Beyaz Frenk üzümü nazik bir tada, nutmetik bir renge ve yüksek bir pektin maddesi ve mineral içeriğine sahiptir. Ancak asıl değer çok yönlülüktür, çünkü sadece mors ve reçel değil, aynı zamanda hoş kokulu bir pasta, sulu puding, sıradışı tunik, lezzetli şarap ve hatta egzotik bir salata olabilir.
Jöle beyaz frenk üzümü
Bağışıklığı arttırmak ve kışın havasını yükseltmek, jöle evin pişirilmesine yardımcı olacaktır. Konukları almak zorundaysanız, bu tatlının ihale dokusu ve sarı renkleri, tüm guretlerin kalbini fethetecektir.
Jelly için, sadece iki bileşen gerekli olacak - 2 kg kuş üzümü ve çok şeker. Jöle hazırlanması aşağıdaki adımlardan oluşur:
- Meyveler dalları yırtıyor, suya durulamayı yaptığınızdan emin olun.
- Çilekleri emaye konteynere yerleştirin, bir bardak su ekleyin. Önyükleme yaptıktan sonra, 4 dakika boyunca zar zor boodies. Hazırlıkları cildin patlamasını tanıklık eder.
- Elde edilen kütleyi ince elek boyunca silin, bu da jöle kemiklerden ve derilerden rahatlatır.
- Hafif saman renginin yarı saydam kütlesi şeker ile bağlanır ve çözünürlüğüne müdahale eder.
- Jöleli ateşe bir tank gönderin ve 7 dakika boyunca pazarlık yapın. Kütle kehribar edindiğinde, sterilize edilmiş kavanozlara yayılır ve kapakları kapatın.
Tavsiye! Jöleyi en kısa sürede ayrıştırmak önemlidir, çünkü hala sıcakken, çünkü kelimenin tam anlamıyla gözlerinin önünde yatıyor.
Beyaz frenk üzümü bardakları
Beyaz kuş üzeriden, kokulu hamur işlerine, içeceklere, tatlılara eklenebilecek lezzetli şekerler elde edilir. Başarının anahtarı kesinlikle olgunlaşmış ve bütün meyvelerdir. Seçilen çilek kilogram başına 0.3 l su ve 1,2 kg şeker almak gerekir.
Şekerlenmiş yemek nasıl
- Su ve şeker, şeker kristalleri tamamen çözünene kadar kaynatın. Elde edilen şurup gazlı bezden süzülür.
- Temiz çilek, emaye kaplar içine kaydırılır şurubu dökün edilir, ek olarak beş dakika yemek ve tam olarak 10 saat bırakın.
- Sonra hazır, filtrenin kadar yaklaşık 15 dakika boyunca çilek pişirin.
- Onlar bir şeker tozu ile daha sonra Biraz kuru yapmak ve böylece biz iki saat meyveleri verir.
- Ayrıca, çilek fırında bir fırın tepsisine ve gönderme yerleştirilir. + 40 ° C, pişirme süresi - - sıcaklık Şarkı 3 saat. Yoksa 6 gün odasında meyveleri bırakabilir.
- Sonra çilek tozu ile yeniden serpilmiş ve başka iki gün terk edilir.
Tavsiye! Şurup Do yumruk değil - bir komposto hazırlamak için kullanılan veya jöle edilebilir.
beyaz frenk üzümü Şarap
beyaz kuş üzümü söz konusu olduğunda, o zengin bir tat gamıyla bu berry muhteşem bir şarap bahsetmiyorum zordur. Bu üzümlerinden daha pişirin zor değildir. 5 litre pişirme için ihtiyacınız olacak:
- 2 L'lik meyve suyu beyaz üzümü;
- şeker, 1.2 kg;
- Su 2.3 litre;
- ½ l votka.
Yemek pişirme:
- temiz ve taze meyveler itibaren, meyve suyu basın, bunu yarım pişmiş şeker koymak, biz 10 gün boyunca serin odasına gemi.
- Sonra kaynama suyu votka eklemek ve bir hafta boyunca bekletin.
- Bu süre geçtikten olarak, şekerin kalan kısmını ekleyin biz şişe şarap kırmak ve sıkıca onları debriyaj.
- Üç ay sonra, şarap tastened edilebilir.
Et için Beyaz üzümü sos
meyveler itibaren kış lezzetli bir sos hazırlanabilirsiniz ve et ve balık yemekleri ile hizmet vermektedir.
Nasıl pişirilir:
- blender kapta, çilek 300 g, 100 dereotu yeşillik g ve çok sarımsak olarak gönderin.
- Senin püre pişirin ona şeker 50 g ekleyin ve bir taşım kaynatın.
- Çıban sterilize bankalar, rulo aracılığıyla dışarı.
Beyaz üzümü en ürünlerle uyum sağlamış bir özel tat, ile karakterizedir. Yani deneme ve yeni mutfak başyapıtları pişirmek için korkmayın!
0
491
