Lezzetli pasta pişirmek için nasıl

Deneyimli bir hostes tatlı lezzetli kek ile konukları karşılamak için çalışır. O farklı dolguları ile onların fırında ve çay veya kahve götürür. Genç kozaları maya hamuru ile çalışmaktan korkuyorlar, bu yüzden yemek pişirme sırasında pişirmeyi tercih edersiniz. Bu makale, en sıradan ürünlerden nasıl daha kolay, yemyeşil ve kokulu ev yapımı turtaların nasıl kolay olduğunu söyleyecektir.

1

kekler için Mayalı hamur

maya hamur kalitesi pasta pişirme yarısı başarısını bağlıdır. Kendine hamur hiç yapmadım ya da vakit yoksa, mağazadan satın alabilirsiniz. Bugün, birçok üretici hamuru yapar ve dondurulmuş bir biçimde satışa devam ediyor. Eğer taze hamur işleri satmak nerede, pişirme, sen satın alabilirsiniz canlı, yani Defrost'a gerek yok. Ama bir de iyi tarifi kendi başlarına hamur yapmayı öğrenmek isteyen hostesler için yararlı olacaktır.

1. Bir bardak sıcak sütte, 4 yemek kaşığı kuru aktif maya çözün. Yani maya daha hızlı çalışmaya başladı, bardağa şeker kum bir çorba kaşığı ekleyin.
2. Maya çözünür ve süt yüzeyinde bir hava köpüğü oluşturulmaz, sütü kaseye geri getirin ve buna iki büyük kaşık ekleyin. Tüm karıştırılacak ve iki kez artara kadar sıcak bir yere su geçirmez koyun.
3. 4 yumurta alın (değil buzdolabından) ve tuzların tutam şeker altı yemek kaşığı onları yendi.
4. Opanı, şeker yumurtaları, 75 g tereyağı ve 75 g kremalı margarin ile karıştırın. ekşi krema durumuna bu yumuşama önce Petrol ve margarin. Ayrıca bu kitlede 200 gram buğday unu ekleyin.
5. bunun yapılmış bir yumuşak top oluşturmak, böylece ortaya çıkan çok sert hamur olarak, bu kadar un ekleyin. ellerinizle iyice hamur karıştırın. Bu yüzden kurulu ve el sopa etmediğini, bitkisel yağ ile yağlayın.
6. Biten hamur bir havlu ile bir kase ve kapak koymak. En az iki kez bir hacim artışı ısı durmak verin.

Bu tarif üzerine testin imalatı sonucu olarak, 700-800 hakkında başaracaktır. testini yoğurma aşamasında, vanilya şekeri bir torba ya da ona kuru limon veya portakal bir çay kaşığı ekleyin. Ayrıca maya hamur Cardamon gibi böyle bir baharat sever. Tamamen biraz ve küçük kutular içine sadece tahıl ekleyin.

2

meyveler ile basit iskele

Bu pasta için herhangi maya hamur haricinde ihtiyacınız olacak:

• herhangi bir taze ya da donmuş meyveleri 500 g: siyah frenk üzümü, tohum, çilek, ahududu ya da herhangi bir meyve karışımı olmadan kiraz.
• 2 yemek kaşığı. l. Patates nişastası.
• şeker 0.5 ila 1 bütün kap kaynaktan - çilek tatlılık bağlı olarak değişir.

Bu pasta pişirmek için:

