วิธีการปรุงเกี๊ยว

ว่ายน้ำเกี๊ยว - ง่ายขึ้นง่าย ๆ เมื่อพูดถึงธุรกิจเจ้าของหลายคนจะลดมือ วิธีการปรุงเกี๊ยวด้วยมันฝรั่งชีสกระท่อมหรือบรรจุอื่น ๆ ? มีเกี๊ยวจำนวนเท่าไหร่ที่จะต้มกับเชอร์รี่กะหล่ำปลีเห็ดหรือเนื้อสัตว์? คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามทุกข้อในบทความนี้

1
วิธีการปรุงเกี๊ยวอร่อย - คำแนะนำ

เพื่อให้งานไม่ได้เสียอย่างสิ้นหวังมีกฎของเกี๊ยวปรุงอาหารที่ยอมรับโดยทั่วไป:

เกี๊ยวทำอาหารดีที่สุดในกระทะต่ำและกว้างเพราะน้ำในนั้นเดือดเร็วขึ้น
น่านน้ำจำเป็นต้องเทมากเพื่อที่จะเต็มไปด้วย 2/3 ของปริมาณของอาหาร
การทิ้งเกี๊ยวทั้งหมดในกระทะทันทีไม่ควรคำนวณปริมาณของพวกเขาเพื่อให้เกี๊ยวทุกครั้งมีพื้นที่เพียงพอสำหรับการปรุงอาหาร พวกเขาจะต้องปรุงใน 1 ชั้น;
หากคุณปรุงเกี๊ยวด้วยการเติมหวานแล้วน้ำจะต้องมีเกลือค่อนข้างเกลือ สิ่งนี้ไม่เพียง แต่ให้รสชาติพิเศษของการทดสอบ แต่ยังจะหลีกเลี่ยงการเกาะติด;
ในทำนองเดียวกันว่าเกี๊ยวไม่ติดกันนอกจากนี้ยังจำเป็นต้องเพิ่มลงในน้ำเล็กน้อยของน้ำมันพืชใด ๆ ที่พึงประสงค์โดยไม่ได้กลิ่น
ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ซื้อในร้านจะถูกกระแทกน้อยกว่าเกี๊ยวที่บ้านเล็กน้อย (หากไม่มี "pigtails" บนผลิตภัณฑ์ แต่มีตะเข็บโดยตรง);
โยนเกี๊ยวเฉพาะในน้ำเดือด ในน้ำอุ่นหรือเจ๋งที่สุดเกี๊ยวไม่ใส่เพราะพวกเขาเข้าใจและสลายตัวอย่างรวดเร็ว
เพื่อเร่งกระบวนการเดือดในน้ำเย็นทันทีใส่เกลือหนึ่งช้อน

2
วิธีการปรุงเกี๊ยวด้วยการเติมเสร็จ

หากคุณปรุงเกี๊ยวด้วยมันฝรั่งกะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดในกระทะจากนั้นคุณต้องทำเช่นนี้ดังนี้:

เทน้ำลงในกระทะที่เหมาะสมใส่บนเตา
ใส่เกลือในปริมาณที่เหมาะสมทันที (ใน 3 ลิตรของน้ำในช้อนโต๊ะฟรี)
รอการเดือดน้ำวางเกี๊ยวด้วยการบรรจุเสร็จแล้วผสมเสียงอย่างระมัดระวังอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อแป้งที่อ่อนโยนและเกี๊ยวไม่ติด
ก่อนที่จะเดือดมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะผสมเนื้อหาของกระทะหลายครั้ง
ทันทีที่น้ำเดือดเกี๊ยวกับบรรจุสำเร็จรูปต้มจากประมาณ 3 ถึง 5 นาที ถ้าไส้ดิบ (ไขมันเนื้อสับหัวหอม, ฯลฯ ) แล้วปรุงอาหารเพิ่มขึ้นเวลาสำหรับ 4 นาทีและรวมเวลาของการปรุงอาหารเกี๊ยวหลังจากที่น้ำเดือดเป็นเวลา 7 นาทีเพื่อลด เกี๊ยวกับเชอร์รี่, เบอร์รี่และชีสกระท่อมต้มจากช่วงเวลาของการต้ม

3
วิธีการปรุงอาหารเกี๊ยวในหม้อหุงช้า

หากคุณใช้อุปกรณ์นี้อัลกอริทึมพวงของเกี๊ยวมีการเปลี่ยนแปลง:

ชามเทลงในชามครึ่งหนึ่งของชาม
การปรุงอาหารเกี๊ยวตาบอดเพียงอิสระที่คุณต้องการสำหรับ 5 นาที; สกัดจากช่องแช่แข็ง - อย่างน้อย 7 นาที
หากคุณปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสอง (ที่ "จับคู่" โปรแกรม), ผลิตภัณฑ์จะพับลงในภาชนะที่มีรูใน 1 ชั้น (มีน้ำมันบางอย่าง) ก็มีการติดตั้งในชามลงไปในน้ำเดือดก่อนเท
เวลาปรุงอาหารเพิ่มขึ้นถึง 10 นาทีและ 15 ถ้าเกี๊ยวแช่แข็ง

4
ปรุงอาหารเกี๊ยวในไมโครเวฟ

คุณสามารถปรุงอาหารเกี๊ยวกับมันฝรั่งหรือชีสกระท่อมในไมโครเวฟแม้ว่าอุปกรณ์นี้ถูกออกแบบมาเพื่ออุ่นเครื่องอาหารพร้อม

วิธีการสะท้อนจะเป็นดังนี้:

เตรียมชามใส่เกี๊ยวลงไปเทน้ำบน 2/3 เล่มไม่ลืมที่จะทักทายใกล้ฝาสามารถจาน
ที่อำนาจสูงสุดเกี๊ยวต้มนาทีก่อนที่จะเดือดแล้วคุณจำเป็นต้องตัด 7 นาทีถึงพลังของ 700 ดับบลิว
เกี๊ยวสำเร็จรูปออกในไมโครเวฟเมื่อฝาเปิด 5 นาทีก่อนที่จะเตรียมความพร้อม
ในทำนองเดียวกันคุณสามารถปรุงอาหารเกี๊ยวกับชีสกระท่อม แต่หลังจากที่เดือดคุณจะต้องรอสักครู่และคุณสามารถปิด