Soğuk çok yakında ve çok büyük bir şey sulu ve lezzetli ederek şımartın zaman gelecek. ranets gelen kış için yapılan ve en basit ve lezzetli tarifleri tartışmak nelerin hakkında konuşalım bugün.
Reçel
kışın olmak istemiyor Eh, ekmek ya da çay ile yemek için sadece bir kaşık bulaşmış edilebilecek nefis reçel, zevk. en Ranetas gelen orman için çok basit bir tarifi düşünelim:
- Birincisi, açıkça kir, plak ve yüzeylerinde tüm fazlasından yağmalıyor temizlenmesi gereklidir.
- Biz, oldukça büyük bir tencere almak orada su dökün ve meyve atmak.
- Şimdi sıra ateşe orta ateşte en az 45 dakika meyve yemek gerekir bunun için, raznakes buharlaşması gereklidir. hazırlandıkları anlamak için, bir bıçak ya da çatal almak ve üzerlerinde elma doğramak denemek gerekir. çok kolay ilerler ve bıçağın üzerinde gecikmiş değilse, o soba dönüş zamanı demektir.
- Bir sonraki adım, metal ızgara aracılığıyla sulama sürtündüğü (iri taneli arzu edilir). Aynı zamanda bir ahşap fırça kullanabilirsiniz, elle bu süreci üretmek için gerekli değildir.
- Biz (Şeker kum da yapabilirsiniz) şeker çöp kütlesi ekleyin. İçerik maddelerin oranı 2: 1 arasında olacaktır, olduğu, Ranetok kilogram bir çift şeker kum tüm kilogram gerekli.
- Biz meyve ve kum karışımı ve şeker tamamen eriyene kadar yangın (yavaş) ve bekleme bu malzemelerle yemekler koydu.
- Şimdi 's zaman kıyısında dökmek ve biz, kapaklı bunları binmek damarları açmak ve sıcak bir battaniye içine bekletin.
Kışın, bu orman tadını mutluyuz.
Reçel
Biz Ranetas lezzetli reçel hazırlanması için dikkatinize büyük ve basit bir tarifi mevcut böylece ranets bir sıkışmayı yapmak için, bu sürece zaman ve çaba harcamak olmaz:
- reçeller için Malzemeler basit - şeker, limon ve ranets.
- elma yıkayın ve mutlaka onları kurutun. Bu işlem için hiçbir zaman varsa, o zaman tek kuru bir silmek için elma sahip olacak.
- Şimdi yıkanmış ve kuru elma şekeri kumla doldurulmalıdır. Bu formda, meyve bütün bir gece için ya 12 saat boyunca gereklidir bırakın.
- Belirtilen süre geçtikten sonra, orada limon ekleyin. Bu durumda, bu bileşenin miktarı tercihlerinize bağlı olacaktır. Eğer ekşilik ile reçel gibi, o daha orada limon ve tersi ekleyin.
- Bir tencerenin elde edilen karışımın kayması ve yangın (orta) koymak. hazırlık süresi elma ve onların çeşitlerinin sayısına bağlıdır.
Biz kışa kadar kıyısında ve bodrum sıkışması binmek.
hoşaf
Ranetki diğer çeşitlerden gibi, kendi ev yapımı soğuk kış memnun edecek bir çok lezzetli komposto, yapabileceğiniz gelen elma olduğunu. tarifi basittir:
- Benim dikkatlice Ranetki
- Üç litre kavanoz sterilize
- ince Ranetki Cut
- doğranmış elma üçte bir kavanoza doldurun
- Şekerin kum, 300 g bir şişe doldurmak
- Kaynar su dökün
- Biz bir şişe kapağı binmek
kompostolar özel not vermek için, erik veya dogist ekleyebilir.
Konfitür
Eğer reçel veya reçel hayranı değilseniz, o zaman confiture tarifi tam olarak neye ihtiyacınız olduğunu. oldukça çok pişirmek için gerekli olacak çünkü göz altında "çanak" için, stok şeker kum gereklidir. Kötü dişleriyle insanlar böyle bir tabak yemek için istenir olmadığı açıktır ve her şey daha da yararlıdır.
Klasik confiture Sonraki tarifi:
- Şeker
- Ranetki.
- Tarçın
- Limon
Bu durumda, elma 1.5 kg, şeker kum bütün bir kilogram (böyle, sıradan bir şeker olması durumunda da uygundur).
Pişirme işlemi bir gerilim azaltma olduğu:
- başka bir tarifi olarak, başlamak için, ana bileşen yıkamak için gereklidir - Ranetki.
- dallar, kuyrukları, vb - Biz elma her şey aşırı kaldırmak
- Çok ince meyve kes, ancak bu durumda patates püresi gerekmediğinden, aşırıya kaçmayın.
- Biz şeker ile uykuya dalmak bundan sonra tavada dilimlenmiş elma, katlayın.
- Şimdi 's sefer yangın (orta) üzerine koydu, tencereye tüm içeriğini pişirmek ve 35. dakikada yaklaşık pişirmeye. Sen tava da tarçın (koku için biraz) ekleme yapabilirsiniz.
Bankalar ve binmek Hazır güvenen dağılım.
Şarap
Anlaşıldığı üzere, şarap ranets hazırlanan ve içecek çok lezzetli edilebilir. Uzmanlar Ranetki aslında harika ve Vints için "maddi" mükemmel olduğunu göstermektedir.
şöyle Pişirme geçerli:
- Ranetki çok iyi yıkanmalıdır, o zaman yaprakları ve mayo kaldırın.
- Bir püre devlet ve eklenti için eziyet elma hayatta mayayı bastırdı.
- kaynaktan çıkan sular ideal bir seçenek veya temizlik filtreden geçirilir olacak böylece şarap için su, temiz olmalıdır.
- Ranetok 5 kilogram, su temiz 4 litre ve şeker 3,5 kg gerekecektir. Bu mükemmel şarap doğru bir oranıdır.
- Eğer baharatlarla içmek ister, o zaman tarçın, nane, kartopu şarap vb ekleyebilir
- Elma ezilmiş sonra basınç işlemine başlamak için, 3-4 gün boyunca sıcak bir odada bir püre devlet onları bırakın.
- üç günlük alıntı sonra, ucubeler üst katmanı kaldırmak (o ondan kurtulmak gerekir, daha da kullanım için uygun değildir).
- Eğer alkol kokusunu hissetti, hemen sıkı kapağını kapatın gerekecektir şişe içine bütün karışımı kaydırmaya.
- Orada düştükten sonra şeker ve seçtiğiniz baharatlar ve su da takip edilmektedir.
- 30 gün Bu içecek biz şişe üzerinde kırmak bundan sonra sıcak bir odada ayarlanır, ancak aynı zamanda, dikkatli böylece şişeler bir çökelti olmadıklarını her şeyi yapmak gerekir.
Her şey çok basittir ve Değerlendirilen işlemlerin hiçbir zorluk.
0
504