1. Küçük ve büyük - iki eşit olmayan parçaya hamur bölün. küçük bir parçası büyük bir elma ile boyutlandırılması gerekmektedir.
2. Eğer (çapı yaklaşık 26-28 cm) seçmek forma düşecek rezervuar içine çoğu bölünmüş. kek nihai formun önce testin bu kısmı formunun taraftan asmak gerekir - Hamur daha sonra iki tarafta tarafını oluşturmak öyle ki bu büyüklük olun.
3. içeriden kalıplama. yağlanması bitkisel yağ ve belirtilen haddelenmiş hamur. Deney formunun yan duvarları aralığı üzerinde kenarlar.
4. Testin alt dökün eşit nişastadır. dut suyu kek yukarıdan akış ve takı haline gelmez böylece ihtiyaç vardır.
5. koymak çilek için düzgün bir tabaka nişasta için. Eğer dondurulmuş kullanırsanız, o zaman onları israf ve onlardan tahliye suyu önceden verir. tadı Meyveler serpin şeker.
6. hamurun bir küçük parçasından, bazı uzun şeritler yapıp bir ızgara şeklinde meyveler üstünde koydu. Hamur iç yan kenarları keşfetmek ve hafifçe bir çatal için meyveler onlara.
7. Sıcak yarım saat standı ve koymak kek vermek biraz fırında ısıtılır.
8. 15 dakika sonra, 180 veya 200 derece miktarına göre 180 ya da 200 derece boyutuna açın.
9. kahrolası üst kabuğa meyveleri ile Bake pasta.

3

fındık ile güzel tart

Bu pasta sadece fındık ile yapılabilir. Bir diğer kuru doldurma, örneğin, Macana için, uygundur.

1. Küçük kırıntıları bir blender veya et öğütücüsünde ceviz çekirdekleri Grind 500 gram.
2. Cevher 100 şeker gram ve yumuşak tereyağı 50 gram karıştırın kırıntı. Bunun yerine yağ, sen yoğunlaştırılmış süt veya bal alabilir, ancak daha sonra şeker miktarı biraz azaltır. Sen ufalanan somun kütlesini almalısınız.
3. ince dikdörtgen bir tabaka haline maya hamur rulo. 8-10 cm genişliğinde uzun eşit şeritler üzerinde kesilir.
4. tüm uzunluğu boyunca her bir şeridin ortasına üzerinde, bir nuttop dolgu koydu. Şeritler rulo haline yuvarlanır.
5. yağ ile 28-30 cm. yağlayın bir çapa sahip olan yuvarlak şekli. Lay içine sıkıca tüm rulolar, düzgün şeklinde açısından bunları dağıtmaya çalışıyor.
6. Gelecekteki kek bir havlu ile örtülü ve tüm rulo birbirine kapattığınızda onu bu duruma gelip izin vermen.
7. Fırında 200 derece önceden ısıtılmış fırında bu güzel pasta.
8. şeker tozu bitmiş pişirme serpin.

4

Tembel Şeker Pasta

o forma gerekmez ve geleneksel tatlı dolum bunun için kullanılmaz, çünkü bu tarif, hatta en deneyimsiz metresi olmak tercih sebebidir.

1. kalın bir kalıba yuvarlanma 1 kg'lık bir miktarda herhangi bir tatlı hamur mayası. uygun bir formda hamur yerleştirin.
2. iyi yaklaşım testi ver - iki veya üç kez artmalıdır.
3. Yumuşak tereyağı 100 g ve büyük şeker kum 150 g atın. Eller şişman şeker kırıntı bulunması için bu iki malzemeyi karıştırın.
4. ağaçlar parmakları ile geldi ise, mümkün olduğunca çok sayıda derinleştiği olarak yapmak.
5. Yağ kırıntı hamuru serpin. bunun en girebilsek gerekir.
6. ki burada 200 derecelik bir sıcaklık olduğu, fırında kek koyun. Plaj 30 dakika. kek çok çok kızarmış olur, daha sonra 10 dakika pişirme bitmeden, folyo ile örtün.
7. (25% 33 yağ), krema ile bay-pas, tüm yüzey boyunca çok düzgün bir şekilde fırın pasta çıkarın ve. Krem En az 200 ml gerekir, ancak olabildiğince ve biraz daha fazlası.
8. krem kırmızı hamurun içine emilir kadar bekleyin ve yine 10 dakika süre ile sıcak fırında kek koyun.
9. besleme önce, 30 dakika kadar soğumasını bir pasta verir.

Bu videoda, süzme peynir ile lezzetli kek tarifi göreceksiniz.