วิธีตรึงแตงกวา

ฟรอสต์เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับ billets สำหรับฤดูหนาว กับมันที่เก็บรักษาไว้มากที่สุดส่วนประกอบที่มีประโยชน์ในผลิตภัณฑ์และสถานที่ที่จะถูกบันทึกไว้บนชั้นวาง คุณสามารถตรึงใด ๆ แตงกวาแม้สินค้า แต่ไม่ทั้งหมดที่รักรู้วิธีการทำมันขวา เพื่อให้แตงกวาหลังจากละลายน้ำแข็งยังคงมีกลิ่นหอมและฉ่ำมันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้สอดคล้องกับเทคโนโลยีในเหล็กแท่งของพวกเขา

1
วิธีการแตงกวาแช่แข็ง - การเลือกและการเตรียมความพร้อม

ผลไม้ทั้งหมดไม่เหมาะสำหรับแช่แข็ง ก่อนที่จะประมวลผลแตงกวาควรจะเลือกโดยไม่มีความเสียหายที่มองเห็นให้กับผิวและร่องรอยของเน่า นอกจากนี้ยังให้การตั้งค่าให้กับผลิตภัณฑ์ที่มีการผลิตเยื่อกระดาษแข็งและยืดหยุ่น
ไม่มีความหลากหลายชัดเจนของแตงกวาสำหรับแช่แข็งดังนั้นคุณจะต้องอาศัยประสบการณ์ในการอนุรักษ์ของผัก นอกจากนี้สำหรับชิ้นงานของผลิตภัณฑ์ที่จะไม่เหมาะสำหรับพันธุ์สลัดที่มีเนื้ออ่อนโยน
ผักกระที่จำเป็นสำหรับการแช่แข็ง ล้างออกได้อย่างทั่วถึงในการใช้น้ำ ผลไม้ขนาดใหญ่ภายใต้การดูแลนอกจากนี้ยังเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในน้ำเย็น จากนั้นให้แน่ใจว่าจะแห้งแตงกวาวางลงบนกระดาษหรือห้องครัวผ้าขนหนู เวลาอบแห้งรวมควรจะประมาณหนึ่งชั่วโมง
ผลไม้แห้งจะต้องกำจัดของแช่แข็งและช่อดอก ในเวลาเดียวกันตัดพวกเขาออกด้วยเนื้อหนัง ในขั้นตอนนี้มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะลองผักการปรากฏตัวของความขมขื่นในเยื่อกระดาษ ถ้ามันเป็นความรู้สึกมากแล้วใส่แตงกวาดังกล่าวมิฉะนั้นพวกเขาสามารถทำให้เสียจานหลังจากละลายน้ำแข็ง
ตอนนี้คุณสามารถดำเนินการตัดผักสำหรับการจัดเก็บขึ้นอยู่กับการใช้งานต่อไป มันเป็นไปได้ที่จะตรึงแตงกวาในหลายวิธี: โดยทั่วไปวงการหรือในรัฐขูดเช่นเดียวกับการผลิตเยื่อกระดาษโดยไม่ต้อง (ในรูปของน้ำผลไม้) แอร์บางส่วนจะถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งและเค็มแตงกวา แต่การจัดเก็บข้อมูลของพวกเขาคือผักมากน้อยในรูปแบบสด

2
วิธีการแช่แข็งแตงกวาทั่วไป

วิธีการจัดเก็บข้อมูลนี้ถูกใช้โดยแอร์มากไม่ค่อย ตั้งแต่การละลายน้ำแข็งผลไม้จะต้องใช้เวลามากขึ้น นอกจากนี้ผิวมีสายพันธุ์ที่สวยและถลุงจากเยื่อกระดาษ
หากคุณต้องการแตงกวาในรูปแบบทั้งการเตรียมความพร้อมจานแล้วเตรียมความพร้อมในทางปกติ (ล้างแห้งและตัดปลายทั้งสองของเยื่อกระดาษ)
ผิวลบสมบูรณ์ลบ ดีที่สุดคือการทำเช่นนี้กับเครื่องตัดผัก มันจะเอาชั้นบาง ๆ ของเปลือกและออกจากเยื่อกระดาษมากขึ้น
เตรียมภาชนะจัดเก็บข้อมูล บันทึกสถานที่ในช่องแช่แข็งสามารถช่วยโดยถุงพลาสติกธรรมดาหรือแพคเกจสำหรับการแช่แข็งที่มีพลานุภาพพิเศษ วางผลไม้ที่เตรียมไว้เป็นแพคเกจแห้งบีบอากาศส่วนเกินเป็นที่แข็งแกร่งเป็นไปได้และผูกมันหรือประโยคมัน
มีข้อดีอย่างหนึ่งในผักน้ำค้างแข็งในรูปแบบนี้มาก่อนวิธีการอื่น ๆ คือ - ระยะเวลาการเก็บรักษานาน แต่เก็บไว้ในช่องแช่แข็งเท่านั้นจนกว่าฤดูกาลถัดไป

