มะเขือเทศน้ำซุปข้นซุป - คลาสสิกสูตร

สิ่งที่สามารถจะมีกลิ่นหอมมากขึ้นและมีประโยชน์มากขึ้นในวันที่หนาวเย็นกว่าถ้วยซุปมะเขือเทศหรือไม่? ไม่มีใครสามารถปฏิเสธรื่นรมย์จานแรกนี้สีแดง ซุปมะเขือเทศเป็นส่วนใหญ่ในร้านอาหารของอินเดีย มะเขือเทศกำลังผิดหวังแรกเคี่ยวและถูในเพื่อให้มวลครีมเป็นเนื้อเดียวกัน ซุปต่ำแคลอรี่จะถูกรวมประสบความสำเร็จกับแครกเกอร์กรอบ มันอาจจะเป็นจานขั้นพื้นฐานหรือสแน็คที่มีความซับซ้อนในช่วงกลางวัน

1
ซุปมะเขือเทศเพียว - อสังหาริมทรัพย์

ชามซุปมะเขือเทศแต่ละคนมีวิตามิน E, A, C, K, แร่ธาตุที่จำเป็นและสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถรองรับสุขภาพของคุณ:

Licopene ในซุปมะเขือเทศช่วยเพิ่มมวลกระดูกและการต่อสู้กับโรคกระดูกพรุน การบริโภคปกติของมันจะช่วยลดระดับของ TNF ในเลือด 34% ขาด Licopean สามารถเพิ่มความเครียดออกซิเดชันในกระดูกและนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงที่ไม่พึงประสงค์ในเนื้อเยื่อ
ระดับสูงของวิตามินซีในน้ำซุปเสริมสร้างหัวใจและปกป้องมันจากการอุดตันของหลอดเลือดแดงและหลอดเลือด จานนี้ยังช่วยป้องกันเซลล์หนาของเกล็ดเลือด
ก่อซีลีเนียมการไหลเวียนโลหิตและป้องกันโรคโลหิตจาง หนึ่งในการให้บริการของมะเขือเทศน้ำซุปให้ 7 ไมโครกรัมซีลีเนียมซึ่งเป็น 11% ของบรรทัดฐานที่แนะนำต่อวัน
ความเข้มข้นสูงของทองแดงในจานแรกที่เสริมสร้างระบบประสาท โพแทสเซียมช่วยในการส่งสัญญาณประสาท
ซุปมะเขือเทศเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินเอและซีมะเขือเทศถ้วยน้ำซุปให้ 16% ของบรรทัดฐานที่แนะนำประจำวันของวิตามินเอวิตามินซีเป็นสิ่งจำเป็นในการรักษาเส้นเอ็นและเส้นเอ็นที่มีสุขภาพดี

เสียอย่างเดียวของจานเป็นปริมาณโซเดียมสูงซึ่งส่งผลกระทบต่อความดันโลหิต, ไตและหัวใจ

2
ซุปมะเขือเทศน้ำซุปข้น - ส่วนผสม

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับ 1 ถ้วย (250 มล.):

4 มะเขือเทศขนาดกลาง
2-3 กลีบกลางของกระเทียม ( 1ch.l. บด)
1 หลอดเล็ก ๆ น้อย ๆ
1 ใบกระวาน,
1 ช้อนชา แป้งข้าวโพด
2 ช้อนโต๊ะ. l. น้ำ,
1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันครีม
1 ถ้วยน้ำ
1 ช้อนโต๊ะ l. ครีม (25-30% ไขมัน), คุณสามารถใช้เวลาอีก 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับการตกแต่งเมื่อใช้จาน
1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลธรรมดา
1 หรือ 2 ชิ้นของขนมปัง (ข้าวหรือสีขาว)
พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
เกลือเพื่อลิ้มรส

3
ซุปมะเขือเทศเพียว - ทำอาหาร

ครั้งแรก, มะเขือเทศล้างและพวกเขาตั้งกัน ต้มประมาณ 5 ถ้วยน้ำในกระทะ ลดมะเขือเทศในน้ำเดือดเพื่อให้ของเหลวมีการครอบคลุม เพิ่ม 1 ช้อนชา เกลือและนำน้ำไปต้ม