ไวน์จากแอปเปิ้ลที่บ้าน

แอปเปิ้ลโฮมเมด แต่ทำในกฎทั้งหมดมันอาจแทนที่ร้านค้าราคาแพง สีที่อร่อยมีกลิ่นหอมสวยงาม - ไวน์รวมเข้ากับเนื้อสัตว์และของหวานและสามารถเพิ่มให้กับซอสหวาน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้ทำในหลายวิธี ทุกคนสามารถเลือกสูตรในรสนิยมของมัน

1

สูตรไวน์แอปเปิ้ลรัสเซียวินเทจ

แอปเปิ้ลสำหรับสูตรใด ๆ ที่คุณต้องได้รับผลกระทบอย่างดีและพันธุ์หวานที่ดี ไวน์ที่ดีที่สุดมาจากผลไม้สีแดง พวกเขามีกลิ่นหอมมากขึ้นและให้เครื่องดื่มสีทองที่สวยงาม

• รวบรวมแอปเปิ้ลสุก พวกเขาเหมาะสมและคนที่อยู่ใต้ต้นไม้ ล้างให้สะอาดเพื่อลบเศษของโลก ตัดแอปเปิ้ลบนชิ้นโดยไม่ต้องถอดเมล็ด หากผลไม้เป็นเวิร์มจากนั้นลบสถานที่ดังกล่าว ชิ้นส่วนของแอปเปิ้ลข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อและให้แน่ใจว่าได้กาวแอปเปิ้ลที่เกิดขึ้น (Mezdu)
• วาง mezdu ลงในกระบอกแก้วแล้วเทลงด้วยทรายน้ำตาล หากแอปเปิ้ลค่อนข้างหวานน้ำตาลใส่ 100 กรัมต่อมวลบิด 1 กิโลกรัม ในมวลน้ำตาลแอปเปิ้ลที่เป็นกรดเพิ่มมากขึ้น แต่ไม่เกิน 150 กรัมต่อ 1 กิโลกรัมของ MEZGI
• ขวดที่มีแอปเปิ้ลและน้ำตาลเชื่อมโยงกับผ้ากอซและรักษา 3-4 วันในที่อบอุ่น ในช่วงเวลานี้มวลจะเริ่มแยกออกเป็นสองเศษส่วน Mezga หนาจะปรากฏขึ้นและน้ำผลไม้แอปเปิ้ลจะยังคงอยู่
• การใช้ท่อยางระบายน้ำทั้งหมดลงในบอลลูนอื่นและวัดปริมาณของเหลวที่เกิดขึ้น
• ในบอลลูนกับน้ำแอปเปิ้ลเพิ่มน้ำตาลให้มากขึ้น นอกจากนี้ยังใช้เวลาหรือ 100 กรัมต่อลิตรหรือ 150 กรัมสำหรับลิตรเดียวกัน ปริมาณน้ำตาลในกรณีนี้อาจแตกต่างกัน - ขึ้นอยู่กับปริมาณไวน์หวานที่คุณต้องการเป็นผลให้ได้รับ
• ธนาคารกับไวน์อนาคตปิดฝาพร้อมประทับตราน้ำ ปล่อยให้สินค้าในสถานที่อบอุ่นในการหมักสำหรับ 15-25 วัน ความแตกต่างในจำนวนวันที่อาจจะเป็นเพราะวิธีการอุ่นห้องหรือแอปเปิ้ลที่คุณใช้สำหรับไวน์ของคุณ
• เร็วที่สุดเท่าที่ไวน์สิ้นสุดสภาพการเดิน (โฟมจะหยุดที่จะโดดเด่นและหมวกจะตก) เทใส่ขวดไวน์และใส่ไว้ในที่เย็นมืด
• ไวน์แอปเปิ้ลนี้ไม่จำเป็นต้องมีการเจริญเติบโตนาน คุณสามารถลองไม่กี่วัน แต่แช่เย็นอย่างดี

