Balık yemekleri sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda faydalıdır. Bu, muhtemelen, en az bir zamanlar böyle bir üründe balık olarak ne kadar faydalı olduğunu duyan herkesi tanıyor. Bugün, fırında pişirilen, Kizhi'den gelen yemekler hakkında konuşacağız.
Sessiz ve hazırlanmanın yolları
Hepsi yapmayın, ama lezzetli ve kullanışlı yemekler yiyin - en rüya. Çok zor olduğunu düşünüyorsanız, o zaman bu harika kırmızı balıklardan yemek hazırlamaya çalıştınız. Gerçek şu ki, fırında pişirmenin ayrıca, ocaktaki herhangi bir balıkın kızartması nedeniyle ortaya çıkabilecek mutfak boyunca aşırı koku, Gary ve yağdan mal sahibini kurtarmasıdır, bu nedenle balıkları pişirmekten daha kolay bir şey yoktur. Sebzeli fırın, patates ve diğer ürünler. En basit ve aynı zamanda Kiju'dan lezzetli tarifleri düşünelim.
KIZHUHU, daha önce belirtildiği gibi, kırmızı balığa aittir ve vücut için gerekli olan faydalı maddelerin özelliklerini, yani metabolizmanın olduğu içindir. Derhal, restoranlar da dahil olmak üzere birçok katı kurumda, bu balıkların büyük talep gördüğünü not etmek gerekir. Aşağıdakiler de dahil olmak üzere hazırlanmanın birçok yolu vardır:
- sigara içmek
- tuzlama
- marinovka
- pişirme
Tohum balığının dikkate alınması gereken en yaygın yöntemi, bu, pişirme son seçenektir. Kijuce'un ayırt edici tadı özellikleri şunlardır: Suyunluluk, hassasiyet, çarpıcı parfüm. Birçok insan sadece böyle bir balık tapınca, çünkü çoğu zaman benzer ürünlerde olduğu gibi çok fazla kemik yoktur. Öyleyse, Kizhi Pişirme'nin ilginç ve lezzetli tariflerinin detaylı değerlendirilmesine dönüşüyoruz.
Fırındaki Kizhuh'u pişirin
Folyodaki kırmızı balıkların hazırlanmasını ve fırındaki hazırlanmasını dikkatlice analiz etmeye başlıyoruz, en basit, ancak lezzetli bir şekilde başla. Gerçekliğe somutlaştırmak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyaç duyulacaktır:
- 2 kg kırmızı balık
- limon suyu (sulu olgun bir limondan daha iyi sıkın)
- soğanlar (bu durumda, yeşil genç soğan uygun olacak)
- derve ve maydanoz
- mayonez (tercihlere ve tat arzularına bağlı olarak birkaç yemek kaşığı)
- tuz (bu ürün olmadan, balık çok taze elde edilir, ancak pozitif nokta bu tuzlu bileşensiz mutlak yardımcı programı olarak adlandırılabilir)
Emin olabildiğince, yasaktan önceki tarifi basittir, bu, bu beklenmedik kırmızı balıkların birkaç kilogramını satın almaktır.
Hazırlık aşamaları da dikkate alınan reçetenin içerikleri olarak da basittir:
- Kizhuh'ı pişirmeye hazırla. Bunu yapmak için, kabuklardan kurtulmak gerekir ve tamamen ve bu durumda, varlığı tamamen uygunsuz olacaktır. Yüzgeçleri çıkardıktan sonra, gerekirse balık kafasından kurtuluruz (burada tadı ve estetik tercihler olması durumunda).
- Soğuk akan sahnesinde karkasım. Bu aşama, çiğ balığın geri kalanı durumunda olduğu gibi zorunludur. Balık koyun, durmasına izin verin. Operasyonel kurutma için - sadece bir kağıt havluyla her tarafta silmeniz gerekir.
- Şimdi düzgünce bir bıçak karkasta keser yapar ve yani sırtın kendisine zarar vermemek için, çünkü böyle bir tür kesimler bir harmonik alma fırsatı verecektir.
- Biber ve tuzu bir soruya bağlıyoruz, ardından balıkları dışarıdaki gibi bu karışım olarak ovaladık. Yani içeriden, ayrıca baharat almak ve yeterince derin yapılması gereken kesintiler.
- Folyo pişmiş fırın tepsisine yapılmalı ve balık hazırlama aşamasından sonra mümkün olmasına rağmen, balık hazırlama aşamasından sonra mümkün olsaydı, onu fırında ikinci bir parça ile örtün.
