วิธีทำน้ำมะเขือเทศ?

มะเขือเทศ - คุณสามารถทำผักได้เท่าไหร่ - เครื่องดื่มอาหาร ช่างน่าเสียดายที่พวกเขาส่วนใหญ่ไม่สามารถเก็บรักษาไว้เป็นเวลานานและปรนเปรอพวกเขาในฤดูหนาว แต่เราจะไม่เศร้า มาพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการเรียนรู้วิธีการทำน้ำมะเขือเทศแสนอร่อยที่สามารถเพลิดเพลินได้จนกว่าจะเก็บเกี่ยวมะเขือเทศครั้งต่อไป เคล็ดลับที่ถูกต้องและสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมจะเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมในเรื่องนี้

1
สูตรที่ถูกต้อง

เป็นที่น่าสังเกตทันทีว่าน้ำมะเขือเทศที่มีการเตรียมการที่เหมาะสมและการสังเกตเงื่อนไขการเก็บรักษาสามารถเหมาะสำหรับการบริโภคเป็นเวลาสองปีดังนั้นจึงมีความจริงนี้ในใจ

ดังนั้นให้พิจารณาสูตรอาหารอร่อยมากสำหรับการเตรียมน้ำมะเขือเทศซึ่งจะเอาชนะคุณได้อย่างแน่นอนและจะกลายเป็นสูตรที่คุณชื่นชอบ

ในการเตรียมน้ำมะเขือเทศแสนอร่อยคุณจำเป็นต้องรู้ส่วนประกอบทั้งหมดที่คุณต้องการ:

มะเขือเทศ 4.5 กิโลกรัม (ในกรณีนี้ควรใช้มะเขือเทศสีแดงดีกว่านั้นมากเกินไป)
น้ำตาลและเกลือ - ควรมีส่วนผสมเหล่านี้น้อย (ทุกคนเลือกสัดส่วนที่จำเป็นสำหรับตัวเอง)
Basil - AT Will (แต่ส่วนประกอบที่แนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ)

ดังนั้นเมื่อมันชัดเจนจากรายการข้างต้นไม่มีองค์ประกอบไม่มากสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มที่เป็นปัญหา มันจะซับซ้อนขึ้นเล็กน้อยกับการทำอาหาร แต่อย่ากลัวและไม่มีอะไรซับซ้อนที่นี่แม้ว่าคุณจะตัดสินใจทำน้ำมะเขือเทศเป็นครั้งแรก

เราปรุงน้ำผลไม้จากมะเขือเทศอย่างถูกต้องและเป็นระยะ:

ดังนั้นมะเขือเทศอยู่ตรงหน้าคุณดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องล้างให้ดี นี่เป็นกระบวนการที่ง่ายมาก แต่ถึงแม้จะเป็นเช่นนี้มันก็คุ้มค่าที่จะให้ความสนใจกับเขาเพราะไม่มีใครรู้ว่าพวกเขาถูกประมวลผลอะไรและอยู่ในเงื่อนไขที่พวกเขาเก็บไว้ดังนั้นมันจึงคุ้มค่าที่จะล้างพวกเขาตามที่ควรจะเป็น
ก้านจะต้องได้รับภายใต้รากจากผลไม้แต่ละชนิดของมะเขือเทศ แต่ก่อนหน้านั้นจำเป็นต้องตัดมะเขือเทศครึ่งหนึ่ง (สะดวกกว่าที่จะลบส่วนที่เป็นปัญหา)
แน่นอนว่าการปรากฏตัวของคั้นน้ำผลไม้ในบ้านของคุณจะเป็นตัวเลือกที่เหมาะ แต่ถ้าไม่มีใครคุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อได้ (แม้ว่าจะเป็นด้วยตนเอง)
ส่งมะเขือเทศผ่านคั้นน้ำผลไม้ถ้าคุณใช้เครื่องบดเนื้อจากนั้นเลื่อนผลไม้ผ่านมัน (แต่ในกรณีนี้คุณจะต้องใช้ตะแกรงซึ่งมะเขือเทศจะต้องบัดกรี)

