สูตร Anthill คลาสสิกกับนมข้น

ปรากฎว่ากลิ่นของการอบมักเกี่ยวข้องกับวัยเด็กอยู่เสมอ เขาสามารถพาเราไปสู่วัยเด็กมากที่สุดในชีวิตของเราและเตือนเกี่ยวกับความสามารถในการชื่นชมยินดีทุกวินาทีถึงทุกประเภทของมโนสาเร่ นี่คือกลิ่นของความร้อนและความสะดวกสบายที่บ้านรวมถึงมือของแม่ที่อบอุ่นและห่วงใย

เราแต่ละคนมีการอบที่ชื่นชอบของตัวเอง วันนี้เราต้องการบอกสูตรอาหารสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ของขนมที่ง่ายที่สุด - "Anthill"

1

ส่วนผสมและการเตรียมความมานะที่มีนมข้น

ของหวานนั้นง่ายต่อการเตรียมและในเวลาเดียวกันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเฉลิมฉลองงานฉลองหรือการประชุมของเพื่อนเก่า

• มีสูตรมากมายสำหรับทำอาหารของหวานนี้ หากไม่มีเวลาก็สามารถเตรียมจากคุกกี้ได้ จากนี้เขาจะไม่เลวร้ายไปหน่อย
• สำหรับคนรักที่จะทำทุกอย่างด้วยมือของคุณเอง - มีสูตรคลาสสิกโดยใช้แป้งทราย
• ฟิลเลอร์เค้กสามารถแตกต่างกันอย่างยิ่ง คุณสามารถใช้ป๊อปปี้, ลูกเกด, Kuragu, วันที่, มะเดื่อ, cuccats, ลูกพรุน, ช็อคโกแลต, มะพร้าวชิป, ฯลฯ
• แต่ครีมในทุกกรณีใช้หนึ่ง - จากนมข้นคว่ำและเนย

เราขอแนะนำให้คุณอบ "Anthill" คลาสสิก ดังนั้นสำหรับการเตรียม "Anthill" ที่เราต้องการ:

• 700-800 กรัมแป้งสาลี Sizzy
• ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
• เนย 300 กรัม
• ผงอบ 7 กรัมสำหรับการทดสอบหรือโซดาแฮงค์
• น้ำตาล 150 กรัม
• นมข้น 1 ฝั่ง 1

เราดำเนินการเตรียมของหวานต่อไป

• เริ่มต้นด้วยเราผสมน้ำตาลด้วยเนย 150 กรัมอุ่นกับอุณหภูมิห้อง นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องเพิ่มครีมเปรี้ยวและ 5 กรัมของผงฟูสำหรับการทดสอบหรือโซดาฮอว์ด ผสมทุกอย่างให้ละเอียด คุณสามารถใช้เครื่องผสม
• ส่วนผสมนี้จะค่อยๆเพิ่มแป้ง ตามความสอดคล้องแป้งควรหนาและไม่ได้จับมือกัน แป้งสำเร็จรูปควรข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อและวางตัวเบา ๆ บนแผ่นอบติดตั้งล่วงหน้าด้วยการอบกระดาษ
• อบในเตาอบจนสีทอง

2

การเตรียมครีม Anthill ที่มีนมข้น

สำหรับการเตรียมครีมเราจะต้องมีเนยที่เหลืออีก 150 กรัมนมข้นต้มมิกเซอร์หรือเครื่องผสมวิปปิ้ง

• ดังนั้นในภาชนะขนาดเล็กเราแส้เนยให้อบอุ่นก่อนอุณหภูมิห้อง ค่อยๆเทนมควบแน่น เมื่อความสอดคล้องกลายเป็นอากาศ - ครีมพร้อม
• Baked Korzh ก่อนที่เราจะเย็นถึงอุณหภูมิห้องหลังจากที่มันพังเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ถัดไปผสมเศษไม้ด้วยครีมปรุงสุกก่อน
• และตอนนี้ส่วนผสมทั้งหมดนี้วางอยู่บนจานแบนขนาดใหญ่หรือจานสไลด์กดอย่างแน่นหนาในทุกด้านเพื่อให้การออกแบบมีลักษณะคล้ายกับความมานะ
• โดยวิธีการที่ครีมติดอยู่ที่มือของพวกเขาจะดีขึ้นเพื่อหล่อเลี้ยง
• สำหรับภาพที่สมจริงยิ่งขึ้นของ Anthill, ขนมหวานสามารถโรยด้วยมะพร้าวหรือช็อกโกแลตชิป, ดอกป๊อปปี้, ขนมบด, pickens, prunes, ฯลฯ
• เพื่อให้เด็ก ๆ ในครีมและละลายในปาก "Anthill" ควรทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง
• และอีกหนึ่งความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ - เพื่อให้เค้กเป็นนิยายอย่างแท้จริงคุณไม่จำเป็นต้องเสียใจกับครีมสำหรับการหล่อลื่น ยิ่งครีมยิ่งหวานและอ่อนโยนมากขึ้น "Anthill"

อย่างที่คุณเห็นการเตรียม "Anthill" ไม่จำเป็นต้องมีความสามารถในการทำอาหารที่ไม่จริง มันเพียงพอที่จะทำให้หยดของความพยายามความอดทนเล็กน้อยและคุณจะทำให้ญาติของคุณมีความสุขและใกล้กับของหวานแสนอร่อยและเป็นต้นฉบับ Bon Appetit ทุกคน!