วิธีทำบัดกรีสำหรับขนมปังที่ไม่มียีสต์

ขนมปังยีสต์ที่คุ้นเคยและทุกคนที่คุ้นเคยนั้นถือว่าไม่เป็นประโยชน์อย่างยิ่งเนื่องจากการปรากฏตัวของยีสต์ความร้อน และหลายคนที่โภชนาการที่เหมาะสมชอบที่จะใช้การอบที่หยดน้ำ แต่สูตรอาหารจำนวนมากไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องหมัก - ขนมปังหรือแมลงที่มีหนองสีเขียวชอุ่มจะไม่เติบโตอย่างแน่นอน ดังนั้นเราขอเสนอสูตรอาหารที่โก้เก๋ให้คุณมีความสุขกับการเปิดตัวของยีสต์ที่ทันสมัย

1

คุณสมบัติของ Creaming Room สำหรับ Braining โดยไม่มี YEGER

การระเบิดของขนมปังทำบนพื้นฐานของการผสมผสานของแป้งและน้ำ นี่เป็นเพราะการปรากฏตัวของแบคทีเรียในอากาศและใต้เปลือกของพืชเมล็ดข้าว แต่กระบวนการทำอาหารต้องใช้เวลาที่แน่นอนและโดดเด่นด้วยคุณสมบัติทางเทคโนโลยีดังกล่าว:

• ระยะเวลาของการเตรียมการของ Swarms ตั้งแต่ 3 ถึง 7 วัน
• Zakvask ทุกวันควร "ฟีด" และควบคุมการเติบโตของมัน
• ในสองหรือสามวันแรกความก้าวหน้านั้นมีกลิ่นหอมคมชัดทำให้ผอมบางจากนั้นก็จะช่วยให้สนุกยิ่งขึ้น
• สำหรับการทดสอบการนวดบางส่วนของสตาร์ทเตอร์ที่ปรุงสุกเท่านั้นที่ใช้ สารตกค้างของผลิตภัณฑ์สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานในตู้เย็น

2

วิธีการทำให้การพักผ่อนคลาสสิกสำหรับขนมปังที่ไม่มียีสต์

ตามเนื้อผ้าผู้เริ่มต้นดังกล่าวเกิดขึ้นบนพื้นฐานของแป้งข้าวไรย์และข้าว มันกลายเป็นขนมปังขนมปังและแพนเค้กที่ยอดเยี่ยม ใช้เวลา 6 วัน

รายการขายของชำ:

• ข้าว -200
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ l.
• แป้งข้าวไรย์ - 16 ช้อนโต๊ะ l.
• น้ำ - 500 มล.

ทำอาหารอย่างไร:

• ข้าวเทน้ำอุ่นครึ่งน้ำ (250 มล.) เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ l. น้ำตาลและทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลาสามวัน
• ในวันที่สามเพิ่ม½แป้ง (8 ช้อนโต๊ะ)
• ในวันถัดไปเทน้ำตกค้าง
• สำหรับวันที่ห้ายืดส่วนผสมผ่านผ้ากอซเพิ่มแป้งและน้ำตาลที่เหลืออยู่
• หลังจาก 24 ชั่วโมงมันเป็นไปได้ที่จะใช้บัดกรี

3

วิธีการเริ่มต้นอย่างรวดเร็วสำหรับขนมปังที่ไม่มียีสต์

ถ้าเวลาเป็นบิตและคุณจะไม่ได้ไปอบขนมปังที่มีรูขุมขนใหญ่เช่น chiabattu คุณสามารถใช้การแบ่งด่วนจากแป้งที่มีร่องขรุขระ สะดวกโดยเฉพาะอย่างยิ่งสูตรนี้ถ้าคุณใช้เครื่องชงขนมปัง

รายชื่อตัวแทน:

• น้ำ - ½ช้อนโต๊ะ
• หยาบแป้ง - ½ช้อนโต๊ะ l.
• น้ำตาล - ½ช้อนชา

ทำอาหารอย่างไร:

• ส่วนผสมทั้งหมดเชื่อมต่อและละเลงเป็นเวลา 5 นาทีจนมวลจะกลายเป็นกาว
• ครอบคลุมภาชนะด้วยผ้าขนหนูหยุดพักและทิ้งไว้ 6-7 ชั่วโมง
• เมื่อประสานมีการเปิดตัวคุณสามารถเริ่มต้นในการเตรียมแป้งบนพื้นฐานของมัน

4

วิธีที่จะทำให้ frkwash สีดำสำหรับขนมปังไร้เชื้อ

ได้อย่างรวดเร็วก่อน Zakvask จากการกระแทกของ hops จะดูเหมือนไม่ได้ค่อนข้างธรรมดา แต่อบมีส่วนร่วมของขนมปังของเธอจะได้รับโดยเฉพาะอย่างยิ่งนุ่มและอร่อย

สินค้า:

• กรวยพฮอพ (สด) - 225
• แป้ง - 100 กรัม
• น้ำตาล - 20 กรัม
• น้ำ - 0.45 ลิตร

วิธีการหันหน้าไปทาง:

• ในฉากที่ใส่กรวยและปฏิบัติตามด้วยน้ำ นำส่วนผสมที่ได้ไปต้มให้เดือดและจนกว่าจะมีการลดลงครึ่งหนึ่ง
• หม้อ Cover และให้ส่วนผสมที่เกิดเวลา 10 ชั่วโมง
• ตรงน้ำซุปพิจารณาความอาญา คุณควรจะมีประมาณ 200 มล.
• ผสมยาต้มกับน้ำตาลเช่นเดียวกับแป้งปกและปล่อยให้เวลาสามวัน

5

วิธีที่จะทำให้การประสานสำหรับขนมปังข้าวไรย์โดยไม่ต้องยีสต์

แป้งข้าวไรเป็นเรื่องยากที่จะเพิ่มขึ้นและจู้จี้จุกจิกมากในการอบ ที่จะช่วยให้การทดสอบดังกล่าวจะเพิ่มขึ้นจะช่วยให้การแบ่งธัญพืช

คุณจะต้องการ:

• ไรย์ -1.5 ศิลปะ
• น้ำผึ้ง - 1.5. เอชแอล
• น้ำ - 300 มล.

ทำอาหารอย่างไร:

• ธัญพืชเติมด้วยน้ำถังเดียวมองด้วยเนื้อเยื่อที่อบอุ่นและปล่อยให้พวกเขาจะอบอุ่นตลอด 24 ชั่วโมง
• ในวันถัดไปบดเมล็ดในรวมเพิ่มน้ำผึ้งกับพวกเขาและปล่อยให้มันอบอุ่นสำหรับวัน
• วันต่อมา Razvash จะเติบโตและสามารถนำมาใช้สำหรับการทดสอบ

ต้องพยายามขนมปังโฮมเมดนุ่มและอร่อยในแพะเหล่านี้คุณจะเป็นเวลานานสำหรับขนมปังช้อปปิ้งยีสต์