- Folyoya bir karkas koyduk ve tüm karkasların tamamını tamamen içeriden ve dışarıdan, kesikleri unutamayacağız.
- Yeşilleri yıkayın ve onu yeterince ince olarak seçtikten sonra, bundan sonra içeriden içeriden doldurmak, önden hafifçe dökülmesi gerekecektir.
- Folyo üstüne ikinci folyo parçasını ve tersinin kenarları boyunca "mühür" parçasını kapsıyoruz.
- Fırını yaklaşık 180-220 derece için ısıtmak gerekir.
- Fırında balıklara sahip bir fırın tepsisi koyduk ve ısıtma fırınlarının olasılığına ve hızına bağlı olarak tam bir hazırlık hakkında pişiriyoruz, zaman biraz farklı olabilir, ancak balıklar hakkında 30-35 dakika içinde hazır olacaktır.
Fırından çık, Kizhuhu kullanıma hazır. Kesim formunda masaya servis edilir ve sıcak.
Sebzeli Sessiz
Kizhuho, hem folyoda hem de parşömen kağıdında hazırlanabilir, bu da ikinci durumda, balıkların çok sulu, sıkıcı ve yumuşak olmasını sağlar.
Böylece, balıkların fırınlamaya hazırlanması aynı kalır, ancak şimdi sadece sebze ekleriz. Eğer bu sıcak bir sezon ise, taze yiyecekler satın almanız gerekir, soğuk bir kış durumunda, donmuş sebzeleri ve sonu ile bir meseleyi satın alıyoruz. Bu yemek tarafından yetiştirileceği, yılın herhangi bir saatinde mümkün olacak, bu da masadaki faydalı yiyeceklerin yılda dört mevsim olabileceği anlamına gelir.
Öyleyse tarif:
- kilogram balık
- polkulo Sebzeleri (Burada, Beğendiğiniz, Patlıcanlarla, Zucchi, vb. İle biten, domateslerle başlayan sebzeleri kullanabilirsiniz.)
- baharat
- bitkisel yağ (kelimenin tam anlamıyla bir çift yemek kaşığı)
- soya sosu veya tuz
Hazırlık Adımları:
- Sebzeler dondurulursa, önce onları buzdolmaları gerekir.
- Balık temiz ve önceki tarifte olduğu gibi
- Tamamen pişirecekseniz, her iki tarafta da kesilmişler yapılır.
- Her taraftan her taraftan bir karkas, her yerde, her yerde.
- Filmdeki ya da folyodaki balıkları izleyin ve bir gece boyunca bu formda marine etmeye bırakın, buzdolabına yerleştirin.
- Sabah, Kizhuh, daha fazla hazırlık için hazırdır, böylece parşömen kağıdını alabilir, sebze, tercihen rafine edilmiş yağla yağlayabilir, sebzeleri ince bir tabaka ile parçalayabilir ve yukarıdan gelen turşu höyüğünü ortaya çıkarmak için, serpin, bir soya sosu veya tuzlanmış ve bir daha sebze daha koydu.
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve sebze ve balıklarla bir tepsi yerleştirin. Dahası. Çanak parşömen kağıdı veya folyo ile kapatılmalıdır.
- Böyle bir balık, Marinovka öncesi, yani 15 dakika kadar hızlı bir şekilde hazırlanıyor, böylece tüm eve açılacak ve kullanıma hazırdı.
Ayrıca, rahat, kremsi bir sos eklenmesiyle pişirilebilir.
Genellikle böyle bir sos, birçok yemek için kurtuluş ise, o zaman bu durumda, kokulu ve yumuşak balığa bir ektir. Yemek pişirmek için tek ihtiyacınız olan:
- krem 250 g
- peynir 100 g
- baharatlar ve bu, Kizhi'nin toplama filetosunu saymıyor
Pişirme tuzu, biber. Baharatların yanı sıra krema, zirvede, tüm bunlar peynirle uykuya daldık ve 200 derece 15 dakikalık bir sıcaklıkta pişirilir. Banallıktan önceki tarifi basittir ve tadı basitçe eşsizdir.
Yukarıda sunulan daha kolay ve lezzetli reçeteler ne olabilir. Bazen almak için çok zor olan hiçbir ilgi çekici içerik yoktur. Her şey tritedir, ancak aynı zamanda, sadece parmaklarınızı kaybedin. Höyükten gelen tüm yemeklerin çok yararlı olduğunu ve bu nedenle tüm bu yemeklerin tadını çıkardığını unutmayın, ayrıca vücudunuzu günlük yaşamda çok eksik olan faydalı vitaminler ve bileşenlerle ıslatıyorsunuz.
0
384
