วิธีที่จะทำให้ครีมสำหรับเค้กตกแต่ง

แอร์ดีเสมอต้องการเค้กเทศกาลไม่เพียงอร่อย แต่ยังสวยงาม ในวันที่มีหลายวิธีที่จะสวยงามฟ้องขนม: โรยด้วยเครื่องประดับสำเร็จรูปดึงสีเหลืองอ่อนที่ทำให้ตัวเองดอกไม้กินได้หรือเทไอซิ่ง ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้สูตรครีมพิเศษที่มีความเหมาะสมสำหรับการตกแต่งเค้กหรือเค้กและในขณะที่เพียงเพิ่มลูกเกดที่จะลิ้มรสขนม

1
สูตรเค้กครีมคลาสสิกสำหรับการตกแต่ง

วิธีนี้เป็นวิธีหลักในการทำครีมคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่คุณชื่นชอบตัวเองให้มันวานิลลา, อบเชย, ดอกคาร์เนชั่นพื้นดินหรือแม้กระทั่งกระวานเอร็ดอร่อย เพื่อให้สีของครีมที่คุณจำเป็นต้องซื้อสี, เลือกที่ดีที่สุดจะเป็นสีย้อมฮีเลียมที่สามารถพบได้ในแผนกขนม หากคุณไม่สามารถหาพวกเขาแล้วให้การตั้งค่าสีย้อมอาหารจำนวนมากก่อนหน้านี้พวกเขาขุดน้ำหนา แอร์บางคนใช้สีธรรมชาติเช่นฝูง

ใช้ส่วนผสมเช่น:

220-230 กรัมเนยไม่เค็ม
หนึ่งช้อนชาวานิลลาหรือน้ำตาลวานิลลา
600 กรัมผงน้ำตาลขนาดเล็กมากบดที่ดี
สองช้อนโต๊ะนมอุ่น

การทำอาหาร:

น้ำมันจะต้องใส่แบตเตอรี่ในจานโลหะหรือใส่ในอ่างน้ำ เมื่อมันละลายไปยังรัฐที่นุ่มที่คุณสามารถชนะสำหรับส้อม - ลบ
ดูน้ำมันและวานิลลาน้ำตาลให้เป็นเนื้อเดียวกันมวลที่มีลักษณะเป็นโฟมที่เขียวชอุ่ม เริ่มค่อยๆเพิ่มผง แต่ไม่ครอบงำอยู่ห่างออกไปทางด้านขวาทั้งหมด พูดคุยกับสันเขาบางประมาณแก้วผงแล้วก็เอาชนะพื้นดินอีกครั้งและเพื่อให้จนกว่าจะเสร็จสิ้น
เพิ่มนมเพื่อเลี้ยวที่ผ่านมาและวิปปิ้งครีมอีกครั้ง
ถ้าคุณมีเครื่องเทศพิเศษหรือสีย้อมแล้วเพิ่มพวกเขาในขั้นตอนนี้
หลังจากนั้นครีมจะแนะนำให้แช่เย็น 15 ถึง 20 นาทีและให้เย็น เสร็จช้อนครีมมันเป็น lay out ในแพคเกจขนมและวาดรูปแบบที่ต้องการและภาพวาดบนพื้นผิวของเค้ก อย่าลืมว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะนำเค้กดังกล่าวในสถานที่อบอุ่น

2
สูตรสำหรับครีมเค้กสำหรับการตกแต่งด้วยเหล้ารัม

สูตรค่อนข้างเดิมสัดส่วนของส่วนผสมที่นี่แตกต่างจากสูตรคลาสสิกและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้ไฮไลต์ของรสชาติ แทนที่จะ Roma, คุณสามารถใช้เหล้าบรั่นดีและแม้กระทั่ง Amaretto

เอามา:

200 กรัมน้ำตาลสามารถอ้อย แต่มันจะส่งผลกระทบต่อสี
ไข่
ครึ่งหนึ่งของแก้วนม
300 กรัมครีมเนย
หนึ่งช้อนชาวานิลลาสามารถถูกแทนที่ด้วยวานิลลา
หนึ่งช้อนโต๊ะของเหล้ารัม

เทคโนโลยีการปรุงอาหารจะแตกต่างจากคนอื่น ๆ ทั้งหมด:

คุณจะต้องใส่นมในหม้อหรือกระทะทันทีเพิ่มไข่และตีส่วนผสมนี้ดี
ค่อยๆใส่น้ำตาลลงไปผัดได้ถึงความเป็นเนื้อเดียวกันอย่างเต็มรูปแบบ อย่าหยุดที่จะยุ่งเกี่ยวกับครีมจนข้นไปยังสถานะของ jille แต่ของเหลว เท่านั้นแล้วหยุดแทรกแซงและลบกระทะเข้าไปในที่เย็น
ในขณะที่เย็นผสมนุ่มน้ำมันและใช้มันจนกว่ามันจะกลายเป็นเหมือนครีมหนา เพิ่มส่วนผสมไข่โดยไม่ต้องหยุดทุกอย่าง เพิ่มเหล้ารัม, วานิลลาและส่วนผสมทั้งหมดที่ต้องการ

ครีมดังกล่าวมีความพร้อมสำหรับการใช้งานได้ทันทีคุณจะไม่ต้องรอจนกว่าจะเย็น แต่ทันทีเริ่มที่จะตกแต่ง