Bugüne kadar oldukça popüler mantarlar var ve hiç şaşırtıcı değil, çünkü lezzetli ve ucuz ve kullanışlıdır. Bugün istiridye nasıl hazırlanacağını ve bu mantarların yemeğinin nasıl yapıldığını nasıl en lezzetli bulalım.
Yemek pişirmek için hazırlık
GRI'nin popülaritesi hakkında konuşursak, en popülerlerin kovulduğu belirtilebilir. Champignons, ancak ikinci onurlu yer, son zamanlarda olsa da, bu mantarlar bulmak oldukça zordu. Bugün, istiridye tüm süpermarkette ve piyasada satılıyor, bu yüzden onları bulmak zor olmayacak.
Aslında, peep hazırlıkları (eğer onları doğru pişirirseniz) diğer mantarların aksine, çok sulu ve lezzetli olacaktır. Başlamak için, yemek pişirme için istiridye nasıl doğru şekilde hazırlanacağını ve sadece bunun ardından bu ürünün hazırlanmasının sırlarını ortaya çıkaracağız.
Bilmeyenler için, o zaman satışta, bu tür mantarlar miselyum ile birlikte bulunur, bu da sadece akan suyun altında tamamen durulamamaları gerektiği anlamına gelir, ancak köklerin köklerinden (çok miselyumun köklerinden de dikkatlice kurtulun. Bunu yapmak için, keskin bir bıçak uygulamanız gerekir ve gereksiz mantar parçalarını dikkatlice kesmeniz gerekir. Bu prosedür zorunludur, çünkü miselyumun kalıntıları güvensizdir, bu yüzden onları gıdalarda kullanmaya değer değildir.
Mantarları kullanmak için bazı sevenler, herhangi bir mantarın şapkalı cildin dikkate alınması gerektiğine inanmaktadır. İstiridye için olduğu gibi, bu gerekli değildir, bu yüzden gücünüzü ve zamanınızı kaydedin. Pişmiş mantarların tadına bakmasının tadına bakmasının hiçbirini boşalmadığını, etkilememesini anlamanın gerekli olduğunu anlamak gerekir. Bu mantarları salatalar ve ikinci yemekler dahil olmak üzere farklı yemeklerin hazırlanması için kullanabilirsiniz.
Marine mantarları
Mantarları dikkate alan mantarları almak için, onları derin yemeklerde yerleştirmek ve su dökülmesi gerekir, daha sonra kaynatın ve 25 dakika pişirin. Kendilerini büyük ölçüde büyük birimler ağırlığındadır, bu nedenle suyun daha fazla dökmesi gerekecektir. Miktarı, mantar yüzeyini tamamen kapsayacak şekilde olmalıdır.
Mantarlar kaynatıldıktan sonra, marine (tercihen kaynama) dökmeleri gerekir. Böyle bir marine hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- Şeker kumu - bir çay kaşığı parçası
- Tuz - ½ çay kaşığı parçası
- Laurel - 2 adet listesi.
- Biber bezelye - 5 adet. (Aynı miktarda da ekleyebilir ve karanfil yapabilirsiniz)
- Sirke - çorba kaşığı
Bütün bunları karıştırıyoruz, su ekliyoruz, kaynatın ve istiridye dökün, birkaç dakika bekletilir ve soğutulduktan sonra bunları kullanabilirsiniz.
Fry Mantarları
Fry çok basit ağırlığında:
- Mantarları küçük parçalar halinde kesin (küpleriyle yapabilirsiniz, seven gibi saman)
- Aynı formu ve soğanları kesin (çok fazla olmaz, böylece miktar kendiniz tarafından belirlenir).
- Tavaya biraz yağ (sebze) dökün. Dilimlenmiş mantarları ve soğanları dökün ve her şeyi altın kabuğuna yak.
- Bundan sonra, kızartma tavasını malzemelerle örtüyoruz ve mantarları 20 dakika boyunca sürüyoruz.
- Yukarıdaki zaman, mantarları hazırlanması gerektiği için yeterlidir. Onları pişirmek için çok uzun zamandır, aksi halde çatlaklarla kaplanmaya başlayacaklar ve sonuçta tadı etkileyecektir.
Buna ek olarak, istiridyeden, sebzelerden harika, lezzetli bir güveç yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, tavada, soğanlara ek olarak, daha fazla biber, havuç ve diğer sebze ekleyebilirsiniz (isteğe bağlı).
Mayasken veshinsky
Mantarları göz önünde bulundurmanın en kolay yolu, temel sıkışmalarıdır. Koydu istiridye olarak haşlanmış. Başka bir yemeğe mükemmel bir ek olacaklar ve sebze yemeği veya et olacağı önemli değil.
Söndürme işlemi aşağıdaki gibidir:
- Ayrıca soğan ve mantarları da keser
- PAN'a yağ ekleyin - tüm bunlar altın bir kabuğa zorlanır ve ardından yemeklere birkaç kaşık yağlı ekşi krema ekleyin (ayrıca bir miktar su, gizlice ekşi krema ekleyebilirsiniz).
- Kapağın altındaki yavaş ısı üzerine 20 dakika boyunca yemeği için. Çanak çok sulu, lezzetli ve tatmin edicidir.
- mükemmel bunlar mantar ile biber birleştirir, tam da böyle bir çeşitlilik, hatta mükemmel diyebilirim çünkü Ayrıca tavada, sen daha biber beyaz ekleyebilir ve ayrıca dereotu buradan ekleyebilirsiniz eğer, o zaman çanak süper parlak belirgin koku satın alacak .
sonuçta sen de sıvı çanağı alırsanız, değil endişe yapmak, sadece tavada biraz ekşi krema ekleyin ve çok tatmin edici ve güzel kokulu bir tabak olsun.
sürecin istiridye Hazırlanması bunu kullanılması gerektiğini ve onlarla ne yapacağını hangi maddeler biliyorum, özellikle de hiç de karmaşık değil.
zorunlu şikayet gereken kurallar:
- akan su altında dikkatlice yıkayın mantar
- Bir bıçak yardımıyla, üzerlerinde köklerinin kalıntılarından kurtulmak
- Mantarlı etek çıkarmayın
- Yahni mantar Eğer kapalı bir kapağın altında gerek
- Onların da hızlı bir şekilde emer, tuz bir sürü ekleyemezsiniz
- Uzun oysteries onlar da kuru alamadım böylece onlara ihtiyacım yok söndürmek için
o zaman istisnasız kesinlikle herkese hitap edecek bir lezzetli ve doyurucu yemek, olacak, sevgi ile ve acele etmeden mantar hazırlayın. Afiyet olsun!
0
1310
Kış aylarında daha çok faydalıdır. Ben peynir altında, onlarla sebze güveç seviyorum. Ben mükemmel copes multicun redmond içinde hazırlanıyorum