Pişmiş kondanse sütü - çocukluktan tüm tanıdık incelik ve herhangi tatlı tatlı muhteşem bir ürün. Hazır Karamel'i satın alabilirsiniz, bağımsız olarak hazırlanabilir, böylece ürünün renk, tat ve tutarlılık gerekliliklerine uygundur. Evde yoğunlaştırılmış süt nasıl pişirilir, makalemizden öğrenin.
Bir bankada yoğunlaştırılmış süt nasıl pişirilir - bir ürün seçin
Pişmiş haşlanmış yoğunlaştırılmış sütün tüm tadı ve nitel özellikleri, ürünün doğallığına bağlıdır, bu nedenle, yemek pişirmek için yoğunlaştırılmış süt kavanozunu satın almadan önce, bu tür eşyalara dikkat edin:
- yoğunlaştırılmış sütün bileşimi (ürün adında, sadece şeker ve süt etiketinde olmalıdır);
- raf ömrü;
- İşaretleme (yüksek kaliteli süt, 76 numaralı) ile işaretlenmiştir;
- kalite standardı (gost arayın);
- bütünlüğünü Packaging.
Bankada yoğunlaştırılmış süt nasıl pişirilir - bir tencerede pişirin
Yanlış bir demleme bir tencerede yoğunlaştırılmış süt, teneke kutu patlaması ile doludur. Bunu önlemek için, ana şeyin su seviyesini pişirme kapasitesinde tutmak olduğunu unutmayın. kırlangıçlar (o da sıcak olmalıdır) su sıkın.
Pişirme işleminin kendisi rahatlamıyor:
- Kavanozu tavada yoğunlaştırılmış sütle yerleştirin.
- o süt ile kavanoz kapsayacak şekilde su ile doldurun.
- Kaynatmak için su getirin.
- Köpek ateş ve kaynatın doğru zaman, sürekli su seviyesini korur.
Bankada yoğunlaştırılmış süt pişirilir - yavaş bir tencerede pişirin
Yavaş bir ocakta karamelin yoğunlaştırılmış militanını kesin bir tencereye göre daha hızlı ve daha kolay olacaktır (doldurmaya gerek yok). Yoğunlaştırılmış süt bankasını (ahırda daha iyi) bir multicooker kasede yerleştirin, suyla doldurun (kasedeki aşırı işaret seviyesinden daha yüksek değildir). Su kaynatma programını sergileyin, ardından "söndürme" modunu azaltın.
Bankada yoğunlaştırılmış süt pişirilir - mikrodalgada hazırlanın
Sıradışı bir yol kullanarak çok hızlı bir şekilde tatlı lezzetli alabilirsiniz - mikrodalgada kaynak yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, daha sonra bir polietilen film ile kaplıdır rahat bir derin cam kapta, içinde teneke kutudan yoğunlaştırılmış süt bakmaktadır. Siper, üründen ekstre neme, bazı küçük delikler yapmak. Yoğunlaştırılmış sütü hazırlamak, iki dakika boyunca ortalama bir güçte hazırlanmalı, birkaç hedefe (genellikle ihtiyacınız olan yoğunluğa bağlı olarak), aralarında karıştırdığınızdan emin olun. 10-15 dakika boyunca, yoğunlaştırılmış sütün GOST'a göre yapılması koşuluyla, kaynayan ürünü renk ve kıvamda alacaksınız.
Standart bir tencerede rengini yoğunlaştırılmış süt pişirme ve nihai mutfak görev ve kaynak ürünün yağ içeriğine bağlıdır ile (yağlı% yoğunlaşmış süt, o kadar uzun yapmak gerekir). Hiçbir kalınlığa sahip karamel renkleri olmayan bir kütleyi almak istiyorsanız - yaklaşık bir buçuk saat sağı kaynatın. Kalın IRISKA yoğun renk 2-3 saat pişirme sütünden sonra dışarı dönecek.
0
2210
