tatlı karpuz severlere kavun muhteşem tat zevk sezon başında arıyoruz. Ama eğer bir yıl karpuz tadı tadını çıkarabilir. Bunu yapmak için, karpuz kabukları gelen reçel pişirin. Biz detaylı olarak alışılmadık tatlılar birkaç tarifi düşünün.
sıkışmasını pişirme karpuz soyma hazırlanması
Buy'ın reçeli olgun karpuz geç çeşitleri. Bunlar daha fazla glikoz ve sükroz ve daha az tohum vardır. kavun ile iyice durulayın. karpuz kesip onun tadını. o yemiş olacak sonra - çizgili karpuz kabuklu bir bıçak dışında kesti. Onun eti geri kalanını kesin. reçel adet beyaz elde edilir.
kaynar suda üç dakika boyunca sıyrılma kaynatın yumuşak parçaları ile sıkışma. çıtır parçaları için - beş ila altı saat boyunca kek soda çözeltisi dökülür.
Yumuşak kokulu karpuz kabukları ile pişirin reçeli
Parçalar ağzınızda eriyecek ve görünüşe göre onlar kehribar andırır. Yukarıdaki yöntem kabuklar ile önceden tedavi edilen 1 kg hazırlayın.
Daha sonra, eylemleriniz aşağıdaki gibidir:
- şerit veya küpler halinde kabuk kesme;
- bir emaye tencereye koyun ve su dökün ve böylece, sıvı perdenin bazı;
- 3 dakika boyunca orta ısıda kabuklar ve kaynatın ile bir kaynaması için su getirmek;
- hızlı bir kevgir pişmiş kabuk katlayın. Su ile durulayın ve serin kadar bırakın.
Kabuk soğurken, şeker, bir kilogram su, 0.5 litre arasında şurup hazırlanması. kaynama şurubu sırasında rinds karpuz içine koydu. Kaynamaya ağırlık verin ve derhal ocaktan alın. Bir reçel pota ile Kapak ve oda sıcaklığına soğumasını bekleyin. Yani ardından eylemler olarak aşağıdaki vardır, hepsi bu değil:
- ateşe tekrar reçel koyun;
- o bir raddeye gelince - doğranmış limon veya portakal koymak;
- Şurup kalın olduğunda ana kadar sıkışması kaynatın. Bitmiş reçel onlar şeffaf olacak ve şurup yaymak olmaz - Hazırlık kabuğunun rengi öğreneceksiniz.
karpuz gelen çıtır kabukları ile pişirin reçeli
Bu reçel dişlerinde gevrek iştah açıcı, nazik parçalar benzer. Pişirme işlemi uzun, ama buna değer. Soyulmuş karpuz kabuklar soda çözeltide denetlenmektedir. soda iki çorba kaşığı sıcak bir bardak su içinde eritildi ve sıcak sürücüsü ile 5 bardak daha kararnameler edilir. Bir çözüm ile beş saat için kabuk dökün. Daha sonra, sıvı boşaltma ve su altında iyi yıkayın.
Biz pişirme reçel başlatın:
- havzası içinde yıkanmış kabuklar koyun;
- şeker şurubu hazırlayın. Bunu yapmak için, şeker 1.5 kg alıp iki bardak su ile dök;
- havza kaynama şuruplu kabukları doldurun ve beş dakika kaynatın. serin bırakın;
- yukarıdaki işlemi tekrarlayın. Wrecky - Soğutma için muhafaza ve üç kez bu yüzden. İkinci kaynamanın zamanda, reçel içine reçel ve 2 vanilin torba içinde bir ince doğranmış limon ekleyin;
- 15 dakika Weganize ve kokulu tatlılık hazırdır.
Faydalı tavsiyeler
Pişirme sırasında, her zaman aksi takdirde kızartacak, tahta bir spatula ile reçel karıştırın. karpuz kabuklar pişirme sürecinde, onun için büyük bir zihin atın.
Özel bir kıvırcık bıçakla karpuz kabukları kesersem sıkışmasına parçaları, ilginç bir şekli olacaktır. parlak reçel almak ister - tüm pembe eti kesmek, karpuz beyaz katılmak. beyaz-pembe reçel satın almak için, karpuz et kalıntıları ile kabuklar alır.
Bazı metresleri onu trifles ve karpuz kabukları üzerine atılıyor kurtarmak için gerekli olmadığını düşünüyoruz. Ama onlardan lezzetli reçeller hazırlamak için deneyin vermedi. Kenarlarını şeffaf şekerler içine marmelat benzer açın. Böyle bir mucize oluşturmayı deneyin - ve karpuz kabukları atmak asla!
0
1589
