Kirazdan ne yapmalı?

Yaz bize sadece güneşli günler değil, aynı zamanda mükemmel meyvelerin mükemmel hasatını verir. Kiraz, mükemmel kompozisyon ve reçel elde edilir. Standart yemeklerden uzaklaşmak ve olgun meyvelerden gerçek mutfak başyapıtları yapmayı teklif ediyoruz. Buna, kiraz büyük bir vücut faydası getiriyor. Aşırı kilolu savaşmaya yardımcı olur, tansiyonu normalleştirir, kalp krizi ve inme riskini azaltır, hafızayı iyileştirir ve bağışıklığı güçlendirir.

1
Kiraz salatası.

Kiraz sadece tatlılarla değil, et yemekleri ile de birleştirilir. Bu salata İspanyol kökenli, ama aynı zamanda Rus mutfağında da oldukça uygun olabilir.

Gerekli Malzemeler:

hamon veya Balyk - 300 g.;
kiraz meyveleri - 200 g.;
kuşkonmaz (taze veya dondurulmuş);
zeytinyağı - marul yaprakları;
tavuk yumurtası (Bıldırcın kullanabilirsiniz) - 2 adet.

Bu salata hazırlamak çok kolay ve basittir. Pişirme süresi 15 dakika.

1 Adım - Kiraz tuzlu suya batır ve kemikler kazanın;
2 adım - Hamon veya balyk ince plakalara kesilir;
3 Adım - Kuşkonmaz zeytinyağına hafifçe kızartın;
4 Adım - Tavuk yumurtası haşlanmış vidalı ve büyük kareler halinde kesilmiş;
5 Adım - Tüm malzemeler, derin bir salata kasesinde birleştirilir ve zeytinyağını doldurun.

Salata mükemmel kırmızı kuru şarap ile birleştirilir.

2
Kirazdan doldurma kendin yap

Yukarıda tatlılar ve tatlı pişirme için kullanılabilir. Sıradan krep bile tatlı sosu eşsiz bir tadı verecektir.

Gerekli Malzemeler:

kiraz - 400 g.;
limon - 2 adet;
balzamik sirke - 1 çay kaşığı;
kahverengi şeker (sıradan şeker ile değiştirilebilir) - 100 g.
tarçın çekiç - 3 g.;
su - 100 ml.

Yemek pişirme süresi 25 dakika.

1 adım - bir kiraz iyice geçip birkaç dakika bekletilir;
2 Adım - Kemikleri saf meyvelerden çıkarın (suyun bir tencerede kalması için deneyin);
3 Adım - Kiraz suyu suyla dökün ve orta ateşe koyun;
4 Adım - 5-7 dakika kaynatmak için bir meyve vermek için, daha kalın bir kıvam olmalıdır;
5 Adım - Soğuk rende üzerindeki lezzetin kabuğundan ve sodasını temizleyin;
6 adım - kaynama kiraz Ekleme şeker ve kabuğu rendelenmiş, mix;
7 Adım - kiraz yumuşak hale gelinceye kadar pişirme devam edin;
8 adım - hazır önce birkaç dakika içinde, tarçın girin.

Hazır toping pişirildikten hemen sonra kullanılabilir. yoğun kapaklı bir dara, buzdolabında saklayın.

3
Kiraz Kiraz Tatlı

Lezzetli bir tatlı hazırlamak için, herhangi bir çeşit ve renk çırpıcı kullanabilirsiniz. Bu yaz incelik ailenizin sevdiğim yemek haline gelecektir.

Gerekli Malzemeler:

kiraz - 1,5 kg .;
jelatin - 1 paket;
taze nane yaprakları.

O tatlı tamamen doğaldır Yani, kiraz suyunu sıkmak gereklidir.

1 adım - taşlardan berry ve temiz yıkama,
2 adım - 1 kg. sıkacağı yoluyla Skuffling (suyu hacmi çeşitli ve çilek olgunlaşma bağlıdır);
Basamak 3 - bir paket ile ilgili talimatlara göre, jelatin hazırlanması;
4 adım - Yarım suyu tavaya dökün ve ateşe koyun, kaynamaya bırakılır (ama suyu kaynatın olmamalı!), Yangın kapatın ve jelatin ekleyin;
5 Adım - Geri kalan suyu dökmek için jelatin, sıvı, iyice karıştırın;
6 adım dondurulur kadar buzdolabında içine suyu ve kaldırmayı, tatlı kremi hazırlamak için alt (ön kaldırma kemikleri) de kiraz tek parça meyveleri koymak, dökmek olduğunu.

Doğal tatlı süslemeleri taze nane.

4
Ev yapımı Şerbet Kiraz

o soğutmalı şeklinde sunulduğu ve tüketilen gibi bu yemeğin, ısı tasarrufu sağlar.

Gerekli Malzemeler:

taze kiraz - 0.5 kg;
şeker - 200 g .;
süt - 1 çorba kaşığı.

Soğuk tatlı pişirme süresi - 35 dakika.

1 kademe - Bir blender içinde çilek, remove kemikler ve eziyet temizleyin;
2 Aşama - ısıya süt, şeker ekleyin ve oda sıcaklığında soğumaya (bir taşım kaynatın yok!);
3 aşamada - ezilmiş meyve süte eklenir, biz kremler karışımı kırmak;
4 Safha - 5 saat süre ile dondurucu bir karışımın geçecektir.

Dondurulmuş süslemeleri taze kiraz dut ve nane sorbe.