วิธีการทำเค้กน้ำฝน?

สูตรเค้ก "สายฝน" มาให้เราจากญี่ปุ่น ขนมนี้มีความนิยมอย่างมากและเป็นส่วนหนึ่งของ 100 กรัมให้ 10 เหรียญ เราจะเปิดเผยความลับของการทำอาหารขนมเค้กที่มีชื่อเสียงในขณะที่การใช้จ่ายจำนวนเล็กน้อยของเงิน

1

เค้กนี้คืออะไร?

เมื่อเร็ว ๆ นี้ความเจริญที่เกิดขึ้นในการทำอาหารแฟชั่นการกิน คุกกี้ญี่ปุ่นที่มีประสบการณ์สร้างเค้กจริงจากน้ำ เขาก็กลายเป็นขนมที่ชื่นชอบในหมู่คนที่ถือโภชนาการที่เหมาะสม เค้กนี้จะไม่เพิ่มกิโลกรัมที่ไม่จำเป็นเนื่องจากมีเพียง 50 กิโลแคลอรี ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับขนมแฟชั่น:

• เริ่มแรกก็ถูกจัดทำขึ้น แต่เพียงผู้เดียวในน้ำของแอลป์ญี่ปุ่นนั้น
• ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอย่าง;
• เอาความรู้สึกของความหิวนานกว่า 2 ชั่วโมง (ในระหว่างการรับประทานอาหารเช่นขนมมีการหลอกลวงสมองเนื่องจากคุณกินวุ้นเช่นอาหารและเครื่องดื่มที่ไม่หวานให้คนขับรถ);
• เค้กญี่ปุ่นมีมากกว่า 10 ชื่อ (ที่เป็นที่นิยมมากที่สุดคือ: "หยดน้ำฝน", "อาหารโปร่งใส", "อาหารจากฝน", "มอดโปร่งใส");
• มุมมองของเค้กที่สามารถไม่เพียง แต่ลดลง แต่ยังมีรูปแบบอื่น ๆ (ในประเทศญี่ปุ่นขนมโปร่งใสในรูปแบบของแมวมีความนิยมมาก);
• สำหรับการเตรียมการของเค้กที่ต้องใช้รูปแบบซิลิโคนเป็นกลุ่มสำหรับการอบ

2

สูตรคลาสสิกสำหรับขนมที่มีชื่อเสียง

หากคุณต้องการจริงๆแปลกใจแขกของคุณกับงานชิ้นเอกการทำอาหารใหม่แล้วให้แน่ใจว่าได้เตรียมความพร้อมเค้กน้ำฝน

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• น้ำ "เอเวียง" - ขนาด 300 มล .;
• เจลาตินแทนธรรมชาติ "วุ้น" - 1 ช้อนชา;
• แป้งถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำเชื่อมมะพร้าว (ยังสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล)

เตรียมลดลงเป็นเรื่องง่ายมาก ขนมไม่ต้องอบหรือนวดทดสอบ

• ขั้นตอนที่ 1 - ต้มน้ำไม่อัดลม (เร็วที่สุดเท่าที่น้ำต้มทันทีเอามันออกมาจากกองไฟก็เป็นเช่นของเหลวที่ถือว่าดีที่สุดสำหรับการเตรียมความพร้อมของขนม);
• ขั้นตอนที่ 2 - ในน้ำเดือดเพิ่มวุ้น, กวนจนสลายตัวสมบูรณ์
• 3 ขั้นตอน - เย็นน้ำไปที่อุณหภูมิห้องเทลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนลบออกไปที่ตู้เย็นจนกว่าจะถูกแช่แข็ง (ประมาณ 5-6 ชั่วโมง);
• 4 ขั้นตอน - บนกระทะแห้งที่มีการเคลือบที่ไม่ติดโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำมันให้กับแป้งถั่วเหลืองแห้ง (ในระหว่างการย่างพร้อมกับใบมีดไม้);
• 5 ขั้นตอน - ขนมสำเร็จรูปที่ทำออกมาอย่างอ่อนโยนจากแบบฟอร์มเปลี่ยนแผ่นขนม
• 6 ขั้นตอน - แป้งถั่วเหลืองและน้ำเชื่อมเสิร์ฟเป็นสารเติมแต่งอาหารจานหลัก

3

เค้ก "ฝนตก" สำหรับผู้สนับสนุนอาหารเพื่อสุขภาพ

สำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มร่างกายของพวกเขาด้วยวิตามินที่มีประโยชน์การทำอาหารญี่ปุ่นมีสูตรพิเศษสำหรับของหวานที่โปร่งใส

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• เครื่องดื่มจากธรรมชาติ "ว่านหางจระเข้" - 0.5 ลิตร;
• agar-agar - 1.5 ช้อนโต๊ะ

หากอนุภาคว่านหางจระเข้เล็ก ๆ มีอิทธิพลเหนือเครื่องดื่มที่ได้มาจึงจำเป็นต้องเครียดด้วยความช่วยเหลือของผ้ากอซ

• 1 ขั้นตอน - เทเครื่องดื่มใน Saucpan เพิ่ม Agar-Agar วางไฟ
• 2 ขั้นตอน - นำไปต้มทำให้เกิดเพลิงไหม้ที่เล็กที่สุดและกวนเป็นจังหวะจนเจลาตินธรรมชาติละลายอย่างสมบูรณ์;
• 3 ขั้นตอน - เย็นของเหลวทำงานโดยแม่พิมพ์ซิลิโคน
• 4 ขั้นตอน - เพื่อทนต่อขนมในตู้เย็นจนกระทั่งมันถูกแช่แข็ง

4

"ปริมาณน้ำฝน" เป็นภาษารัสเซีย

พ่อครัวในประเทศไม่ได้ล้าหลังเพื่อนร่วมงานตะวันออกดังนั้นพวกเขาจึงขึ้นมาด้วยวิธีการยื่นเค้กที่มีชื่อเสียง

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• กรองน้ำ - 300 มล.;
• agar-Agar - 1 ช้อนชา;
• ผงน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• jubilee คุกกี้ - 5 ชิ้น;
• น้ำเชื่อมเบอร์รี่ใด ๆ คือ 50 มล.

เพื่อสร้างผลงานชิ้นเอกการทำอาหารที่แท้จริงขอแนะนำให้ใช้น้ำตาลที่ขับเคลื่อนด้วยตนเอง

• 1 ขั้นตอน - เชื่อมต่อเจลาตินธรรมชาติด้วยผงผสมให้เข้ากัน
• 2 ขั้นตอนการเทด้วยน้ำแล้ววางไฟเมื่อน้ำเดือด - ถอดกระทะออกจากจาน (ในขณะที่มันรบกวนเป็นจังหวะเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดละลาย);
• 3 ขั้นตอน - เย็นส่วนผสมและระเบิดเข้าไปในแม่พิมพ์ส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง (ดีกว่าตลอดทั้งคืน);
• 4 ขั้นตอน - Scroll คุกกี้ใน Crumb ที่ดี (ด้วยตนเองหรือกับเครื่องปั่น);
• Dessert 5 ขั้นตอนที่ทำบนแผ่นเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่ตรงกลางในมือข้างหนึ่งใส่เศษไม้ในอีก - น้ำเชื่อม

หากคุณไม่มีรูปแบบที่เหมาะสมในการทำเค้กดูแบบหล่นให้ใช้ลูกบอลอากาศปกติล้างล่วงหน้า