mantarı nasıl pişirilir

Yer mantarları gezegenimizde en gizemli mantar vardır. Görünüşte, onlar ünlü şeker "Çikolatalı Şekerleme" gibi görünür. meyve gövdesi yüzden onları bulmak o kadar kolay değil, yerin altında yetişir. Gurme inanılmaz zengin tadı için bu mantar taparlar. Eğer bu egzotik mantar deneme fırsatı varsa, o zaman şanslı say. Hazırlayın mantarı restoran gerçek daha kötüdür.

1. onun pişirme için, 8 adet gerekecektir. Mantar, hurda 150-200 g, 250 mi şampanya, domuz 1 kg.
2. peşin yağ et suyu hazırlayın. 2 litre su üzerine 1.5-2 saat yaklaşık et ve kaynama 1 kg alır. Bazı serpin, ancak et suyu baharat eklemeyin.
3. İnce dilimler ile mantar kesin bir tencereye koyun. Ayrıca biraz hurda ve et suyu olun.
4. Sıvı kaynar sonra cam şampanya dökün. Zayıf ateşte çevirin ve 30 dakika kaynatın.

1. Sadece bir mantar hazırlayın. Temizleyin ve ince doğrayın ve ayrıca 5 adet kesti. Anchovov.
2. Tencereye, 2 yemek kaşığı dökün. l. zeytin yağı. orta ateşte çevirin. Yağ ısındığı zaman, 5 adet yapmak. Anchovov, Truffle. Issimate 4-5 basın yoluyla diş sarımsak. tadı siyah ve kırmızı zemin biber ekleyin. Sürekli karışımı ile karışır. Sağ dakika bir dakika sonra, soba ısıyı uzaklaştırmak.
3. 500 g makarna pişirilir. Başka bir tavaya yerleştirin. makarnaya bir kızartma tavasına bir karışımı ekleyin. 200 ml su dökün ve 10 dakika boyunca düşük ısı onaylamak.
4. Bitmiş yemeğin ovuşturdu katı peynir ekleyin. Ve ideal olarak parmesan edinirler.

1. fasulye 200 gram alın ve kaynatın.
2. Çok ince 1 adet frenlemek. Luke ve sarımsak 1 diş.
3. Domates sadece üzerinde çapraz şekilli kesi, bir bütün gerekecektir.
4. 200 g yeşil mercimek alın ve tamamen suyla doldurun. Kaynattıktan sonra, domates, soğan, sarımsak yanı sıra bir defne yaprağı, çekiç kereviz ve kekik ekleyin.
5. Lentil'i 40 dakika kaynatın, yemeği solitasyon yapmayın.
6. İnce mantarları, sarımsakın ampullerinin yarısını ve sarımsakının yarısını kesin. Tavaya 1 çorba kaşığı dökün. zeytin yağı. Fry mantarlar, soğan ve sarımsak. 7 dakika sonra ateşi kapatın.
7. Domatesleri mercimek olan bir karışımdan çıkarın ve kızarmış mantarlar yapın.
8. Blender'e çorba ekleyin. Eve konsantrasyonunu da almak için de olacak.
9. 100 ml krema bir karıştırıcıya dökün ve tekrar karıştırın.
10. Tatmak, sopa. 1 adet 1 adet kesin. Trüf. Ve yemeği yukarıdan üstüne serpin.

1. Kremsi yağı buzdolabından çıkarın, yakalayın. Kremalı yağı bir trüf ile karıştırın.
2. Yağların karışımını gıda filmine yerleştirin. Buzdolabında serin.
3. 1 adet 1 adet kesin. Luke ve bir çift sarımsak. Onları tavaya koyun ve 200 ml beyaz şarap dökün.
4. Kaynattıktan sonra, 3 dakika daha pişirin ve 50 ml krem \u200b\u200byapın. Yaklaşık bir dakika pişirin.
5. Yağı buzdolabından çıkarın ve 2 * 2 cm küpleri kesin.
6. Ateşi keşfedin ve çözünmelerine bir küp yağ ekleyin.
7. Tüm yağ küplerini yaptığınızda, ateşi minimumdan azaltın. Ve 5 dakika daha pişirin. İnce kıyılmış siyah trüf ekleyin. Sos sosu sıcak.

Evde yer mantarı pişirebileceğinizden emin olun. Pişman olmayacaksın çünkü Harika bir eşsiz tadı var.