Мариновані часникові стрілки дають салати та посуд, які подаються як друге страва, конкретний смак, який багато гурманів. Вони ідеально поєднуються з м'ясними стравами, рисом, замороженими та картоплею.
Для деяких посуду ви можете використовувати свіжі зібрані рубані часникові стрілки, але що робити взимку? Відповідь дуже проста: вам потрібно, щоб вилучити їх, а потім використання стрільців для підготовки відмінних оригінальних страв не будуть прив'язані лише до певного невеликого періоду часу на рік.
Перед початком вилучення стрілок часнику вони повинні правильно збирати.
Як одружитися з часниковими стрілками - збору стрілок часнику
Основою для успіху збірного шутера часнику є їх своєчасна колекція. У будь-якому випадку, вам потрібно розірвати, щоб досягти хорошого врожаю самого часнику. Тому вам потрібно безпечно зібрати їх, коли вони найбільш підходять для їжі.
Визначте готовність шутера часнику для збору досить просто. Найбільш хороший смак має стрілки, що мають темно-зелений колір. Крім того, їх суцвіття не повинні ще бути сформованими лише на початковому етапі розвитку.
Якщо ви не дотримуєтеся цих простих умов для збору, то результат першого класу не буде працювати. Стріли, зібрані занадто пізно, у посуді будуть дуже важкі та волокнисті, що навряд чи подобається хтось.
Зловмисник часнику
Підготовка часникової зброї для маренації
- Зібрані часові стрілки повинні бути ретельно промити під проточною водою, тому що вони можуть залишатися грунтовими частинками. Це найбільш зручно робити в друшляк під водою, змішуючи вміст посуду з рукою.
- Далі потрібно вирізати почервоні стрілки близько 5-7 сантиметрів, щоб вони більш зручні для їжі. До речі, маленькі бутони з стрілок, щоб чистити взагалі, не обов'язково, оскільки вони також підходять для їжі.
- Банки для заготовок повинні бути попередньо стерилізовані. Краще використовувати невеликі контейнери від 0,5 до 1 л. Тоді вам потрібно покласти 5-8 горох ароматних перців. Необов'язково, ви все ще можете додати листовий лист Laurel. Після того, як препарати, описані вище, банки щільно заповнені стрілками часнику, виливають крутою киплячою водою до найвищого і підтримують близько 2-3 хвилин. Після часу експозиції вода з банок виливається в каструлю для подальшого виготовлення маринаду.
Зловмисник часнику
Щоб підготувати маринад, потрібно додати (з 1-літровим розрахунком) наступні інгредієнти:
- сіль великого шліфування - 2 ст. l.;
- цукор - 1 ст. l.;
- оцтова сутність - 1 ч.л.
Автомобілі з стрілками часнику, приготованими раніше, виливали вареним розсолом, покриті кришками та стерилізують:
- Банки 0,5 літра - 3 хвилини.
- Банки на 1 літр - 5 хвилин.
Наприкінці стерилізації кришки потрібно згорнути, і рухатись над шиєю вниз і приховати ковдру до кінцевого охолодження.
На цьому, весь процес приготування цієї прекрасної закуски закінчується! Це дуже просто, тому будь-яка домогосподарка зможе проттувати його в життя. Банки повинні зберігатися в прохолодному місці до їх використання.
Обов'язково подивіться на відео з цікавим рецептом для маринації стрілок часнику та корисних порад для власників.
0
550