3
วิธีการแช่แข็งแตงกวาในรูปแบบของวงการ

ผักสับกับแวดวงถูกนำมาใช้ในการจัดทำสลัด, แซนวิชต่างๆหรือง่ายต่อการตกแต่งอาหาร นอกจากนี้แอร์บางแช่แข็งผลไม้สำหรับการใช้งานต่อไปของวัตถุประสงค์เครื่องสำอาง
การเตรียมการสำหรับการแช่แข็งแตงกวากับแหวนต้องใช้เทคโนโลยีบางอย่าง สำหรับวิธีนี้ผลไม้ควรจะแห้งอย่างดีจากความชื้น
คมชัดเยื่อกระดาษในชิ้นที่มีความหนาไม่ควรเกิน 3 มม มิฉะนั้นผักจะ deficiently ไม่สม่ำเสมอซึ่งจะทำให้เสียลักษณะของพวกเขา
เมื่อตัดแตงกวาน้ำผลไม้จะปรากฏ มันจะต้องแห้งอย่างรอบคอบก่อนการแช่แข็ง คุณจะต้องไม่เกินครึ่งชั่วโมง
จากนั้นเปลี่ยนวงการเป็นหนึ่งในชั้นคณะกรรมการตัดหรือแผ่นอบ ด้านบนเพื่อให้ครอบคลุมผักด้วยฟิล์มอาหารก็จะไม่ให้เยื่อกระดาษเพื่อนำไปใช้ในกลิ่นที่ไม่ได้รับอนุญาตในระหว่างการแช่แข็ง ใส่แตงกวาในตู้เย็นจนกว่าพวกเขาจะแข็งสมบูรณ์
หลังจากที่ได้รับสินค้าแช่แข็งและใส่ในแพคเกจหรือภาชนะ ความจุตรวจสอบกลับไปยังตู้เย็น เทคโนโลยีการแช่แข็งดังกล่าวจะไม่อนุญาตให้ billets จากผักกับแต่ละอื่น ๆ เช่นเดียวกับน้ำแข็งก็จะก่อตัวในกระบวนการของการจัดเก็บข้อมูล

4
วิธีการแช่แข็งแตงกวาในรูปแบบของก้อน

สำหรับบางจานผักที่มีความจำเป็นเพื่อให้พวกเขาต้องเก็บไว้ในรูปแบบที่หั่นบาง ๆ การเตรียมงานในกรณีนี้เป็นเช่นเดียวกับในวิธีการก่อนหน้าของชิ้นงาน
หากคุณมีผลไม้เล็ก ๆ นั้นผิวหนังไม่สามารถลบได้ ผักขนาดใหญ่มันเข้มงวดดังนั้นจึงสะอาด ตัดเยื่อกระดาษขนาดเล็กและสลายตัวบนผ้าเช็ดตัวเพื่อให้น้ำผลไม้ระเหย
แตงกวาแห้งแตงกวาบดขยี้ใบไม้สำหรับการอบและใส่ในช่องแช่แข็ง หลังจาก 10-12 ชั่วโมงผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์บรรจุและลดอากาศจากพวกเขา ใช้แพ็คเกจขนาดเล็กดังนั้นคุณจะต้องละลายน้ำแข็งผักอย่างสะดวกสบายสำหรับส่วนที่เฉพาะเจาะจง
ในทำนองเดียวกันคุณสามารถตรึงแตงกวาหั่นบาง ๆ บนขูด แต่ก่อนที่จะปล่อยผักในแพ็คเกจคุณไม่จำเป็นต้องบีบมันอย่างแรงมิฉะนั้นคุณจะใช้เยื่อกระดาษ เป็นการดีที่สุดที่จะเก็บแตงกวาไว้ในรูปแบบในภาชนะบรรจุหรือกล่องสำหรับผลิตภัณฑ์แช่แข็ง

5
วิธีตรึงน้ำแตงกวา

น้ำผลไม้ของผักไม่คุ้นเคยกับการเตรียมอาหาร แต่ใช้อย่างแข็งขันสำหรับเครื่องสำอาง Mistresses หลายคนถูกแช่แข็งแล้วเพิ่มลงในหน้ากากหรือเช็ดหน้าด้วยน้ำผลไม้

ครั้งแรกสวมแตงกวาที่ซักบนขูดบีบน้ำและขยับผ่านผ้ากอซ จากนั้นเรียกใช้กับแม่พิมพ์สำหรับน้ำแข็งและใส่ในวันที่ช่องแช่แข็ง

หลังจากเวลาที่กำหนดให้รับก้อนแช่แข็งจากแบบฟอร์มและวางไว้ในแพ็คเกจ ดังนั้นคุณจะประหยัดพื้นที่ในตู้เย็น

เพื่อให้แตงกวาแช่แข็งเพื่อประหยัดส่วนประกอบที่มีประโยชน์สูงสุดและน้ำหอมของพวกเขามีความจำเป็นต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีของการเก็บเกี่ยวผักและยึดมั่นในช่วงเวลาของการเก็บรักษาในช่องแช่แข็ง