ดังนั้นน้ำผลไม้ที่มีกลิ่นหอมของมะเขือเทศพร้อมแล้วตอนนี้เราจะต้องนำเรื่องนี้ไปสู่ข้อสรุปเชิงตรรกะและด้วยเหตุนี้เราจะต้องต้ม
ดังนั้นเราเทน้ำผลไม้ที่ได้ลงในจาน (ควรมาจากอลูมิเนียม) และวางเตาลงบนเตา (ไฟไม่ควรแข็งแรง) เรากำลังรอให้มะเขือเทศต้ม กระบวนการนี้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้โอกาสในการเก็บเครื่องดื่มดังกล่าวเป็นเวลานานโดยไม่ต้องเดือด Co คุณไม่สามารถดูดซับได้ในสองสามวัน
เรานำธนาคารออกมา (กำหนด Litrand ตัวเอง) และฆ่าเชื้อและโดยการนึ่งจากด้านใน จำเป็นต้องมีความจำเป็นที่ธนาคารจะสะอาดอย่างสมบูรณ์มิฉะนั้นมะเขือเทศไม่สามารถเก็บไว้ในธนาคารได้เป็นเวลานาน ขอแนะนำให้ต้มผ้าห่ม
ตอนนี้เวลาได้มาถึงเกลือและทำให้เครื่องดื่มของเราหวาน เพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนชาและเกลือ 3 ช้อนชาลงในปริมาณมะเขือเทศที่พิจารณา นอกจากนี้คุณยังสามารถใส่ใบโหระพาเล็ก ๆ น้อย ๆ (ในกรณีนี้อย่าสับมันอย่างละเอียดกิ่งไม้ทั้งหมดเหมาะอย่างยิ่ง) นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าในกรณีที่ไม่มีความเขียวขจีคุณไม่สามารถเพิ่มความแห้งได้ความแตกต่างนั้นไม่ค่อยดีต้องแน่ใจ
ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ม้วนฝาทันทีหลังจากเทน้ำบนภาชนะ
หลังจากที่ธนาคารทั้งหมดถูกรีดขึ้น คุณต้องหาผ้าห่มอุ่น ๆ และผ้าเช็ดตัวผ้าห่มที่คุณจะห่อขวดด้วยน้ำมะเขือเทศ นอกจากนี้ยังคุ้มค่าที่จะให้ความสนใจกับความจริงที่ว่ามันคุ้มค่าที่จะวางธนาคารกลับหัว (นั่นคือปกจะอยู่บนพื้น)
แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าเราห่อธนาคาร มันจะดีกว่าที่จะเก็บไว้ในที่ที่ค่อนข้างเย็น

การเตรียมน้ำมะเขือเทศอย่างเหมาะสมรวมถึงการจัดเก็บที่ถูกต้องจะช่วยให้คุณมีน้ำมะเขือเทศแสนอร่อยที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับช่วงเวลาของปีและใช้งานเพื่อวัตถุประสงค์ต่าง ๆ

2
น้ำมะเขือเทศอร่อย

สำหรับผู้ที่รักน้ำมะเขือเทศที่มีกลิ่นหอมและเฉียบพลันสูตรนี้จะอยู่ในหัวข้อ ดังนั้นองค์ประกอบที่จำเป็น:

มะเขือเทศ -10-12 กิโลกรัม (ไม่ใช่สีชมพู แต่เป็นสีแดงซึ่งน้ำผลไม้อร่อยกว่า)
น้ำตาล - 650 กรัม
เกลือ - 150 กรัม
น้ำส้มสายชู 90 %-250 กรัม
กระเทียม -3-4 ชิ้น
พริกไทย - 20 ถั่ว
พริกแดง - เพื่อลิ้มรส
อบเชย - ถ้าต้องการ (สองสามหยิก)
ลูกจันทน์เทศ - สำหรับมือสมัครเล่น (ที่ปลายมีดไม่มีอีกแล้ว)

วิธีการเตรียมจะคล้ายกับวิธีการก่อนหน้านี้เฉพาะในกรณีนี้ หลังจากต้มมะเขือเทศส่วนผสมและเครื่องเทศทั้งหมดที่อธิบายไว้ข้างต้นจะถูกเพิ่มเข้าที่นั่น ตามปกติผสมทุกอย่างให้ดีและประสบความสำเร็จเทลงในธนาคารม้วนขึ้นและทิ้งไว้ในผ้าขนหนู

น้ำมะเขือเทศพร้อมแล้ว - น่ายินดีสำหรับคุณ!

โดยหลักการแล้ววันนี้คุณจะพบกับสูตรน้ำมะเขือเทศมากมาย คุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ลงในน้ำมะเขือเทศเครื่องเทศใด ๆ นี่เป็นเรื่องของรสชาติ หลักการของการเตรียมการคือหนึ่ง - สามมะเขือเทศต้มและหลังจากนั้นเราเพิ่มเครื่องเทศที่จำเป็นเครื่องปรุงรสผักสีเขียว ฯลฯ ดังนั้นการเตรียมน้ำมะเขือเทศไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือการม้วนธนาคารอย่างถูกต้องเพื่อที่พวกเขาจะไม่มอง ทดลองและสนุกกับการสร้างของคุณ