Як зберігати медичні

Натуральний мед - це чудовий, унікальний продукт, в якому чудовий смак поєднується з цілющими властивостями. Хто, принаймні, колись намагався свіжий мед, назавжди пам'ятає його аромат. Якщо ви правильно зберігаєте цей продукт, то всі цінні в ньому зберігаються протягом тривалого часу, і його цілющі властивості лише збільшуються протягом року, хоча запах не буде таким же. У цій статті ми будемо намагатися ознайомити вас з основними правилами зберігання меду.

Для зберігання меду немає страв. Оцинковане залізо, мідь, чорні металеві посуд, чавун вбиває всі корисні властивості цього цінного продукту. Крім того, він досягає металу і стає не просто не корисним, але навіть небезпечним для здоров'я. Найбільш придатними є контейнери:

керамічна;
скло;
дерев'яний.

Кімната, вибрана для зберігання меду, повинна відповідати кількома вимогам:

Вологість в діапазоні 60-80%.
Температура від 0 до +15 градусів. Без шкоди своїм властивостям, мед і температура -20 допускаються, але поки немає часу.
Відсутність хімічних речовин та продуктів з сильним запахом, тому що Мед все поглинає.
Відсутність яскравого сонячного світла. Якщо упаковка скляна, то все корисність у світлі буде знищена протягом декількох днів.

Деякі гурмани вважають за краще їсти мед виключно в стільниках. Дійсно, такий продукт має смак декількох інших, а в ньому більше ферментів. У такому вигляді мед зберігає свою цілющу силу до десятиліть. При збереженні важливо спостерігати основну умову - не турбувати цілісність клітини. Отже, якщо ви купили мед у стільниках, то щільно оберніть їх у харчову плівку і покладіть його в холодильник або візьміть у кімнату, яка відповідає рівнем вологості, освітлення та відповідної температури. Якщо певний параметр не спостерігається, то герметичність клітин може бути порушена, а мед почне плакати.

Якщо раптом ви отримали подарунок від знайомого бджоляра у вигляді цілого кадру з медом, то, звичайно, виникнуть питання: "Що з цим робити? Як його зберігати? ". Якщо відповідей немає, ви не цінуєте, наскільки корисний подарунок ви отримали. Насправді, варто виконати кілька простих операцій, і ви стаєте власником неоціненного природного подарунка:

розмістіть раму на великий лоток;
візьміть ніж і поріжте догляд за вмістом кадру;
розділити соти на порції;
складіть шматки в посуд і закрийте кришку;
надішліть в холодильник або відповідне приміщення.

У вас буде віск з невеликою кількістю меду. Його не слід викинути. Взимку він буде хорошим ліком від застуди. Використовуйте його як скраб, введіть в косметичні маски.

Цей продукт дуже корисний як мед з прополісом. Наступні вимоги подаються на його зберігання:

скляне скло, але непрозорий;
температура в приміщенні максимум на 20 градусів вище нуля;
вологість низька, інакше прополіс втрачає свою цінність.

Як бачите, у сховищі меду немає нічого складного. Варто дотримуватися декількох правил - і ви постійно матимете дорогоцінне джерело вітамінів та незамінне ліки від багатьох захворювань.