Nasıl bir yağmur damlası kek yapmak için?

Kek tarifi "Yağmur" Japonya'dan bize geldi. Bu tatlı harika popülerlik ve 100 g kısmı için 10 dolar veriyor. para az miktarda harcama ederken, ünlü pasta pişirme sırlarını ortaya çıkaracaktır.

1
Bu pasta nedir?

En son, bir mutfak patlama gastronomik moda oluştu. Deneyimli Japon çerezler sudan gerçek pasta yarattı. O doğru beslenme tutun insanlar arasında bir favori tatlı oldu. sadece 50 kcal içerdiğinden Bu pasta, gereksiz kilogram eklemez. moda tatlı hakkında ilginç gerçekler:

başlangıçta, Japon Alplerin su üzerinde sadece hazırlanmıştır;
kesinlikle doğal bir ürün;
(Eğer jöle benzeri gıda ve sürücüye şekerli içecek değil yemek beri bir beyin aldatma yoktur yeme böyle bir tatlı sırasında) en fazla 2 saat süreyle açlık hissi kaldırır;
;: Japon kek 10'dan fazla başlık vardır ( "şeffaf gıda", "yiyecek yağmur", "şeffaf güve" "Yağmur damlaları" en popüler)
pasta görünümü bir damla değil, aynı zamanda da başka bir biçimde değil sadece olabilir (Japonya'da, kedilerin şeklinde şeffaf tatlılar büyük ilgi var);
kek hazırlanması için pişirme için bir kütle silikon formu gerektirir.

2
Ünlü tatlı Klasik tarifi

Eğer gerçekten yeni bir mutfak başyapıt ile misafirlerinizi şaşırtmak isterseniz, o zaman bir yağmur damlası pasta hazırlamak emin olun.

Gerekli Malzemeler:

su "Evian" - 300 mi .;
doğal yerine jelatin "Jeloz" - 1 çay kaşığı;
soya unu - 2 çorba kaşığı .;
hindistan cevizi şurubu (aynı zamanda akçaağaç şurubu ile ikame edilmiş olabilir).

Bir damla hazırlayın çok kolaydır. Tatlı pişirme veya testi yoğurma gerektirmez.

1 adım - gazsız su kaynatmak (hemen sonra su kaynatılır ateşe çıkarın, bu böyle tatlı hazırlanması için en uygun olarak kabul edilir bir sıvı);
2 adım - Su ekleme agar-agar, kaynar, tamamen çözünme gerçekleşene kadar karıştırılmıştır;
3 Adım - suyu oda sıcaklığına soğutun, silikon kalıplara dökün, donduruluncaya kadar buzdolabına çıkarın (yaklaşık 5-6 saat);
4 Adım - Kuru bir kaplamaya sahip kuru bir tavada, kuru soya unu için yağ eklemeden (ritmik olarak ahşap bir bıçakla karıştırılır);
5 Adım Hazır Tatlı, bir tatlı plakasına kaydırarak formdan yavaşça çıkın;
6 Adım - Soya unu ve şurubu, ana yemeğe katkı maddesi olarak servis edilir.

3
Sağlıklı gıda destekçileri için pasta "yağış"

Vücutlarını yararlı vitaminlerle en üst düzeye çıkarmak isteyenler için, Japon yemekleri şeffaf tatlı için özel bir tarif ile ortaya çıktı.

Gerekli Malzemeler:

doğal içecek "aloe vera" - 0.5 l.;
agar-Agar - 1.5 TBSP.

Küçük aloe partikülleri edinilmiş içecek içinde baskınsa, gazlı bez yardımı ile zorlamak gerekir.

1 Adım - Bir tencereye bir içki dökün, agar agar ekleyin, ateşe verin;
2 Adım - Kaynara getirin, doğal jelatin tamamen çözünene kadar en küçük ateşi yapın ve ritmik olarak karıştırın;
3 Adım - sıvıyı soğutun, silikon kalıplarla çalıştırın;
4 Adım - buzdolabındaki tatlıya donmuş olana kadar dayanmak için.

4
Rusça içine "yağış"

Yurt içi aşçılar doğu meslektaşlarının arkasında gecikmiyorlar, bu yüzden ünlü pastayı doldurma yollarını buldular.

Gerekli Malzemeler:

su filtrelenmiş - 300 ml.;
agar-Agar - 1 çay kaşığı;
Şeker tozu - 1 çorba kaşığı;
jübile Çerezleri - 5 adet;
herhangi bir meyve şurubu 50 ml'dir.

Gerçek bir mutfak masterpiece oluşturmak için, kendiliğinden güçlü şeker kullanmanız önerilir.

1 Adım - Doğal jelatin'i bir tozla bağlayın, iyice karıştırın;
2 Adım - Suya dökün ve sıvı kaynatıldığında ateşe koyun - tencereyi plakadan çıkarın (tüm bileşenlerin çözülmesi için ritmik olarak müdahale edilir);
3 Adım - Karışımı soğutun ve kalıplara patlayın, buzdolabına 5 saat gönderin (bütün gece için daha iyi);
4 Adım - Çerezleri ince kırıntıya kaydırın (manuel olarak veya bir blender ile);
5 Adım - Hazır Tatlı, tam ortada, bir yandan, kırıntıyı diğer tarafa koyun - şurubu koyun.