Yeşil çay çok kullanışlıdır. Anti-enflamatuar, antikanser ve antioksidan aktiviteye sahiptir! Bunda, biyolojik olarak aktif maddeler mümkün olduğu kadar korunur, ancak onlara zorluk çekiyor, bu yüzden doğru demlenmesi gerekiyor!
1
Başlamak için, doğru çay derecesini seçiyoruz. Aromatik ve tadı katkı maddeleri, orta veya büyük çarşaflar olmadan temiz yeşil çay olmalıdır. Daha ucuz çeşitlerle başlayabilir, giderek daha iyi ve daha iyi seçebilirsiniz, böylece iyi çayın tüm aromatik aralığını takdir edebilirsiniz.
2
Doğru yemekleri seçiyoruz: su ısıtıcısı ve bardaklar, uzun süredir ısı olan malzemeden seramik, porselen veya kil olmalıdır.
3
Brewing için su yumuşak olmalı, hesaplanmadı. İdeal seçenek ilkbahardır, ancak uygundur ve filtrelenir veya dondurulur. Bir şişede, suyun suyunu 1 / 2'sinin 1 / 2'sinde dondurulması durumunda dondurucuya koyarız - donmamış olanı boşaltıyoruz ve demlemek için kullanıyoruz.
4
Brewing'den önceki yemekler temel olmalıdır. Bunu yapmak için evde sadece kaynar suyu durulayın. Kuru çay kaşığı, su ısıtıcısında istenen miktarda kaynak dökülür. Temel olarak 200 ml suda 1 çay kaşığı kuru kaynak.
5
Çayı ilk kez suyla ve hemen (10-15'ten birkaç saniye sonra) birleştiriyoruz. Böylece bir çay tabakası yıkanır ve su ısıtıcısına eklenir. İkinci kez su ısıtıcıya su döküyoruz ve kırılmasına izin veriyoruz. Demleme süresi çeşitliliğe bağlıdır ve 1 dakika ila 5 dakika arasında değişmektedir. Brewing için su kaynatın - 95 derece ve daha sonra 80 dereceye kadar soğutulur.
6
Hazır çay, bir daire içinde küçük porsiyon bardaklarında dökülür. Bu, tüm bardaklarda aynı çay kalesini elde etmek için yapılır. Bardaklar da ısıtmalı! Aksi takdirde, çabucak soğutan çay kokusunu kaybeder.
Yeşil çay, çeşitliliğe bağlı olarak, 2 ila 7 kat daha fazla bira olabilir, ancak her seferinde her seferinde su ısıtıcısından tüm suyu dökmek gerekir. Yeşil çay demlenirken, tüm incelikleri gözlemlemek önemlidir. Bu, ince aromasını korumaya ve tadına bakmaya yardımcı olacak ve iyileştirici içecekten maksimum fayda sağlayacaktır.
0
789