2

ไวน์แอปเปิ้ลสูตรแห้งจากน้ำผลไม้

สำหรับไวน์นี้คุณจะต้องน้ำผลไม้แอปเปิ้ล แต่สดบีบ

• ล้างแอปเปิ้ลและตัดเป็นชิ้น นำฝักเมล็ดและพื้นที่ได้รับความเสียหายทั้งหมด ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องคั้นน้ำบีบน้ำผลไม้จากแอปเปิ้ล ท่อระบายน้ำน้ำผลไม้ในขวดแก้วขนาดใหญ่และปล่อยให้มันเงียบ ๆ ยืน 1 หรือ 2 วัน คอขวด, ฝาครอบด้วยผ้ากอซเพื่อให้น้ำผลไม้ไม่ได้รับแมลงวันและริ้นอื่น ๆ อีกมากมาย
• สองวันต่อมาเทน้ำบริสุทธิ์ในขวดอีก ในขณะเดียวกันพยายามที่จะไม่ตีบนและล่างเม็ดโฟมที่อยู่ในนั้น ท่อระบายน้ำผ่านท่อยาง ขวดน้ำผลไม้ควรจะเต็มไปด้วยเล็กน้อยมากกว่าครึ่งหนึ่ง ปริมาณที่เหลือเป็นโมฆะเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อฟองมันออกมาซึ่งจะเกิดขึ้นในระหว่างการหมัก
• วัดปริมาณของน้ำและผสมกับน้ำตาล ทุกลิตรของน้ำใช้ 200 กรัมน้ำตาล
• บนขวดกับน้ำหวานติดตั้งกับดักน้ำ ให้อนาคตของไวน์ในเดือนทั้งความอบอุ่น ในช่วงเวลานี้การหมักที่ใช้งานจะต้องเกิดขึ้นในธนาคารและจากนั้น - จะหยุด
• เมื่อหมักเสร็จสมบูรณ์เทไวน์ลงในขวดที่เตรียมไว้และปิดฝา แช่ไวน์แห้งในที่เย็นมืดเป็นเวลาอย่างน้อย 3 เดือนและเพียงแล้วใช้มันบนโต๊ะ

3

สูตรไวน์แอปเปิ้ลหวานจากน้ำผลไม้

สูตรนี้เป็นเหมือนสูตรก่อนหน้านี้ แต่มีข้อแม้อย่างใดอย่างหนึ่ง เมื่อคุณผสมน้ำผลไม้แอปเปิ้ลที่มีน้ำตาลแล้ววางไว้ไม่ได้ 200 กรัมต่อลิตรของของเหลวและ 400 กรัม แอปเปิ้ลจะรวมกันมากกับอบเชยจึงเป็นไวน์หวานสามารถจะอุดมไปด้วยเครื่องเทศโอเรียนเต็ล ใส่ในแก้วไวน์และอบเชยเครื่องดื่มติดประกายไฟที่มีสีใหม่และรสชาติทุก

4

สูตรเดิมของแอปเปิ้ลไวน์ประกายจากแอปเปิ้ลแห้ง

แอปเปิ้ลไวน์ประกายเรียกว่า ciders และมีความหลากหลายที่ดีของสูตร หนึ่งในที่สุดอร่อยถือว่าไซเดอร์ที่ทำจากแอปเปิ้ลแห้ง

1. สำหรับแอปเปิ้ลเอาเปลือกและตัดตรงกลางและผลไม้ชิ้น แอปเปิ้ลแห้งในดวงอาทิตย์ ชั่งน้ำหนักแอปเปิ้ลแห้งและการตั้งสำรองสำหรับไวน์เพียง 1 กก.
2. ในถังไม้ใส่แอปเปิ้ลแห้งกิโลกรัมและเทน้ำต้มสิบลิตรให้พวกเขา บาร์เรลหรือฝาปิดฝาขวดขนาดใหญ่เดียวกันและรักษาความอบอุ่นเป็นเวลา 3 วัน ในช่วงเวลานี้แอปเปิ้ลแห้งจะกระจาย
3. ถัดไปถ่ายโอนถังในที่เย็นและเก็บไว้ที่นั่นก่อนเริ่มการหมัก ฝาไม่ปิดฝาครอบเพื่อให้ออกซิเจนไหลเข้าสู่ภาชนะ
4. ทันทีที่การหมักที่อ่อนแอจะเริ่มต้นในกระบอกสูบหรือกระบอกปิดภาชนะบรรจุแน่นมาก เก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งเดือนโดยไม่เปิดฝา
5. ในหนึ่งเดือนหนีไวน์สะโพกลงบนขวดการลบในเวลาเดียวกันแอปเปิ้ลแห้งบวม สำหรับการฟู่ในแต่ละขวดใส่ลูกเกดอ่อน ๆ
6. เก็บขวดไว้ในที่เย็นปิดสนิทและแนวนอน

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับ Wine Apple Wine คุณจะเห็นในวิดีโอนี้