Champignons'tan çorba tarifleri gerçekten çok. Her hostes veritabanının temelini alır ve kendi gelişmelerini ekler. Ancak, kırılmaz bir klasik var - bu kremalı peynir eklenmesiyle Champignons ve mantar çorbasından çorba. Ve biri ve diğer tarifi - kazan-kazan seçenekleri istisnasız her şeyden zevk alacak, bile mantar ve yemekler için şüpheci olanlar bile.
Champignon kremalı çorba
Nazik, krem, kremsi kimsenin kalbini fethedecek çarpıcı bir çorba. Ve en önemlisi - basit ve hızlı pişirin!
Yemek pişirmek için neye ihtiyaç duyulacak:
- 300 gram şampiyon.
- Bir büyük beyaz ampul.
- Patates - 3 veya 4 yumru.
- Krem - 200 ml, ancak numara yanlış, tat ve gereksinime ekleyin.
- Herhangi bir bitkisel yağ kavrulmuş içindir.
- Maydanoz - sadece bir süs olarak küçük bir miktar.
- Kraker hazırlanması için baget.
- Tuz, karabiber, baharatlar - bir aşçıya tatmak için.
Pişirme metodu:
İlk önce kraker pişirmeniz gerekir.
- Bunun için, baget küpleri ile orta ölçekli, ekmek topakları fırın tabakasına veya fırına uygun bir parçaya gönderilir.
- Ekmek baharatlarla serpilmelidir, orta düzeyde yapmak gerekir, asıl şey yeniden düzenlememektedir.
- Sukhariki fırına giderken, sıcaklık 180 derecedir - zamana kadar.
- Sukhariki ağızda ve çıtırken eritmek için çıkmalı. Hazırlık derecesi numune üzerinde belirlenir.
- Onları soğutmaya doğru ayarlamaya hazır.
Çorbanın kendisinin hazırlanması.
- Mantarlar ve soğan ezildi.
- Tavayı ısıtın, ona sebze yağı ekleyin, 15 dakikadan fazla bir yay ile bir yay ile kızartın.
- Patates temizleyin, küpler halinde kesin, tuzlu suda hazırlanıncaya kadar kaynatın.
- Patateslerden ayrı bir kaba birleştirmek için su, hala faydalıdır, patates taçlandırılır, daha sonra soğan ile mantar ekleyin ve dalgıç bir karıştırıcı veya kereste ile ezilir.
- Kütleyi az miktarda suyla dökün, homojen bir duruma geçin.
- Tatmak için sıcak bir krem \u200b\u200bekleyin. Eğer yeterli değillerse, patateslerin pişirildiği bir miktar su ekleyin.
- Çorba ısınır, ancak kaynatmayın, gerekirse iyileşmek ve biber için gereklidir.
- Beslenme, her plakada yeşillik ekleyin ve desharics için hazırlanmıştır.
Champignons ve eritilmiş peynir çorbası
Bu çorba inanılmaz şekilde kaynaklanmış ve kokulu. Tarif şaşırtıcı derecede basittir, tüm ürünler mevcuttur. Almak zorunda:
- Su - 2 litre.
- Mantarlar - 400 g
- Erimiş hammaddeler 2 pakettir ("Rusça" veya "Kostroma" "Rusça" veya "Kostroma" için mükemmeldir).
- Patates - 4 orta boy yumru.
- Loke-repka - 1 küçük kafa.
- Dekorasyon için yeşillikler, maydanoz mükemmel, küçük bir kiriştir.
- Kavurma bileşenleri için bitkisel yağ.
- Tuz, karabiber, baharatlar - şefin takdirine ve tadında.
Nasıl pişirilir:
- Soğanların ince bir şekilde kesilmesi gerekir.
- Champignons - İstediğiniz gibi, Soğan gibi yarım, miktar veya aynı zamanda ince olabilir.
- Kızartma tavasını az miktarda yağ ile ısıtın.
- FRYPIGNONS ekleyin, fazladan nemin yok edilmesine kadar kızartın.
- Mantarlara, downflow ve fry dakika 10 -15'e soğan gönderin.
- Tencerede suyu kaynatın (tavuk suyu kullanabilirsiniz), arıtılmış ve buruşuk patateslere girelim. Su kaynatma anından 10 dakika boyunca pişirin.
- Soğanlı Kavrulmuş Champignons Patates'e ekleyin, ayrıca her şeyi 10 dakika boyunca birlikte pişirin.
- Erimiş Raws, sığ bir rende üzerine ızgara, çorbaya gönder, peynir peyniri dağılıncaya kadar 5 dakika pişirin.
- Plakaların üzerine dökün, yeşillikler ve tabloya dosya serpin.
Bu tarifler patlamaya gidiyor, ancak Champignons'tan çorba pişirme seçenekleri, klasik mantardan değişen ve Champignons eklenmesiyle balıklarla biten harika bir set. Burada sadece kişisel tercihler için gezinmeniz gerekir.
0
335
