Karpuzdan ne yapılabilir?

Karpuz, parlak bir tazelik notu ile hoş bir tatlı tat ile ünlü evrensel bir meyvedir. Böyle bir ürün herhangi bir yemek için kullanılabilir - ana, soğuk ve sıcak atıştırmalıklar, kokteyller ve tatlılar. Mutfak uzmanları, yemek pişirme alanında yeni ürünlerle giderek daha hoş geliyor ve karpuz yemekleri bir istisna değil. Bu yaz parlak ve çeşitli bir tadı alın!

1

Karpuz shcherbet

Parlak bir nane ile basit ve hafif bir tatlı, şenlikli ziyafetleri tamamlayacak ve sıradan sıcak günleri aydınlatacaktır. Tedavi, dondurma depolamak için mükemmel bir alternatif olacaktır. Sürer:

• Rafine karpuz - 2 kg
• Tuz bir tutam
• Üç kireç suyu
• Şeker - 1 yemek kaşığı.
• Nane - 1 yemek kaşığı.
• Beyaz rom - 3 yemek kaşığı.

Hazırlık:

1. Karpuzları parçalara ayırın ve blender'a uykuya dalın. Cihaza nane, şeker, bir tutam tuz ve beyaz rom ekleyin.
2. Ürünleri homojen patates püresi durumuna yenin.
3. Şerbeti küçük kaplara veya kalıplara koyun ve dondurucuya gönderin. Her saat, buz kristallerinin oluşumunu önlemek için incelik çıkarılmalı ve karıştırılmalıdır. Tatlı donma süreci sekiz saatten fazla sürmeyecektir.
4. Scherbet'in pişirme süresi standart dondurma kullanılarak azaltılabilir.

2

Karpuz kabuklarından marmelat

Kaçak ve zarif bir kabuk tatlısı çay veya tatlı bir masaya iyi bir katkı olacaktır. Marmelatlar oluşturmak için:

• Karpuz kabukları - 1 kg
• Kakule - Tat için
• Su - 1 litre
• Vanilya şekeri - 2 g
• Yemek Soda - 5 g
• Limonlar - 50 g
• Şeker - 1,2 kg

Hazırlık:

1. Yeşil cildin kabuklarını soyun ve küçük çubuklara veya karelere kesin.
2. Kabuklara soda ekleyin, su dökün ve altı saat bırakın.
3. Ardından, kabukları temiz akan suda durulayın.
4. Kabukları örtmek için ürünü temiz suyla dökün ve 500 gram şeker ekleyin.
5. Ateş etmek için kabuk ve şeker içeren bir kap gönderin ve kaynatın. Ürünü çeyrek saat boyunca yavaş bir ışıkta güveç.
6. Tavayı sobadan çıkarın ve altı saat bırakın.
7. Zaman sonra vanilya, kalan şeker ve limon suyu ekleyin. Kabukları ateşe gönderin ve şeffaf olana kadar pişirin.
8. Bir kevgir üzerinde marmelat geri atın, her marmelat şekeri yuvarlayın ve kesme tahtasında kurumaya bırakın.
9. Tedaviyi masaya servis edin.

3

Karpuz ve domates ile yaz salatası

Serinletici, Hazırlanması Kolay ve Pikaplı Tat Salatası, et veya balık yemeklerinin mükemmel bir şekilde gölgesini verecektir. Soğuk bir atıştırmalık yaratmak için:

• Kırmızı soğan - 1/2 adet.
• Tuz - 1 çay kaşığı
• Beyaz peyniri - 200 g
• Karabiber - 1/4 çay kaşığı
• Salatalık - 1 PC.
• nane
• Domates - 3 adet.
• Karpuz - 1/2 bardak
• Kırmızı şarap sirkesi - 4 yemek kaşığı.
• Bulgarca biber - 1 adet.
• Zeytinyağı - 1/2 bardak

Hazırlık:

1. Karpuzları küçük slaytlarla kesin.
2. Dilimleri dilimler üzerinde öğütün.
3. Saman biber içine doğrayın.
4. Yağı nane, sirke ve baharatlarla karıştırın. Bir benzin istasyonunu yen.
5. Feta ve salatalıkları küplere öğütün.
6. Tüm malzemeleri birleştirin ve cömertçe zeytin yerleşimi dökün.

4

Kış için seçici turşu karpuz

Sulu ve kokulu bir meze, turşu ve ev korumasının tüm hayranlarını sevecektir. Karpuz hazırlamak için:

• Karpuz - 2,5 kg
• Tuz - 90 g
• Bal - 150 g
• Sirke - 3 yemek kaşığı.
• Su - 2,5 L
• Sarımsak - 12 karanfil

Hazırlık:

1. Yıkanmış karpuzları kavanoza kolayca sığacak parçalar üzerinde doğrayın.
2. Karpuz dilimlerini kavanozlara koyun, her meyvenin her bir tabakasını sarımsakla serpin.
3. Kavanozları kaynar suyla dökün ve çeyrek saat bırakın.
4. Bundan sonra, sıvıyı teneke kutulardan büyük bir kaba boşaltmanız ve kaynamaya getirmeniz gerekir. Tüm baharatları ekleyin ve tekrarlanan kaynatmaya getirin.
5. Kavanozları boynuna turşu ile dökün ve sıkıca yuvarlayın.
6. Kavanozları battaniyeye sarılmış soğutulmuş olarak bırakın. Karpuz parçalarını soğukta saklayın.

5

Kokteyl "Karpuz Granit"

Eğlenceli bir parti için aroma ve renk içeceği lezzetli ve doymuş. Bir kokteyl oluşturmak için aşağıdaki ürünleri stoklamalısınız:

• Şeker - 200 g
• Gen - 200 ml.
• Kireç - 4 adet.
• Su - 200 ml.
• Karpuz - 3 kg

Hazırlık:

1. Bir karıştırıcıdaki bir karpuzun kalın bir püre durumuna öğütün.
2. Şekeri küçük bir tavaya suyla dökün ve kaynatana kadar pişirmek için gönderin ve sonra kireç suyu dökün.
3. Jin'i karpuz ve şurup ile bir karıştırıcıda çırpın. Karışımı kabına aktararak dondurucuya gönderin.
4. Birkaç saat sonra, granit alın, gözlük koyun ve hafifçe öğütün.
5. Cinin ikinci yarısının karışımını dökün ve - servis yapın.

Karpuz yemekleri günlük masada bir vurgu olacak ve herhangi bir şenlikli ziyafet çalacak. Bu tür mutfak başyapıtları sofistike, ince bir aroma ve uyumlu tat kombinasyonları ile ayırt edilir. Sadece birkaç ilginç tarif ve ... zevkinize harika bir yemek sunuma hazır!