Çeşitli vitaminlerin ve mineral elemanlarının eksikliği, genellikle bir şekilde veya başka bir sağlık ihlaline yol açar. İnsan vücudundaki birçok hayati işlemin ayarlanmasında önemli bir rol, B veya B12 vitaminlerinin böyle bir temsilcisi tarafından oynanır. Bu, genellikle depresyon, depresyon, kötüleşen bellek biçiminde ve hatta kalpte ağrı biçiminde ortaya çıkan sıkıntısıdır. Bu öğeye hangi fonksiyonlar atanır ve vücudu doyurmak için yeterli miktarda?
B12 Vitamini'nin Özellikleri - Neden bu ürünün ihtiyacı var?
B12 vitamini (veya Kobalamin), suda çözünen vitaminlerin bir temsilcisidir ve bunlar arasında vücudun hücrelerinde birikebabilen tek tanesidir. Yararlı eleman, karaciğer kumaşları, böbrekleri, dalakların yanı sıra akciğerleri biriktirir. Kobalamin ısıl işlemeye karşı dayanıklıdır, ancak asitlerin, alkaliler, su, alkol, östrojen (kontraseptif ilaçların) ve ilaçların hipnotik bir etkisi ile etkilerine dayanmaz.
B12 vitamini:
- Proteinlerin bölünmesinde önemli bir rol oynar, obezitenin gelişmesini önler. Gastrointestinal organlardaki metabolizmayı iyileştirir.
- Glikozdaki karbonhidratların dönüşümüne katılır - vücudun enerjisinin kaynağı. Bu nedenle, yetersiz miktarda B12 vitamini olan kişilerdir, çoğu zaman kuvvet eksikliği, kronik yorgunluktan şikayetçidir.
- DNA'nın sentezinde, lökositlerin üretimi, eritrositlerin ve bir dizi diğer kan hücrelerinin bir bütünleşik katılımcısıdır. B12 Vitamini'nin yeterli içeriği, aneminin iyi bir önlenmesidir.
- Beynin çalışmalarını faydalı ölçüde etkiler, böyle devletlerin depresyon, uykusuzluk olarak ortaya çıkmasını önler. Özellikle cobalamin'in akut sıkıntısı, stres döneminde, zihinsel yüklerin arttırılması durumunda hissedilebilir.
- Humokistein amino asit seviyesi düşürür (ancak kesinlikle kalp krizi ve strok riskini arttırır), kolesterol içeriği.
- Sinir sisteminin sağlığını destekler, bilişsel süreçlerin başarılı akışının önemli bir bileşenidir.
- Alzheimer hastalığı da dahil olmak üzere nörolojik ve psikolojik bozuklukların gelişimini önler.
- Kemik bazlar - osteoblastlar oluşumu için gereklidir.
- deri hücreleri, saç ve tırnaklara sağlığını verir. egzema gibi cilt hastalıkları varlığında, sedef vitamini lezyonun topikal uygulama için etkilidir.
- Acilen bekleyen anneler gerekiyordu. B12 ve folik asit etkileşimi önemli ölçüde doğum kusurlarına bebek riskini azaltır.
Vitamin B12 Belirtileri
kobalamin Şüpheli eksikliği, aşağıdaki semptomların varlığında olabilir:
- Baş dönmesi, kulak çınlaması (aneminin en sık belirtileri).
- ekstremiteler, hisler "titreme" karıncalanma.
- saçın durumun bozulması.
- Sinirlilik, hafıza kaybı, konsantre yeteneği.
- cilt, zayıflık hissi, nefes darlığı Soluk.
- Çarpıntı.
- Böyle bulantı, ishal, ağrılı kramplar olarak iştah, sindirim bozuklukları kaybı.
- Kas ağrısı, uyuşukluk.
kobalamin Doğal kaynaklar
Bu vitaminin başlıca özelliklerinden biri canlılar kendi sentez eksikliğidir. O. Belirli bir bitki ya da hayvan gıda kullanımı, insan vücudu, bitki ya da hayvan bakımı başarmıştır B12 vitamini, tam olarak bu miktar alır. yeteneğine hayati unsuru "bir ver":
- Sığır karaciğer, böbrek ve aslında sığır - sırasıyla ürünün 100 gramı başına 60 mg, 25 mg ve 3 mg.
- Kuzu - 2-3 mg.
- Kümes (tavuk) - 16,58 mcg.
- Midye (12 ug), karides (1.1 ug) ve tarak.
- Uskumru (12 ug), morina (1.6 gr), oda arkadaşı som balığı (4.1 g) ve som balığı (2 mikrogram), alabalık (10 g) eklenmiştir.
- Yumurta (sarısı) - ürünün 100 gramı başına 1.96 ug.
- Laminaria (10 g) eklenmiştir.
- Bira mayası.
Ama meyve ve sebzeler kobalamin içermezler. Vitamin B12 fazlalığı yalnızca bu öğeye bireysel intoleransı olan insanlar tehdit ediyor.
Vitamin B12 sıkıntısı riskini göze alarak
Vitamin B12 tek kaynak o içeren yiyeceklerdir. kullanışlı elemanlarının tehdit eksikliği karşılaşabilirsiniz nedeni budur:
- Kişiler yaş 50 yıllık işareti geçti.
- Vejetaryenler ve veganlar.
- Alkollü içeceklerin Aşıklar. Burada hem günlük bazda ve bol miktarda alkol tüketmek gerekmez. B12 vitamini eksikliği iyi önlem, bir biftek ya da somon salata şeklinde bir aperatif olacaktır.
- Diyabetliler.
1
1110
