Patlamış mısır sinemada filmi izlemekle ilişkilidir, çünkü böyle bir etkinliğin popüler bir muamelesidir. Ancak, en sevdiğiniz filmi düşük kalori ve besleyici patlamış mısır ile izlemek için evde düzenleyebilirsiniz! Hava mısırını kendi başınıza yapın ve mağazada satın alınandan daha kullanışlı olacaktır.
Patlamış Mısır Nasıl Pişirilir - Ön Hazırlık
Lezzetli bir patlamış mısır hazırlamanız gerekecek:
- mısır. Tüm mısır taneleri kızartma için uygun değildir. Bahçelerde yetiştirilen mısır pişirmek için tasarlanmıştır, uygun değildir. Vahşi bir çeşitlilik alın, bu tahıllar daha elastik ve yoğundur. Ve pişirme sırasında sıradan mısır patlar ve iyi kızarmaz. Dichka'dan patlamış mısır kızartması önerilir - ekilmemiş mısır. Ancak böyle bir çeşitlilik bulamadılar - patlamış mısırın kızartmaya hazırladığı yarı bitmiş ürünler mağazasında satın alın veya doğal sıradan mısır tanelerini almak;
- isı -dayanıklı damar. Evde sahip olduğunuz en büyük kızartma tavasını alın. Kalın tabanlı bir tencere kullanabilirsiniz;
- sebze yağı. En iyi seçenek mısır yağıdır, ancak ayçiçeği de uygundur. Diyet patlamış mısır hazırlamak için, anti -yapışan kaplamalı bir gemi alın;
- tuz, şeker veya tatlandırılacak baharatlar.
Kızartmadan önce, en az yarım saat boyunca dondurucuya iyi kurutulmuş mısır taneleri koyun. Mümkünse, 2 ila 3 saat arasında tutun.
Sobada patlamış mısır nasıl pişirilir
100 g mısır için 2-3 yemek kaşığı yağ alın. Yağı bir tavaya veya bir tavaya dökün. Sobaya koyun ve iyice ısının. Ayrıca eylemleriniz aşağıdaki gibidir:
- sıcak kabının altına mısır taneleri dökün ve hemen bir kapakla sıkıca örtün. Düşük ateşte kızartın. Bir porsiyon hazırlamak yaklaşık 10 dakika sürer;
- karakteristik seslerin kapağının altındaki görünümü bekleyin - patlayan tanelerden pamuk. Önce popları sık sık duyacaksınız, sonra yoğunluk azalır. Tavayı saptan alın, kapağı açmayın ve hafifçe sallamayın, böylece tüm mısır yağa batırılır. Kapağı açmayın, yanma! 2-3 dakikalık mısır patlamayı durduracak;
- gazı kapatın ve biraz soğuması için tavayı bir kenara koyun. Kızartma sürecinde başarısız olan tüm tahıl hala sıcak yağda ortaya çıkıyor.
10 dakika sonra kapağı açın ve patlamış mısıra bakın. Küçük tuz veya şeker serpin ve çanağı tekrar kapalı bir kapakla sallayın. Tedaviyi sadece tamamen soğuduğunda yiyin.
Mikrodalgada patlamış mısır nasıl pişirilir?
Plastik kabın altında, mısır taneleri bir sıraya koyun. Eğer yanları yüksekse. Çok fazla koymayın, tahıllar hacimde artacaktır. Az miktarda yağ dökün. Kabı bir kapakla örtün ve mısırdaki yağın düzgün dağılımı için sallayın. Mikrodalgaya kapalı bir kapakla gönderin ve tüm güce çevirin. Bir porsiyon hazırlamak 2 dakika sürecektir. Sık güçlü patlamaları azalttıktan sonra, yemeğin yanmaması için kontrol edilmesi tavsiye edilir. Bitmiş patlamış mısır serpin.
Patlamış mısır nasıl pişirilir - yemeğe tadı verin
Tuz ve şekere ek olarak, patlamış mısırın tadını aşağıdaki yollarla çeşitlendirebilirsiniz:
- yemeğe narenciye tadı verin. Bir turuncu veya limondan lezzeti önceden ve kuru olarak çıkarın. Bir kahve öğütücüsüne şekerle öğütün ve bitmiş hava mısırını serpin. Patlamış mısır sarı ve hoş bir tadı olacak;
- bir karamel patlamış mısır yapın. Bir kovada veya ayrı bir tavada biraz tereyağı yağı eritin. Hoş bir aroma hisseder hissetmez biraz şeker ekleyin. Sürekli karıştırın ve Karamel'in ne zaman erimeye başladığını görün. Birkaç dakika sonra karışım karamel haline gelecektir. Bir tavada açıldıktan sonra patlamış mısır içine dökün.
Ayrı bir yemek olarak hava tahılları yiyin veya salatalar ve tatlılar pişirmek için kullanın. Patlamış mısır dondurma veya süt kokteyli ekleyin ve çocuklar için sevinç sınırlı olmayacak. Yemeği zevkinize göre baharatla baharatlayın ve lezzetli patlamış mısırın tadını çıkarın.
0
609
