Kirazdan ne pişirilecek?

Kokulu ve sulu tatlı kiraz boşuna değil, popüler bir yaz meyvesidir. Tatlılığı ışık kaynağıyla ve yumuşaklığa sahip esneklik ile başarıyla birleştirir. Kirazın dahil edilmesiyle çeşitli yemekler, sofistike bir tatlı dişi bile fetheder. Bu makale, kiraz yemekleri için en popüler tarifleri tanıtacaktır.

1

Jöle pişirme

Jelly'yi hazırlamak için:

• 150 g kiraz;
• 10 g jelatin;
• 1 g sitrik asit;
• 4 çorba kaşığı. l. Sahra;
• 400 ml su.

Jöle hazırlık aşamaları:

1. Ön Aşama - Jelatin Hazırlanması. Küçük miktarda su ile bağlayın ve 15 dakika bekletin (şişme).
2. Çilek yıkanır. Tatlı kirazları onlardan çıkarın.
3. bir konteyner (400 mi) içinde iletişime su, şeker ve meyveler. Yemekler ocakta gönderin.
4. Kompozisyon kaynarken, 3 dakika daha vurun.
5. Kabı ateşten çıkarın. Sitrik asit ekleyin ve hazırlanmış jelatin. tamamen jelatin çözünmesi için malzemeyi karıştırın.
6. Kompozisyon oda sıcaklığına soğuduğunda, kremaya patlayın ve 2 saat boyunca soğuğa gönderin. İştah açıcı jöle hazır.

2

Hilal pişirme

Cucatov'un hazırlanması için gerekli olacaktır: 1 kg kiraz;

• Şeker 0.3 kg;
• 0.5 litre su.

Hazırlık adımlar:

1. Çileklerim yapılır, meyveleri ve kemikleri çıkarır, etine mümkün olduğunca daha az zarar vermeye çalışır.
2. Bir sonraki adım bir şurup hazırlamaktır. Bunu yapmak için şeker ve su bağlayın ve sonra bileşimi ateşe gönderin.
3. Sıvı kaynatıldığında, hazırlanmış kiraz meyveleri ekleyin.
4. Kütleyi 10 dakika boyunca zayıf ateşte ısıtın. 3-4 saat bir sürü gönderin. Sonra tekrar, zayıf yangın 10 dakika kompozisyonu ve "dinlenmek" 3-4 saat kütlesini verir. Çilek suyu verene kadar prosedürü 4-5 kez tekrarlayın.
5. Şurup'un tahliye etme yeteneğini vermek için kiraz toplayın. İkincisi, içecekler veya tatlılara katkı maddesi olarak kullanılabilir.
6. Bir sonraki kuruyan olur. Bunu yapmak için, yarı mamul ürünleri parşömene yerleştirin. Fırındaki meyveleri kurutabilirsiniz (ısı sıcaklığı 50 ° C'den fazla değil, kapı Ajar'dır) 5-6 saat, bir kurutucu veya odada. İkinci durumda, işlem 2-3 gün boyunca gecikecektir.
7. Bitmiş ürün, iradede şeker tozu ile tetiklenebilir.

3

Cevizli vişne reçeli pişirme

Reçel pişirmek için, ihtiyacınız olacak:

• 0.5 kg kiraz;
• 0,5 kg şeker;
• 150 g saflaştırılmış ceviz;
• 3/4 bardak su.

Hazırlık adımlar:

1. Kirazları kapatın ve bir pin ile donanmış, kemikleri dikkatlice çıkarın. Kesim fıstığı çok büyük değil, aynı zamanda küçük parçalar değil - meyvelerin boyutuyla orantılı olmalıdır.
2. Her berryde, bir parça somun üzerine yerleştirin.
3. Şeker ve su bağlayın. Soba üzerine bir konteyner gönderin - şurubu pişirmeniz gerekir.
4. Kaynar şurubunun yanında, kiraz Kilisesi ve kalan cevizleri gönderin.
5. Kompozisyon kaynatmaya başladığında, ateşten çıkarın. Kabı 12 saat boyunca tespit edin.
6. Belirtilen zamandan sonra, yine bulaşıkları ocağa koyun.
7. Haşlanmış kompozisyon 3 dakika, steril bankalara dökün.

4

Dondurma ile kirazdan yapılmış çorba pişirme

Berry çorbası hazırlamak için gerekli olacaktır:

• 0.5 kg kırmızı kiraz;
• 0.5 limon;
• 4-6 nane yaprakları;
• 2 karanfil çiçeği;
• 2-3 çorba kaşığı. l. Sahra;
• 1 yemek kaşığı. l. nişasta;
• 150 g dondurma;
• 50 ml su.

Hazırlık adımlar:

1. Meyveler iyice durulanır ve kemiklerden teslim edilir. Bu manipülasyon sırasında uzatılacak olan meyve suyu, ayrı bir kapta toplanır.
2. Limonun yarısını alın ve suyunun fincanına soyun.
3. Blender kasesinde, kiraz, limon kabuğu ve 2-3 yemek kaşığı gönderin. l. Şeker (kiraz ve kendi tercihlerinin tatlılığına bağlı olarak). Kasenin içeriğini homojen bir duruma götürün.
4. Ayrı bir tabakta, kiraz, limon suyu ve nişasta suyunu karıştırın. Bileşenleri karıştırın. Karanfil ve nane konteynere koyun, yangına bulaşıkları gönderin. Sürekli karıştırarak, bileşimi kaynatın ve sonra karanfil ve nane çıkarın.
5. Isıtmalı meyve suları karışımında, kütleyi bir karıştırıcıda ezilir. Bileşenleri karıştırın.
6. Kompozisyonu başka bir dakika için ısıtın.
7. "Çorba" soğuduğunda, gözlüklerin bir kısmına patlayın. Yemeğin ortasında, Dondurma topunu nane tabakası ile dekore edilmiştir.