çıtır salatalık turşu nasıl

İnsanlar, hangisi olumsuzluk tecrübeli İle tuzlama salatalıklar üzerinde kış mevsimi, düşünmek, ne o çok basitçe. Fakat için  yemek pişirme  bugün nasılsın atıştırmalıklar İhtiyaç özel yetenek ve yetenek. gerekiyor sağ seçme salatalıklar, doğru oranlarını seçmek  baharat. VE ana gizli fiş gevrek salatalıklar dır-dir v ses, ne ön işlem ek yeri gerekmek yer meyve üzerinde birkaç saatler v su. salatalıklar kurtulmak  itibaren nitratlar ve tıkanık  su, sanki tazelemek, onlar almakgevrek özellikler. Study ve uyma bunlar hileler izin vermek almak lezzetli ürün. VE  gevrek tuz salatalıklar niyet lütfen sen üzerinde tablo üzerinde bitmiş tümü kış mevsimi.

1) Çıtır salatalık turşu nasıl - m amin tarif

İçin salamura üzerinde  şişe İle kapasite v 3 l  would gerek 1 l. su, bir buçuk kaşıklar tuz,  birkaç parçalar sarımsak, hangisi yerleşim üzerinde çoğu alt.

Öncelikle gerekmek hazırlamak salatalıklar, için o gerekmek ayrılmak onların v su üzerinde birkaç saatler. Daha sonra yerleşim ürün v kapasite, doldurmak pişmiş peşin salamura,  v hangisi  gerekmek ekle dereotu, yapraklar frenk üzümü, yabanturpu  ve kiraz, sonrasında o kapat banka ve ayırmak ona.
sonrasında birkaç günler gidecek işlem fermantasyon, o yapabilmek niyet görmek üzerinde kabarmış plastik kapaklar. İçin fiş gevrek salatalıklar, gerekmek vermek oturumu Kapat birleştirilmiş hava. O zamanlar karşısında gün örtmek yine kapat ve yer banka v kiler veya buzdolabı. Bu tarif izin vermek kalmak salatalıklar gevrek.

2) Soğuk yol asitle temizleme salatalıklar v paket İle ekleme aspirin

asitle temizleme v paket İle ekleme aspirin bir çoğu hızlı yol yemek pişirme. sonrasında 8 saatler salatalıklar yapabilmek kullanın, ancak alınanmeyve olumsuzluk istenilen için dayanıklı mağaza.
Ön yemek pişirme gerekmek dilim 1, 5 kilogram salatalıklar üzerinde yarıları. yer onların v polietilen paket ve ekle orada 2 kaşıklar tuz, yeşillik, çarşaf yabanturpu, yemek odası kaşık taneler hardal, 8 bezelye kokulu biber, birkaç çarşaflar kuzukulağı ve frenk üzümü. Her şey o iyice karışım ve ekle ezilmiş aspirin. paket bağlamak ve daha fazla bir Zamanlar sallamak. öğeyi kaldırmak aketi v buzdolabı. Sayesinde aspirin, zaman yemek pişirme çok küçük. İçin asitle temizleme tavsiye edilen uygulamak bir tek sıradan tuz. Onun yerine paket  yapabilmek kullanmak konteyner itibaren  plasti.

3) kuru asitle temizleme salatalıklar v sahip olmak meyve suyu

İçin yemek pişirme ihtiyaç 1,5 kilogram salatalıklar, hangisi gerekmek yer v banka. Ayrıca orada göndermek 2 kaşıklar tuz, 2 dalga sarımsak, 2 kaşıklar pudra hardal, yeşillik. Eklemek salatalıklar gerekmek önceki şunlar sonra, hoşçakal meyve olumsuzluk niyet meyve suyu. Tatmak kuru tuzlu benzer İle şunlar, hangisi marine v paket. Fakat üzerinde sebep sıkılık, çok meyve yapabilmek tut üzerinde bitmiş tümü kış mevsimi. İçin daha fazla miktar meyve suyu yapabilmek ovmak çift salatalıklar üzerinde rende. Acıka verecek aroma, a biber Şili niyet acılık.

4)  salatalıklar üzerinde–bulgar

Yöntem salatalık turşusu uygun aşıklar gevrek ve akut atıştırmalıklar. Üzerinde bitmiş uzun yıl bugün nasılsın tarif kalıntılar favori davranmak birçok gurme. V l banka ekleme 4 halkalar luke, yarım çay kaşığı kaşıklar bezelye hardal ve biber. Daha sonra doldurmak kaşık tuz, 2 kaşıklar sahra ve 5 kaşıklar sirke. O zamanlar sıkı sermek salatalıklar v banka ve bitmiş sermek dereotu. Sonrasında o doldurmak salamura, örtmek örtmek ve koymak v derin kapasite, hangisi gerekmek doldurmak soğuk suböyle, ile onlar kapalı. Koymak üzerinde ateş ve getirmek önceki kaynamak. Sonrasında o vermek bankalar serin, döndürme onların.

5) Ekşi salatalıklar

Düşünmek çoğu eskimiş tarif gevrek salatalıklar – o tuzlama v varil. İçin o gereklidir daha fazla ve elmalar. V meşe varil v 3 katman yayılmış baharatlı otlar ve farklı yapraklar. Bu alt varil, orta. ve bitmiş sebzeler. İçin 10 l. su ihtiyaç 800 g tuz. Yerleşim salatalıklar gerekmek üzerinde sıra İle elmalar. O zamanlar doldurmak salamura ve örtmek tülbent, koymak altında baskı. pljusovaja hava sıcaklığı sonuçlar İle işlem fermantasyon. kusursuz sayımları  hava sıcaklığı v sınırları itibaren 0 ve önceki +6° İLE.

Olabilmek ekle v varil herhangi sebzeler, Örneğin, lahana, squash ve squash. Hariç tutmak olasılık görünüm kalıp yapabilmek, eğer uyuyakalmak hardal pudra. Tatmak fıçı salatalıklar olumsuzluk niyet çok fazla kuvvetli, çok yol yemek pişirme sebzeler olumsuzluk kızdıramaz sistem hazımsızlık.

Her şey üstünde anlamına geliyor izin vermek genç hostesler tuz salatalıklar böyle, ile onlar kalmıştır gevrek ve kokulu. Şimdi meyve niyet hışırdatmak içinde ağız ve getirmek ağırlık pozitif duygular.