Yeşil bezelye sebze salataları, sıcak garniram ve kolay sues için mükemmel bir pansuman! Ev koruması sayesinde, yaz meyveleri doğal tadı, tazeliklerini ve tüm gerekli vitaminleri ve insan için amino asitlerini korurlar. Aileniz için orijinal ve çok basit bir iş parçası yapın, bizim tarafımızdan sunulan tariflerden herhangi birini seçmek için yeterince kolaydır ve noktaya gelin!
Yeşil bezelye nasıl korunur - Hazırlık
Böylece bitmiş kavanozun lezzetli olması ve uzun süre tutulması, bezelye seçimine dikkatlice yaklaşmak gerekir. Tek tip bir yeşil renge sahip olan, çürümüş olmayan tek tip genç baklar, tercihen siparişten önce 4-5 saat içinde toplanan ev kütüğü için uygundur. Üst düzey, acı ve tatsız olgun fasulye konserve için uygun değildir.
Kullanım ve estetik türlerin rahatlığı için, bezelye küçük kavanozlarda, 0,5-0.7 litreden fazla saklamak için gelenekseldir. Bükümden önce, cam kaplar, soda ile iyice yıkanır ve feribot üzerinde 5-6 dakika sterilize edilir.
Sirke ile yeşil bezelye nasıl korunur
Geleneksel büyükannenin tarifi, sirke eklemeyi içerir:% 9 asit, ama elma ve elma kullanmak en iyisidir. İhtiyacımız olacak:
- Su - 3 litre.
- Bezelye Tahılları - 3 kg.
- Küçük tuz - 100 gram.
- Şeker kumu - 100 gram.
- Sirke% 9 - 3 TBSP.
Polka noktalar Brutat, sonra, sonra akın içinde yıkanırlar ve bir drenaj veriyorlar. Broşürü hazırlarız - tavada su dökün, şeker, tuz, sirke ekleyin, karıştırın ve uykuya daldık. Hazırlanana kadar 25-30 dakika pişirin. Temizle bankalarda pişirilmiş bezelye koyar ve hazırladığı suyu doldururuz. Kütüklerimizi daha fazla sterilize etmek için kalır - büyük bir pelvisin altında veya bir tavada bir bez koyun, bankaları koruyarak, su dökün. Kiremit koyduk ve 20 dakika kaynattık. Kapron veya alüminyum kapaklar tarafından saatleriz ve battaniyenin altına soğutulduk!
sterilizasyon olmadan yeşil bezelye korumak için nasıl
Bu tarifte, yerine sirke, bir s¸ekerimsi marine, sitrik asit elde etmek için yardımcı olacaktır. İçindekiler:
- Limon asit - 1 çorba kaşığı.
- 1 Su litredir.
- Şeker kum - 1.5 çorba kaşığı.
- Tuz - 2 çorba kaşığı.
- Saflaştırılmış bezelye - 1 kg.
Her şeyden önce, biz marine hazırlamak - tavada biz soğuk su dökün uykuda tuz, şeker düşmesi ve ateşe koyun. Şiddetli bir kaynar su içinde uykuya saflaştırılmış ve yıkanmış taneler, kaynatma 25 dakika düşer. katlama önce, uykuya sitrik asit düşer, iyice karıştırın. Shivovka eşit, kıyısında Lekeli dağıtmak sıcak turşusu ile dolum ve sıkıca acele.
Sirke olmadan yeşil bezelye korumak için nasıl
Evde, hiç şüphesiz gastrointestinal hastalıkları olan insanları tadı zorunda kalacak sirke ve sitrik asit, kullanmadan bir iş parçası yapmak da mümkündür. Yumuşak şeker ve tuz marine yardımıyla, boş tadı olacak, hiçbir şey alışveriş adama gerisinde. İçindekiler:
- 1 Su litredir.
- Taze bezelye-1 kg.
- Şeker kum - 1.5 çorba kaşığı. kaşıklar.
- Küçük tuz - 1 çorba kaşığı.
- Puan biber - 3 adet.
tavaya su dökün ve bir taşım kaynatın. tuz, şeker ve yeşil bezelye dökmek Stiring. 5 dakika sonra biz meyve çıkarıp, biz kuru sıcak kavanozlar, eklenti biber karar verir. Boyun 2-3 cm tepesi olmadan tavadan Marinen dökün. Tam bankalar bir su banyosunda koymak ve başka bir 30 dakika daha kaynar. Sıkıca kapakları ve serin ile sıkın.
Bu buzdolabının kadar rafta yakından saklamak için en iyisidir. Uygun koşullarda, puantiyeli yaklaşık bir yıl takip edilebilir. Bankalar da patlamaz ve kuru, serin ve karanlık bir mahzende içine girmemesine.
0
527
