликах.
0
526
