วิธีตกแต่งเค้กครีม

เค้กที่บ้านอาจดูเรียบร้อยและเป็นต้นฉบับถ้าคุณเข้าใกล้การออกแบบด้วยจินตนาการ ครีมน้ำมันหรือเมอแรงค์หนาเหมาะที่สุดสำหรับการตกแต่ง

1

อุปกรณ์ครัวพิเศษสำหรับเค้กตกแต่ง

คำว่า "แกดเจ็ต" ใหม่เรียกอุปกรณ์ใด ๆ ที่อำนวยความสะดวกในการทำงานหรืองานนั้น - ในกรณีของเรามันคือการตกแต่งเค้ก พวกเขาขายในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ในส่วนของอุปกรณ์ครัว

ถุงขนมที่มีหัวฉีดหยิกพิเศษ

ถุงทำจากผ้าหรือฟิล์มพิเศษและหัวฉีดทำจากอาหารของโลหะบางหรือพลาสติก

เข็มฉีดยาพร้อมเคล็ดลับหยิก

ทั้งเข็มฉีดยาและเคล็ดลับทำจากพลาสติกที่ทนทาน

2

ขั้นตอนของเค้กตกแต่งด้วยครีม

ในการตกแต่งเค้กเตรียมครีมน้ำมัน หากคุณต้องการทำให้เค้กมีสีสันมากให้แบ่งครีมออกเป็นหลายส่วนและแต่ละสีด้วยสีย้อมอาหาร เตรียมบางส่วนของครีมด้วยตู้เย็นเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้มวลหนาขึ้นมากขึ้นและครีมเมื่อบีบผ่านหัวฉีดจะนอนบนเค้กด้วยตัวเลขใสดอกไม้หรือคลื่นที่สวยงาม

ใส่ครีมแช่เย็นลงในถุงขนมหรือเข็มฉีดยาแล้วใส่หัวฉีดที่เลือกไว้ ตกแต่งเค้กตามที่คุณต้องการหรือค้นหาภาพถ่ายที่สวยงามบนอินเทอร์เน็ตและทำซ้ำ

3

ตัวเลือกสำหรับการตกแต่งเค้กด้วยครีม

• หากคุณมีทักษะในการทำงานกับถุงขนมคุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยดอกกุหลาบที่สวยงาม
• ด้วยการใช้เข็มฉีดยาคุณสามารถบีบตัวเลขเล็ก ๆ ที่เหมือนกันมากมายบนเค้ก - เค้กจะออกมานุ่มนวลมาก
• ผลเบอร์รี่สดผสมผสานอย่างลงตัวกับดาวครีมขนาดเล็ก
• หากไม่มีเข็มฉีดยาหรือถุงขนมในห้องครัวคุณสามารถกระจายเค้กด้วยครีมและโรยด้วยผลไม้หวานหรือขนมเล็ก ๆ (ก้อนกรวดทะเลหรือลูกอม)

4

Как сделать крем для украшения торта

Масляный крем для украшения торта лучше всего сделать из сгущенного молока и сливочного масла. 200 г масла необходимо размягчить, и с помощью миксера взбить с банкой сгущенки. Покрасить крем можно не только специальными пищевыми красителями, но и натуральными ингредиентами. เหมาะสม:

• крепкий кофе – крем получится коричневый;
• сок клюквы – крем получится розовым;
• сок свеклы – крем получится малиновым;
• сок ежевики – крем получится фиолетовым;
• сок моркови – крем получится оранжевым;
• сок шпината – крем получится зеленым.

Даже самый простой торт из бисквитных коржей станет вершиной кулинарного искусства, если вы не поленитесь и украсите его кремом.