คนใช้อาหารทะเลมานานสำหรับอาหารทะเลพวกเขาอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ปลาหมึกเป็นหนึ่งในอาหารทะเลที่มีประโยชน์และมีประโยชน์มากที่สุด ปลาหมึกอุดมไปด้วยวิตามินองค์ประกอบการติดตามพวกเขามีไอโอดีนฟอสฟอรัสและแมกนีเซียมจำนวนมาก พวกเขายังอิ่มตัวด้วยโปรตีนที่มีค่าซึ่งสามารถดูดซึมได้ง่ายและกระตุ้นการผลิตน้ำในกระเพาะอาหาร ในการเตรียมอาหารด้วยปลาหมึกคุณต้องรู้วิธีทำความสะอาดภาพยนตร์อย่างถูกต้อง นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะปรุงอาหารอย่างถูกต้องเพื่อให้เนื้อสัตว์อ่อนนุ่มและฉ่ำ
ก่อนทำอาหารควรทำความสะอาดปลาหมึก ในการทำเช่นนี้เทซากด้วยน้ำเดือดสักสองสามวินาทีผิวบาง ๆ ควรผ่านตัวเอง แต่ปัญหาอาจเกิดขึ้นได้ - หลังจากการต้มปลาหมึกน้ำหมอบสุกแล้วครึ่งแล้วและมันง่ายต่อการย่อย ในกรณีนี้ให้ใช้วิธีอื่นในการทำความสะอาดปลาหมึกของฟิล์ม เรานำผลิตภัณฑ์แช่แข็งออกจากตู้เย็นและละลายน้ำแข็งในอากาศ กดซากการละลายด้วยมือของคุณแล้วถอดผิวออกไปอย่างนุ่มนวลด้วยเล็บมือ โดยปกติแล้วผิวหนังที่มีปลาหมึกจะไปอย่างสมบูรณ์ แต่ถ้ามันละลายน้ำแข็งและเมาครั้งที่สองก็อาจจะไม่ผ่าน จากปีกของปลาหมึกคุณต้องถอดผิวหนังออกและถอดแผ่นไคตินออกจากด้านในก่อนปรุงอาหาร
- น้ำ - 1 L;
- พริกไทยดำกับถั่ว
- ใบเบย์ - 2 ชิ้น;
- เกลือ;
- ซากปลาหมึก - 2 ชิ้น
อาหารจำนวนมากถูกเตรียมด้วยปลาหมึกยกเว้นสลัดที่รู้จักกันดีปลาหมึกวางอยู่ในแซนวิชในพิซซ่าทำ Zrazy ยัดด้วยผักของว่างที่เตรียมไว้ ทำความสะอาดและปรุงสุกอย่างถูกต้องปลาหมึกเป็นอาหารที่อร่อยและละเอียดอ่อนสำหรับนักชิมจริง
0
2649
