Herhangi bir kek ya da cupcox için bir neredeyse vazgeçilmez ilaveli kremidir. Lezzetli ve güzel tatlı kitle incelik süslemeleri ve ona gerekli tat verecektir. Tüm kremler arasında ayrı bir niş pratik olarak evrensel CES sürer. Chiza tatlar palet yeterince geniş olabilir, böylece olağanüstü, hafif gür ve lezzetli tatlı kitle, birçok malzemelerle de "dost" dir.
CHES Tabanlı Krem Cream oluşturma Reçete
iştah açıcı krem \u200b\u200bhazırlamak için, hazırlama:
- tereyağı (en azından% 82.5 ve şişman) arasında 110-120 g;
- krem peynir 330 g;
- 90 g şeker toz haline dalgalanıyordu edildi.
Krem hazırlama adımları:
- Her şeyden önce, yağın hazırlanması gerekmektedir. , Soğuk Çıkar kitle yumuşak ve plastik hale gelene kadar bekleyin.
- mikserin haznesinde yerleştirin. 1-2 dakika işlem ortalama modu, kırbaç yağ takılması.
- Daha sonra, bir elenmiş tatlı toz ekleyin. maksimuma dayak yoğunluğunu ayarlayın ve kompozisyon atmaya başlayacak. bunun belirgin (yaklaşık 7-10 dakika sonra) hacim ve işaretleri artar olduğunda Kütle hazırdır. Eğer bir not vanilya yapmak istiyorsanız, bunu yapmak zamanı.
- peynir dönüş geldi. Whin düşük silindirlerindeki üretmek karıştırılması. küçük kısımlar halinde kesilmiş süt kütlesi tanıtılması, karıştırma işlemi durdurmaz. Bu aşama en fazla 2-3 dakika sürmektedir. uzun süreli kırbaçlanan bileşenleri kaçının - krem \u200b\u200bpatlayabilir.
Chiz hazır krem. İlk bakışta kitle çok yumuşak olduğu ortaya çıktı gibi görünebilir, ama değil.
Chiz bazlı krem \u200b\u200bbazlı krem \u200b\u200bpişirme Tarif
Bu tarifin çok önemli bir nokta yağlı krem \u200b\u200b- bu en az% 30 olması gerekir.
iştah açıcı krem \u200b\u200bhazırlamak için, hazırlama:
- yağlı (% 33) krem \u200b\u200b100 mi;
- (Şeker) 60-70 g tatlı toz;
- peynir peynir 500 g.
Krem hazırlama adımları:
- Kaseye yerleştirilmiş soğutulmuş krema ve tepelere kırbaçlayın. Dikkatli olun - aşırı saldırganlık bir yağ ayrılmasına neden olur. Sonuç olarak, ürün daha fazla kullanım için uygun olmayacaktır.
- Sonra, batan bir şeker ve peynir yapın. Kremin homojen bir tutarlılığını almadan önce kütleyi kırbaçlayın.
- Elde edilen kompozisyon 1 saat boyunca soğuğa gönderilir.
Pişirme Ches Krem - Sürecin Küçük Sırları
- Lezzetli bir krem \u200b\u200belde etmek için, sadece yüksek kaliteli ürünler kullanmak önemlidir. Malzemelerin yapay katkı maddeleri ile dahil edilmesi, sadece tadı değil, Chiz'in tutarlılığını da bozacaktır.
- Peynir gelince, sadece lor peynir olmalıdır, erimiş ürünün hiçbir varyasyonu uygun değildir.
- badana öncesi uzun, uzunluğunda yağ.
- Eğer nihayetinde kremin topakları varsa, ya da çok uzun bir peynir sizsiniz ya da depolama teknolojisi ihlal edildi - bu ürün donmaz.
0
1629
