มะเขือเทศกับหอมสำหรับฤดูหนาว - สูตร

การอนุรักษ์ขนมมีมานานแล้วและมีการปฏิบัติกันอย่างกว้างขวาง: ให้คุณได้รับไม่เพียง แต่จานเสร็จในช่วงเวลาของวันใด แต่ยังชิ้นงานด้วยมะเขือเทศในช่วงฤดูหนาว ในช่วงฤดูหนาวที่ฉันต้องการผักสดและผลไม้ แต่พวกเขาไม่ได้เสมอและไม่ได้ทุกที่ที่คุณสามารถซื้อเป็นทางเลือกที่ดีที่จะเกลือและบิด ในพวกเขาเก็บผักส่วนใหญ่ของวิตามินและสารอาหารและรสชาติยังคงลักษณะเฉพาะกับสีเล็ก ๆ ของดอง ในขณะเดียวกันคุณสามารถเตรียมความพร้อมสูตรมะเขือเทศแตกต่างกันหลายกับหัวหอมสำหรับฤดูหนาวเพื่อความสุขของความหลากหลายทางครอบครัวของคุณในฤดูหนาว ในบทความนี้คุณจะได้พบกับสามสูตรกับมะเขือเทศและหัวหอมสำหรับฤดูหนาว

1

มะเขือเทศกับกระเทียมและหัวหอมสำหรับฤดูหนาว

สูตรนี้จะโดดเด่นด้วยความเรียบง่ายและมีกลิ่นหอมรสชาติลักษณะของกระเทียมหลังจากเกลือ คุณจะต้องการ:

• จำนวนเงินที่ต้องการของมะเขือเทศ
• หลอดไฟที่สำคัญหลายประการเพื่อให้พวกเขาเต็มไป 1/4 ของธนาคารทั้งหมด
• สองหัวกระเทียม
• น้ำเกลือ: ต่อน้ำ 1 ลิตรใช้เวลา 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลและเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 9% และแผ่นลอเรล

แยกเชื่อมน้ำเกลือในกระทะทันทีเพิ่มส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ในเวลานี้ตัดมะเขือเทศโดยไตรมาสและหัวหอมแหวน กระเทียมกับก้อนหรือแผ่นที่มีขนาดใหญ่

ใส่มะเขือเทศหัวหอมและกระเทียมในธนาคาร ใส่หลายถั่วพริกไทยดำที่จะ แปรงใบ Lavra บนชิ้นใหญ่และใส่ที่ด้านบน เติมเต็มทุกน้ำเกลือเพื่อให้มันซ่อนอย่างส่วนผสมทั้งหมด

กระชับขวดและเปิดลงลงฝาลาในตำแหน่งนี้เพื่อระบายความร้อนที่สมบูรณ์ หลังจากนั้นเอากระป๋องในที่มืดเย็นจนถึงฤดูหนาวมา

2

มะเขือเทศกับโบว์สำหรับฤดูหนาว: สูตรที่สอง

สูตรนี้จะแตกต่างกันเล็กน้อยจากก่อนหน้านี้หนึ่ง: มะเขือเทศที่นี่จะแข็งและอ่อนนุ่มเมื่อคุณได้รับเกลือในช่วงฤดูหนาวที่คุณสามารถตัดมะเขือเทศและให้บริการได้บนโต๊ะกับน้ำผลไม้สดและเยื่อกระดาษดอง

• ใช้มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม 2 หลอดขนาดใหญ่
• น้ำเกลือเตรียมเช่นเดียวกับในกรณีแรก: ในน้ำหนึ่งลิตร 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลหนึ่ง - เกลือและหนึ่ง - น้ำส้มสายชู
• ด้วยมะเขือเทศคุณต้องถอดเปลือกออก มันง่ายที่จะทำถ้าคุณตัดผิวกลางและจากนั้นเราต้องเคาะมะเขือเทศด้วยน้ำเดือด ใส่ไว้ในน้ำเย็นทันที เปลือกผิวตัวเอง
• หัวหอมตัดแหวนและแช่ในน้ำเป็นเวลาห้านาที
• ใส่มะเขือเทศชิ้นเดียวในธนาคารหัวหอมและด้านบนของพริกไทยและใบกระวาน โฮสต์หลายแห่งในสลัดนี้เพิ่มน้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะ
• เทน้ำเกลือแล้วม้วนขวด

ปล่อยให้มันกลับหัวกลับหางเพื่อระบายความร้อนให้เสร็จแล้วลบลงในห้องใต้ดิน

สำหรับสูตรดังกล่าวคุณต้องมีมะเขือเทศเล็ก ๆ หรือขนาดกลางเพื่อให้เข้ากับขวด

3

มะเขือเทศยู่ยี่ด้วยธนูสำหรับฤดูหนาว

สูตรนี้คล้ายกับการรั่วไหล แต่ไม่มีพริก มะเขือเทศจะว่ายน้ำในซอสมะเขือเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเช่นแฟน ๆ ของมะเขือเทศทั้งหมด

• ใช้มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม
• หลอดไฟ 3 ชิ้น
• เตรียมน้ำเกลือ
• พริกไทยและใบกระวานง่ายๆ
• น้ำมันพืช 1 ช้อน

ครึ่งมะเขือเทศที่จะวางไว้อีกครึ่งหนึ่งถอดเปลือกออกและซ่อนพวกเขาด้วยน้ำเดือด 3-4 ครั้ง กระเทียมตัดวงแหวนและวางอยู่ในขวดทันที

บนคันธนูวางมะเขือเทศบริสุทธิ์ ใช้ช้อนและกระจายมะเขือเทศ พวกเขาจะต้องกรอกข้อมูลมากกว่าหนึ่งในสามของธนาคาร ปรากฎว่าการวางยาเสพติด

ใส่มะเขือเทศที่เหลือแล้วเทน้ำเกลือทั้งหมด

เลื่อนฝั่งธนาคารและปล่อยให้เย็นในที่เย็น สลัดเช่นนี้จะชอบบ้านของคุณในฤดูหนาว