Nasıl bir çikolata bisküvi yapmak için?

Nasıl bir çikolata bisküvi yapmak için?

Çikolata bisküvi herkesin tadı zorunda olacağını lezzetli bir incelik olduğunu. Ve hazırlamak için yeterince kolay sadece birkaç basit kuralı bilmeniz gereken vardır.



1
Klasik bir çikolata bisküvi tarifi

Malzemeler ihtiyaç olacaktır:

  • - Yumurta - 4 adet;
  • - kakao tozu - 40 g;
  • - buğday unu - 130 g;
  • - şeker - 120 g;
  • - yağ - 100 g;
  • - Vanilya - 1 torba;
  • - kabartma tozu - 1 torba;
  • - soda - çay kaşığı yarısı;
  • - ekşi krema - 70 gram;
  • - bir tutam tuz.

"Bu yüzden sürmek olduğunu", o kadar iyi sorulacak, stringener ve daha yumuşak bisküvi hamur olacak: hazırlık önce, tabiri caizse, iyi un elemek önerilir.

  1. Sonra, şeker ve vanilya ile yumurta yendi. Yumurta çok soğuk olmamalı, pişirmeden önce, önceden buzdolabının onları dışarı almak için tavsiye edilir. Yumurta köpük oluşuncaya kadar dövmek gerekir.
  2. Sonra, tereyağı ekleyip tekrar yendi. Bir karıştırıcı yenebilir.
  3. Ayrı bir kapta kakao dan unu karıştırın. Biz soda ve kabartma tozunu ekleyin. Homojen bir kitleye tüm karıştırın ve bir tutam tuz ekleyin.
  4. Şimdi çırpılmış yağ, şeker ve yumurta ile kuru bileşenleri karıştırmak için gereklidir.
  5. Plaj tekrar homojen bir kütle ve takip için hiçbir topak olduğunu.
  6. Biz 180 derece 30-45 dakika arasında bir sıcaklıkta bir fırın tepsisine ve fırında yatmaktadır. Daha doğrusu, zaman pişirme fırını bağlıdır. Bitmiş bisküvi çıkarmadan önce, bir şiş ile delmek için tavsiye edilir. Hamur yumuşak ve şiş çıkarmak kolaydır, daha sonra bisküvi hazırdır.
  7. Ayrıca, süreç boyunca, bisküvi pişirme bisküvi istenilen seviyeye yükselecek olmayabilir olarak, fırın bir pirinç açmak için önerilmez.



2
Çilek Çikolata Bisküvi

Bu ürünler ihtiyaç olacaktır:

  • - Un - 150 g;
  • - kakao tozu - 40 g;
  • - şeker - 130 g;
  • - yumurta - 5 parça;
  • - Kefir - 0,5 l;
  • - vanilin - 0.5 torbası;
  • - kabartma tozu - 1 torba;
  • - yağ - 80 g;
  • - Çilek 0, 5 kg (dondurulmuş olabilir);
  • - bir tutam tuz;
  • - bitkisel yağ - formunun yağlanması için;
  • - Pişirme için folyo;
  • - (parşömen) pişirme için kağıt.

Pişirme önce, oda sıcaklığı, biraz adjointed edilmelidir buzdolabından tereyağı almak gereklidir.

  • un, kakao, kabartma tozu: Öncelikle tüm "kuru" bileşenleri karıştırmak gerekir.
  • Homojen kitle karıştırın.
  • Ayrı şeker ile yumurta ve sonra tereyağı ekleyin kırbaç ve yine biz de her şeyi yendi.
  • kefir ve çilek ekleyin. Altı bölümden - Çilek dört halinde kesilmiş olmalıdır.

Sen çilek, aynı zamanda bu tür ahududu, kiraz, vişne gibi diğer yaz meyveleri, sadece kullanabilirsiniz.

  • Yavaşça ve yavaş yavaş topak oluşturulacak şekilde ana şeye kuru malzemeleri ekleyin.
  • Hamur biraz kalın, nasıl krep çıkmak gerekir.
  • Pişirme için, yüksek kenarlı şeklini kullanmak. formu bitkisel ya da tereyağı ile yağlanır sonra parşömen kağıdı ile yapılmalıdır.
  • formda hamur dökün ve tamamen folyo rüzgar.
  • Biz önceden pişmiş olması n ısıtma koydu. Sıcaklık - 160-180 derece.
  • Pişirme işlemi 45 dakika sürer (bu işlem daha büyük olabilir, bu fırının gücü bağlıdır).
  • Pişirme süre sonra bisküvi orta çiğ ise, o zaman pişirmeye devam edin.

  • Pişmiş bisküvi fırın dışına alınmalıdır, bunu biraz serin vermek ardından gıda filmi sarın.
  • bisküvi buzdolabında gereklidir tutun.

Bu çikolata bisküvi Mascarpone eklenmesi veya haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile uygun bir kremdir. Ve ayrıca lezzetli meyve döllenmesi hazırlayabilir.

Bu çikolata bisküvi, bir çok lezzetli ve popüler kek "Prag" elde edilecektir.

Yorum ekle

E-posta yayınlanan olmayacaktır. Zorunlu alanlar işaretlenmiştir *

kapat